|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
אגוזי פקאן - מורידים את הסיכון למחלות לב
|
חוקרים מצאו קשר בין אגוזי פקאן להאטה בחמצון הלא רצוי של שומנים בדם וכתוצאה מכך להורדת הסיכון למחלת לב ● אגוזי פקאן עשירים במיוחד בצורה של ויטמין E המגנה על שומנים מחמצון
|
חופן מלא באגוזי פקאן עשוי להפחית את הסיכון למחלות לב, כפי הנראה בשל התכולה הגבוהה של ויטמין E שבאגוז, כך עולה ממחקר שנעשה לאחרונה.
חוקרים מאוניברסיטת "Loma Linda" שבקליפורניה מצאו קשר בין אגוזי פקאן להאטה של 7.4% בחמצון הלא רצוי של שומנים בדם, וכתוצאה מכך להורדת הסיכון למחלת לב.
אגוזי פקאן עשירים במיוחד בצורה של ויטמין E - 'גמא-טוקופרול' - שהסברה היא כי הוא מגן על שומנים מחמצון.
השפעות מגנות פוטנציאליות
נתונים אלו מספקים את הראיות להשפעות מגנות פוטנציאליות של צריכת הפקאנים אצל אנשים בריאים, הסיקו החוקרים.
כמות הראיות הקושרת חמצון כולסטרול LDL - "רע", לטרשת עורקים, חסימה בעורקים, התקף לב או שבץ הולכת וגדלה. למעשה, ככל שהכולסטרול LDL עמיד לחמצון, כך יורדת הסבירות שיגרום בעיות בריאות אלו.
החוקרים גילו כי אכילת אגוזי פקאן העלתה את ריכוז רמות ה'גמא-טוקופרול' בדם ולאחר מכן הורידה סמן לחמצון שומנים.
|
|
החוקרים ניתחו נתונים של דגימות דם מ-23 גברים ונשים בין הגילאים 25-55. המשתתפים חולקו באופן אקראי לאחת משתי קבוצות: שלב ראשון בדיאטה של איגוד הלב האמריקני או גרסת המחקר הכוללת תזונה עשירה בפקאנים בה 20% מצריכת הקלוריות הוחלפה באגוזי פקאן.
אחרי ארבעה שבועות כל קבוצה החליפה לדיאטה של הקבוצה האחרת.
החוקרים הגיעו למסקנה כי למרות שהתזונה העשירה בפקאנים היתה עשירה בשומנים לא רוויים, שניתן לחשוב כי יעלו את רמת החמצון בדם, הדבר לא קרה. הם גילו תוצאה מנוגדת: התזונה העשירה בפקאנים הראתה ירידה בחמצון השומנים בדם.
|
|
במסגרת ניתוח נתוני דגימות הדם, עורכי המחקר גילו כי התזונה העשירה בפקאנים הורידה את חמצון השומנים ב-7.4% לעומת התזונה האחרת.
בנוסף, רמות הטוקופרולים היו גבוהות יותר לאחר שהמשתתפים לקחו חלק בדיאטה העשירה בפקאנים. ה'גמא-טוקופרול' המותאם לכולסטרול בדגימות הדם של הממשתפים עלה ב-10.1% לאחר דיאטה זו.
|
|
|
ממצאי המחקר פורסמו ב"Nutrition Research".
|
|
| תאריך:
|
03/10/2006
|
|
|
עודכן:
|
03/10/2006
|
|
יפעת גדות
|
|
אגוזי פקאן - מורידים את הסיכון למחלות לב
|
|
|
קובי אלכסנדר, מייסד חברת קומברס, חשוד כי הציע שוחד לבכיר אחר בחברה כדי שיטול על עצמו אחריות למעשים שבגינם הוא מבוקש בידי ה-FBI. כך נחשף (2.10.06) במהלך דיון בבית המשפט בווינדהוק, בירת נמיביה. הדיון, שהתמשך שעות ארוכות, יחודש היום ואז יוחלט אם לשחרר את אלכסנדר בערבות כפי שהוא מבקש, או להשאירו במעצר כפי שדורש התובע, עד שייפתחו הליכי הסגרתו לארה"ב, שם הוא מבוקש בגין עבירות של הונאה, זיוף והלבנת הון.
|
|
|
|
|
כוחות של צבא לבנון התפרסו אמש (2.10.06) בפעם הראשונה מזה שלושים שנה בכל כפרי דרום לבנון לאחר נסיגת צה"ל בסוף השבוע, למעט בכפר רג'ר, הנתון לשליטה ישראלית מלאה. מפקד צבא לבנון, מישל סולימאן, הניף את דגל לבנון בכפר אל-לבונה על גבול ישראל וקרא לחייליו לפעול נגד צה"ל אם זה יתקוף את לבנון או יחרוג מהגבול לתוך שטח לבנון.
|
|
|
|
|
ישראל הסכימה לשחרר 1,000 אסירים תמורת שחרורו של החייל החטוף, גלעד שליט, אך חוטפיו של שליט דחו את ההצעה. כך טוען שר החוץ המצרי, אחמד אבו אל-רייט, בראיון לרשת הטלוויזיה 'אל-ערביה'.
|
|
|
|
|
אנשים שמנים המשתוקקים לאכול מעוררים את אותה פעולה במוח כמו המכורים לסמים, כך מדווחים חוקרים מ"Brookhaven National Laboratory".
|
|
|
|
|
נביל עמרו, יועצו הקרוב של יו"ר הרשות הפלשתינית, אומר בשיחה עם עיתונאים ("אל-חיאת", 3.10.06), כי בפני אבו מאזן ניצבות מספר אפשרויות על-מנת להתמודד עם המשבר החמור ברשות הפלשתינית ומלחמת האחים שפרצה.
|
|
|
|
|
