סבארו ישראל שכרה מחברת "הגשש החיוור" חנות בת 160 מ"ר בקומת הקרקע של דיזנגוף סנטר, צד צפון, תל-אביב. היא תשלם 60 דולר למ"ר לחודש, צמוד למדד, בחוזה לארבע שנים עם אופציה לעוד ארבע. סבארו חזרה ופתחה במקום, בימים אלו, מסעדה למכירת אוכל איטלקי כשר מהיר. חברת "הגשש החיוור" נמצאת בבעלות משפחות חברי שלישיית הבידור המפורסמת.
מסעדת סבארו בדיזנגוף סנטר הייתה הראשונה של הרשת בישראל, ונפתחה לפני 12שנים. לאחר מכן נפתחו סניפים רבים נוספים, אך המסעדה הראשונה נסגרה, ובמקומה נפתחה מסעדה קטנה מצידו השני של הכביש.
סבארו ישראל הייתה עד לשנה האחרונה בבעלות משותפת של יוחאי פלג ודני ורנר. אשתקד מכר פלג את חלקו בחברה לדני ורנר ולמשקיעים הקשורים איתו, במחיר שלא נמסר.
באחרונה שכרה סבארו שני שטחים מסחריים נוספים: היא שכרה מאוניברסיטת תל-אביב 205 מ"ר, ותשלם 40 דולר למ"ר לחודש. כן שכרה מחברת בריטיש ישראל 60 מ"ר בקניון מרום נווה במזרח ר"ג, ב-40 דולר למ"ר לחודש. שני החוזים צמודים למדד, ככל הנראה לטווח בינוני עם אופציות להארכה.
כיום מפעילה החברה 25 מסעדות חלביות ברחבי הארץ. היא נוסדה לפני 12 שנים, כאשר - רשת בינלאומית לאוכל איטלקי מהיר - מתרחבת. הנהלת הרשת, בעלת 25 סניפים בפריסה ארצית, שכרה שטחים להקמת 3 סניפים חדשים.
מעין שקיעה לתוך אפתיה
