|
|
בשר בקר - מתקשים לשמור על כשרות [צילום: AP]
|
|
|
|
|
עד לפני כמה חודשים עוד היה ניתן להשיג בשר כשר אחת לשבוע בעיר נאשוויל, בירת טנסי. על-פי עיתון מקומי בטנסי, בחודשים האחרונים הולכת ואוזלת האספקה בבשר כשר בעקבות עליית מחירי המזון הנובעת ממחירי הדלק המופקעים והמחסור הלאומי בבשר כשר.
במאי האחרון נעצרו 400 מעובדי המפעל הגדול ביותר לייצור בשר כשר, הנמצא במדינת איווה, בחשד כי הם מחזיקים אישורי עבודה בלתי חוקיים. מנהלי המפעל הואשמו בכך שחסכו בהוצאות המפעל על-ידי אפלייה נגד העובדים ומתן שכר לא הוגן.
"הם חוששים מפגיעה בזכויות אדם", אמר הרב סול סטוסרג מקהילת שארית ישראל, על הקהילה המקומית. "הם מודאגים כי זה מפעל שבעליו יהודיים. היית מצפה שחברה בבעלות יהודית תעמוד בסטנדרטים יותר גבוהים".
המפעל Agriprocessors בפוטסוויל, איווה, מסתמך על חוקי הכשרות של התורה, אבל קצבים שונים אינם מוכנים לעבוד איתו יותר לאחר שהואשם המפעל ביחס בלתי הוגן כלפי עובדיו.
המפעל באיווה ממשיך לספק בשר לנאשוויל שבה שוכנת אוכלוסיה יהודית קטנה של 8,000 איש, מתוכם 1,937 משתייכים לבית כנסת מקומי. אולם המשלוחים קטנים יותר בעקבות האירועים במפעל.
המסעדה הכשרה היחידה בעיר היא קפה גרין, מסעדה צמחונית. משפחות שומרות כשרות קונות עוף כשר בסופרמרקטים מקומיים או מזמינות בשר מיצרנים אחרים בנאשוויל או בסט. לואיס, אולם המחסור במזון כשר ניכר בעיר וימשיך להוות בעיה,
על-פי יהודה שיין מהאיחוד לצרכנות כשרה. "אם ההאשמות נכונות - אני כועסת ומתביישת", אמרה אחת מן התושבות היהודיות לגבי היחס של המפעל לעובדיו. "השמירה על כשרות היא פעולה קדושה. איך הם מעיזים לנצל דבר כזה".
