הפוך לדף הבית אימייל אדום
    |  
ראשי יומן ראשי בלוגים אקטואליה בעולם סקופים ספורט משפט כלכלה בריאות המגזין
רשימות  |  ארכיב יומי  |  כל הקישורים  |  סיפורים חמים  |  משובים  |  נדל"ן  |  תגיות  |  פורומים  |  ספרייה מקוונת  |  בימה חופשית  |  מיוחדים  |  ערוצים נוספים
חדשות
ראשי  /   אוכל  בריאות/רפואה  חקלאות וכפר  כלכלה/עסקים  מחקרים רפואיים  סגנון חיים  צרכנות  תזונה    |  שתף:    |    |  דוא''ל:    |  הדפסה: 
פורומים
אוכל
בריאות/רפואה
חקלאות וכפר
כלכלה/עסקים
מחקרים רפואיים
סגנון חיים
צרכנות
תזונה
ביטוח ופיננסים
כלל פיננסים
כלל פיננסים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
מועדון +
כסף רופאים שמאים יועצים אדריכלים
שופטים עורכי דין עיתונאים רואי חשבון
 קסלמן וקסלמן PwC Israel
 
 
 
 
 
בלוגרים News1  /  דעות ▪ כתבות ▪ תחקירים
 
שִׁיר מִשְׁכָּב
07/11/2012   |   אסי דגני
 
 
 
מענה אוטומטי
07/11/2012   |   אורי הייטנר
 
 
 
גדעון לוי: "חש בושה עמוקה בישראל"
07/11/2012   |   זיו ביילין
 
 
 
ארוכה ההמתנה בקופה
07/11/2012   |   יוסף קנדלקר
 
 
 
איכות החיים במגדל בבל של צפון השרון
07/11/2012   |   אליהו קאופמן
 
 
 
 
לרשימות נוספות לבימה חופשית לרשימת הכותבים
 
 
מזון אורגני - יקר יותר אך לא בריא יותר
יותר יקר

מזןו אורגני לתינוקות - שווה את הכסף?
יפעת גדות
מזונות אורגניים אינם בטוחים יותר ואינם מכילים חומרים זמינים רבים יותר ממזונות אחרים
לרשימה המלאה

   יפעת גדות
עגבניות אורגניות - בריאות יותר

חוקרים מלונדון טוענים כי צרכנים משלמים מחירים גבוהים הרבה יותר עבור מזון אורגני משום שהם תופסים אותו כמזון בריא, אך סקירה של 162 מסמכים מדעיים שפורסמו לאורך 50 שנה גילתה כי אין הבדלים משמעותיים בין המזונות שוק המזון האורגני מוערך בעשרות מיליארדי דולרים

> חקיקה מוסדרת


▪  ▪  ▪
למזון אורגני אין יתרונות תזונתיים או בריאותיים יותר מאשר למזון רגיל. כך קובע מחקר מקיף שפורסם אמש (יום ד', 29.7.09). חוקרים מבית הספר להיגיינה ולרפואה טרופית בלונדון טוענים כי צרכנים משלמים מחירים גבוהים הרבה יותר עבור מזון אורגני, משום שהם תופסים אותו כמזון בעל יתרונות בריאותיים, וכך יוצרים שוק אורגני עולמי שבשנת 2007 הוערך ב-48 מיליארד דולר. אך סקירה מערכתית של 162 מסמכים מדעיים שפורסמו בספרות המקצועית לאורך 50 השנים האחרונות, גילתה כי אין הבדלים משמעותיים בין המזונות.

"מספר קטן של הבדלים בתכולה התזונתית התגלה בין דברי המאכל שיוצרו באופן קונבנציונלי לבין אלו שיוצרו בצורה אורגנית, אך אלו אינם רלוונטים לבריאות הציבור", כתבו עורכי המחקר. לדבריהם, הסקירה שערכו מצביעה על כך שנכון לעכשיו אין ראיות התומכות בהעדפת המוצרים האורגנים על המזונות המיוצרים בצורה קונבנציונלית במונחים של עדיפות תזונתית.

תוצאות המחקר, שהוזמן על-ידי סוכנות המזון הממשלתית הבריטית, פורסם בעיתון האמריקני לתזונה רפואית.

יצוין, כי מכירות המזון האורגני ירדו בחלק מהשווקים בעקבות המיתון, שהביא לירידה בצריכת המזון גם כן.

סמל בקרה [יחי' הפיצו"ח, משרד החקלאות]

חקיקה מוסדרת

במדינת ישראל העיסוק בחקלאות אורגנית מוסדר בחקיקה. החוק האורגני והתקנות להסדרת תוצרת אורגנית נכנסו לתוקפם ב-01.09.08. החוק קובע את התנאים להבטחת ייצור נאות של תוצרת אורגנית והטיפול בה, לרבות מכירתה, וכן את תנאי ההסמכה של גוף אישור ובקרה, שתפקידו לאמת כי העוסקים בחקלאות אורגנית פועלים בהתאם לחוק ולתקנות.

לצורך יישום החוק, הקים מנהל השירותים להגנת הצומח ולביקורת, מינהלת הסמכה הפועלת על-פי תקן בינלאומי הקובע אמות מידה להסמכת גופי אישור ובקרה. משמעות החוק היא, שרק עוסק שקיבל היתר מגוף אישור ובקרה, שהסמיך מנהל השרותים להגנת הצומח ולביקורת, יוכל לסמן את תוצרתו בסמל הבקרה ובסמל האורגני האחיד של מדינת ישראל.

משרד הבריאות מדגיש כי סימון אורגני אינו מסר בריאותי, אלא מסר לתהליכי גידול וייצור.

נכון להיום, אין מספיק מידע כדי לקבוע שמזון אורגני שונה באופן משמעותי בבטיחותו וברכיביו התזונתיים ממזון רגיל. במשרד הבריאות סבורים, כי על הצרכנים לרכוש ולצרוך מוצרי מזון בטוחים ובריאים, וכי קיימת בפני הצרכנים האפשרות לבחור במוצר אורגני אם בכך הם חפצים. המשרד מורה ליצרנים להציג בפני הצרכנים את כל המידע בנושא על-מנת לאפשר בחירתם.

תאריך:  30/07/2009   |   עודכן:  30/07/2009

תגובות  [ 7 ] מוצגות [ 7 תפוס כינוי יחודי    כתוב תגובה   לכל התגובות
 כותרת התגובה שם הכותב שעה    תאריך
1
ido@yahoo.com
30/07/09 13:38
the not so great
5/08/09 04:06
2
נחום שחף
30/07/09 14:54
3
נו
31/07/09 07:56
4
אפרסק רקוב
31/07/09 08:34
5
ido@yahoo.com
2/08/09 10:27
6
ניבה שקד
6/09/12 11:18



חדשות נוספות ברשת 
State appeals Olmert acquittal to Supreme Court
07/11/2012  |  21:05  |  jpost
הקרב על הדירות הקטנות מתחמם
07/11/2012  |  21:03  |  חדשות2
צפו: העסקים שירוויחו מהבחירות בישראל
07/11/2012  |  21:02  |  חדשות2
זינוק במספר העסקים על סף קריסה
07/11/2012  |  21:01  |  חדשות2
סקרים: אובמה זכה ל-70% מהקול היהודי
07/11/2012  |  21:00  |  גל"צ

אלעזר לוין
גד פרץ
אלעזר לוין
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1 |   |  NEWS1 |  חדשות |  אקטואליה |  תחקירים |  משפט |  כלכלה |  בריאות |  פנאי |  ספורט |  הייטק |  תיירות |  אנשים |  נדל"ן |  ביטוח |  פרסום |  רכב |  דת  |  מסורת |  תרבות |  צרכנות |  אוכל |  אינטרנט |  מחשבים |  חינוך |  מגזין |  הודעות לעיתונות |  חדשות ברשת |  בלוגרים ברשת |  הודעות ברשת |  מועדון + |  אישים |  פירמות |  מגשרים |  מוסדות |  אתרים |  עורכי דין |  רואי חשבון |  כסף |  יועצים |  אדריכלים |  שמאים |  רופאים |  שופטים |  זירת המומחים |