|
|
פופולרי העונה. הפלפל האורגני [צילום: יח"צ]
|
|
|
|
|
בכינוס קיץ שקיימה חברת אגרקסקו בכפר המכבייה דווח (יום ד', 8.5.09) על עלייה בייצוא מוצרים אורגניים. לדברי החברה, הדרישה באירופה לפירות וירקות אורגנים הולכת וגדלה בצורה חדה.
אגרקסקו, חברה לייצוא תוצרת חקלאית טרייה, סיכמה את מחזור המכירות שלה בשנת 2008 בכ-550 מיליון אירו, והיא מייצאת כיום כ-65% מהחקלאות האורגנית הישראלית.
אדית שליו, מנהלת סניף גרמניה באגרקסקו, אמרה בכינוס, כי לאור העובדה שישראל החלה עם גידולים אורגניים עוד בשנת 1983 - בין המדינות הראשונות בתחום בעולם - מזוהים המוצרים האורגניים הישראלים כמוצרים היותר איכותיים ואמינים מבין מדינות אחרות ברחבי העולם.
גרמניה נחשבת כיום למרכז השוק האורגני העולמי והיא מצביעה על נתוני צמיחה אדירים בתחום. באגרקסקו אמרו כי בהתחשב בעובדה שמבחינה גיאוגרפית גרמניה ממוקמת במרכז אירופה נראה כי מדובר במגמה שתמשיך ותסחוף אחריה מדינות נוספות שיגבירו את הצריכה במידה ניכרת.
מנתונים שהוצגו על-ידי מנהלת סניף גרמניה באגרקסקו, עולה כי בשנת 2008 נמכר בגרמניה מזון אורגני בשווי כולל של כ-5.9 מיליארד אירו, מתוכם כ-500 מיליון אירו לפירות וירקות אורגנים. לפי הנתונים, זוהי עלייה של כ-90% לעומת סך המכירה של מוצרים אורגניים בשנת 2003, אשר עמדה על כ-3.1 מיליארד אירו.
אחרי גרמניה עומדת אנגליה במקום השני מבחינת היקף צריכת המוצרים האורגניים, ואחריה (בסדר יורד) נמצאות צרפת, איטליה ושוויץ. יחד, השוק האירופי גדול מהשוק הצפון-אמריקני כולו בצריכה אורגנית.
המוצרים האורגניים הפופולריים ביותר בעונה הזו הם ירקות הפלפל השונים: צריכת פלפל מסוג צ'ילי עלתה ב-60%, פלפל רמירו ב-75% והפלפל הרגיל ב-11%.
מבין הפירות והירקות האחרים שזכו לזינוק במכירות נמצאים המלון (עלייה של 70%), עגבניות האשכול (30% עלייה), עגבניות שרי אשכול (20% עלייה), הגזר (17% עלייה) והאשכולית האדומה (15% עלייה).
