פרוטרום, אחת מעשר החברות הגדולות בעולם בתחום הטעמים וחומרי הגלם הייחודיים המשמשים בייצור מזון, משקאות, תרופות, צמחי מרפא, מזון פונקציונלי וקוסמטיקה, הודיעה (יום ה', 27.9.12) על מינויו של שאול שלח למנכ"ל הטעמים של החברה בישראל ובשווקים מתפתחים, בצפון אמריקה, באמריקה הלטינית ובאסיה.