משרד החקלאות פתח מכסת יבוא מוגבלת פטורה ממכס למלפפונים המיועדים לתעשיית המלפפונים החמוצים. רובם המוחלט של המלפפונים לתעשיה אינם מגודלים על-ידי חקלאים ישראלים. פתיחת המכסות נועדה להשלמת הביקוש המקומי לזני מלפפונים המיועדים לתעשיה ואינם נצרכים כמלפפונים טריים.
בישראל נצרכים מדי שנה כ-30,000 טון מלפפונים חמוצים. למעט כמות זעירה של מאות טונות, רובם מוחלט של המלפפונים לתעשיה זו איננו מגודל על-ידי חקלאים ישראלים. זני המלפפונים המגודלים לתעשיה אינם מלפפונים המופנים לצריכה ביתית ואינם נמצאים בשווקים וברשתות השיווק.
בתחילת שנת 2017 נפתחה מכסה של 4,000 טון מלפפונים משומרים לתעשיה, המחולקים למפעלים על-ידי משרד הכלכלה. אולם עתה התעורר צורך להשלמה למכסה זאת, ולאחר התייעצות עם ארגוני המגדלים ומשרד הכלכלה, החליט משרד החקלאות על פתיחת מכסה נוספת של 1,000 טון מלפפונים טריים שייעודם לתעשיה בלבד.
בשביל לשמוע הדהוד של תוכניות המטכ"ל ושל...
