שיתוף פעולה מיוחד בין מחלבת משק צוריאל לרשת קפנטו. במסגרת שיתוף הפעולה תציג הרשת תפריט המבוסס על מוצרי חלב העיזים מתוצרת משק צוריאל. במסגרת התפריט החדש יוכלו לקוחות הרשת לבחור אם להזמין את משקאות הקפה הקרים והחמים שלהם כרגיל, או על בסיס חלב עיזים, וכן להחליף בין הגבינות המוצעות להם בארוחת הבוקר בסלט, או בכריך לגבינות עיזים. כך לדוגמא, לקוחות הרשת יוזמנו לבחור אם לשתות את ההפוך או האייסקפה שלהם כרגיל, או על בסיס חלב עיזים. החיבור בין רשת קפנטו למשק צוריאל נולד מתוך עולם ערכים משותף המתבסס על טעם, איכות, בריאות וחדשנות.
רשת קפנטו, חברה אל ברק חורש, שף מחלבת משק צוריאל, ויחד הרכיבו את התפריט החדש. התפריט המיוחד יתלווה לתפריט הרגיל של קפנטו ויוגש בחודשי הקיץ.
במסגרת שיתוף הפעולה נבנה קו מוצרים חדש וכן נכנסו לתפריט משקאות חדשים המבוססים על חלב ויוגורט עיזים. בין המשקאות החדשים צ'אי, סחלב, לאטה, מוקה-לאטה ואף יוגורט עיזים עם מנת אספרסו ומוקה. טעמם של המשקאות החדשים עשיר יותר בזכות תוספת חלב העיזים הידוע כקל ומתקתק, אשר מעניק למשקאות תחושת טעם מלאה יותר.
חלב העיזים מפורסם בטעמו המיוחד וצריכתו כחלב לקפה ולשאר סוגי המשקאות תופסת תאוצה בקרב צרכנים רבים אשר מחפשים חלב טעים יותר ובעל סגולות בריאותיות טובות יותר. בשנים האחרונות עולה מגמת צריכת החלב וכחלק ממגמה זו נערכים שיתופי פעולה קולינאריים אשר מעניקים לצרכן קשת רחבה של טעמים ושילובים.
חלב העיזים ידוע משחר ההיסטוריה כחלב בריא במיוחד. הסגולות של חלב עיזים הינן בראש ובראשונה היותו קל וידידותי לעיכול - החלבונים והשומנים בחלב עיזים מתפרקים מהר יותר בגוף בזכות ההרכב המיוחד שלהם. עיכול חלב עיזים בקיבה מתרחש תוך כ-20 דקות בחלב עיזים לעומת כשלוש שעות בחלב בקר. בנוסף, מסתבר כי חלב עיזים מתפרק בצורה טובה יותר, ומשאיר פחות שאריות במערכת העיכול, דהיינו פחות תופעות לא נעימות. כמו-כן, חלב עיזים מכיל פחות לקטוז, שמכביד על חלק מהאנשים.
סגולתו העיקרית השנייה של חלב העיזים היא היותו מסייע לחיזוק המערכת החיסונית - חלב במקורו נועד להעביר מהאם לצאצא שלה את המטען החיסוני, ולהכין אותו להתמודד עם הסביבה. מסתבר שהמטען החיסוני שמעבירה העז מסייע גם לנו, בני האדם. העובדה שחלב עיזים מסייע לריפוי פצעים בפה ידועה כבר שנים רבות. נמצא שסגולה זו נשמרת גם בחלב עיזים מפוסטר, מקרטון בסופר-מרקט, ושהסיוע למערכת החיסונית רחב בהרבה מאשר רק פצעים בפה. מעבר לכל אלה - חלב עיזים מכיל יותר סידן, וספיגתו בגוף האדם טובה יותר.
מחירים לדוגמא: תוספת של חלב עיזים לכל משקה על בסיס חלב 3-2 שקלים (תלוי במשקה), גבינות עיזים לצד ארוחת הבוקר (לבנה עיזים, גבינת עיזים למריחה ופטה עיזים מעודנת) תעלה ליחיד שבעה שקלים ולזוג 12 שקלים. החלפת גבינה בולגרית בקר בכריכים בפטה עיזים מעודנת תשעה שקלים. תוספת של יוגורט עיזים לארוחת הגרנולה תהיה בתוספת של תשעה שקלים. מחירו של אייס קפנטו עיזים יעמוד על 18 שקלים ומחיר משקה יוגורט עיזים יעמוד על 17 שקלים.
