|
|
המסעדה ברמת החייל [צילום: יח"צ]
|
|
|
|
|
מסעדת ג'ויה, מבית ארקפה יוצאת במהלך מיתוג מחדש ומשנה את שמה ל-NOVA JOYA. החברה מובילה מהלך אסטרטגי מקיף הכולל עיצוב ומיתוג מחדש של כלל המסעדות בבעלותם, בהשקעה כוללת של כ-3 מיליון שקלים. במסגרת המיתוג מחדש, מעלה החברה קמפיין פרסום תחת הסיסמא: "LA DOLCE VITA - החיים הטובים מתחילים בג'ויה".
ג'ויה, אשר לה שלושה סניפים בהרצליה, רמת החייל ורמת השרון, מתכוונת להתרחב ולפתוח מסעדות חדשות - שתי מסעדות עד סוף השנה הנוכחית ועוד חמש מסעדות עד לסוף שנת 2011. בחודשים הקרובים צפויה להיפתח מסעדת NOVA JOYA בסינמטק המתחדש בתל אביב, אשר תספק גם את כל שירותי המזון לסינמטק הכוללים שירות בית קפה בפואיה ושירות קייטרינג לכל האירועים המתקיימים במקום. במסעדה ישולבו כ-150 מקומות ישיבה פנים וחוץ על פני דק עץ גדול במרפסת הפונה אל הכיכר.
ג'ויה, הוקמה לפני כעשור על-ידי משפחת שמר, מבעלי רשת בתי הקפה ארקפה אשר הובילה את תפיסת הקזו'אל דיינינג בארץ ומתמחה במטבח האיטלקי האותנטי, יוצאת במהלך רחב היקף אשר נוגע בכל תחומי המותג והחברה במטרה להעניק חוויה קולינרית צעירה ותוססת למסעדות תוך פנייה לאוכלוסיה רחבה יותר.
התחדשות ורענון המותג ג'ויה כולל מינוי מנכ"ל חדש ומנוסה לקבוצה - צביקי עשת, החלפת לוגו ועיצוב המסעדות הקיימות ברמת החייל, הרצליה ורמת השרון, על-ידי צוות מוביל הכולל את האדריכל אורי בן דרור - סטודיו MU והמעצבת הגרפית מיכל סודאי.
הקו החדש בעיצוב המסעדות בא לבטא את דמותה המתחדשת של ג'ויה ומשלב בין סגנון פופ-ארט לרטרו המבוסס על מוטיבים איטלקיים קלאסיים, שילוב אלמנטים הלקוחים מעולם התוכן של טריטוריות איטלקיות.
צביקי עשת, מנכ"ל מסעדות ג'ויה: "מסעדות JOYA הפכו לשם מותג מבחינת המטבח האיטלקי מזה כ-10 שנים. לאחר מיצובם בתודעה הישראלית, מצאנו לנכון להתחדש ולצאת במיצוב מחדש במטרה להרחיב את המותג ולהכניס אנרגיה צעירה ותוססת שתעניק חוויה קולינרית אותנטית והנאה ללקוחות המסעדות. כמו-כן, מינינו את השף אליאב גולדנברג, בעל ידע קולינרי נרחב במטבח האיטלקי, שיוביל את המהלך".
בימים אלו נעשו כמה מהלכים ראשוניים במטרה לחדד את האופי האיטלקי של המקום החל בעיצוב המדים, דרך פסקול איטלקי ועד בניית חצר טוסקנית קסומה. בהמשך מתוכננים מהלכים נוספים, ביניהם אירוח קבוע של שפים מאיטליה ושיתופי פעולה נוספים.
