חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלווה, טחינה ודברי מאפה, השתתפה בתערוכת הממתקים והאפייה הבינלאומית I.S.M, שנערכה לאחרונה בקלן, גרמניה. אחוה הציגה את מוצריה המובילים בתחום החלוה והטחינה, מוצרי חלוה אורגנית, עוגות ומגוון מוצרי מאפה עם ובלי סוכר, חטיפי דגנים, תרכיזים לשתייה וממתקים.
לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק בחברת אחוה, "תערוכת I.S.M היא הבמה הגדולה והמרשימה בעולם, המאפשרת ליצרנים ומשווקים מתחום מוצרי המתיקה והאפייה, להציג את מרכולתם, לצד פיתוח קשרי מסחר ושיתופי פעולה עם נציגים מכל העולם. יצרנים רבים מציגים במסגרת ביתנים לאומיים או במסגרות פרטיות, את החידושים בתחום ייצור הממתקים ואת המוצרים המסורתיים שלא איבדו מזוהרם".
לדבריו, "בלטו במיוחד, בביתנים הלאומיים, מיני הממתקים המאפיינים את אותה מדינה: פרלינים במגוון צורות וטעמים בביתן הבלגי, עוגיות מקרון בשלל צבעים וטעמים בביתן הצרפתי, עוגיות שקדים בביתן האיטלקי, מגוון עוגות בחושות בביתן האנגלי ורחת לוקום ומיני פיצוחים בביתן הטורקי. עוד בלט לטובה, השימוש שיצרנים התחילו לעשות עם תחליף הסוכר הטבעי – סטיביה (STEVIA), שעתיד להחליף את הממתיקים המלאכותיים. את מדינת ישראל ייצגו מס' מציגים שניתן לספור על יד אחת, ביניהם: אחוה, כרמית ועוגות לחמי.
אחוה, בבעלות יעקב מלאך, מחזיקה באחד מהמפעילים המובילים והמתקדמים בארץ וחולשת על קרוב ל-55% משוק החלווה בישראל. החברה מעסיקה כ-235 עובדים וכ-20% ממוצריה מיועדים לייצוא למדינות קנדה, ארה"ב, צרפת, בלגיה, אנגליה, אוסטרליה, דרום אפריקה, ונצואלה, צ'כיה, ניו-זילנד, רוסיה, איטליה. מוצרי החלוה של אחוה נמכרים במרכזי הקניות היוקרתיים באירופה בהם הרודס וגלרי לאפייט.
