|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
למרות יתרונותיו, יש המתנגדים לצריכת הקקאו כיוון שמכיל גם קפאין, תיאוברומין, טנין, חומצה אוכסלית ועוד. אך לעומתם טוענים אלו התומכים בשימוש בקקאו. תחליטו אתם
|
אין ערב לחיך כמו עוגות הנוטפות שוקולד, ואכן אנו צורכים כמויות רבות של שוקולד, כשבתוכו - הקקאו. האם הקקאו אכן בעל ערך תזונתי יעיל?
לאור בדיקות שונות מסתבר, שהקקאו מכיל רכיבים תזונתיים רבים וחשובים עד שיש כאלו המגדירים את הקקאו כ"מזון-על", כלומר, מזון איכותי שמכיל הרבה מרכיבים תזונתיים החיוניים מאוד לבריאות שלנו. אזכיר כמה מהם:
נוגדי חמצון - הקקאו מכיל כמות גבוהה מאוד של נוגדי חמצון (נוגדי רעלים) ביחס למזונות אחרים.
מגנזיום - הקקאו מכיל כמות גבוהה מאוד של מגנזיום שמסייע להרפיית שרירים ובכך מסייע גם בזרימת דם, חיוני לבריאות הלב ומסייע להרגעת מערכת העצבים.
ברזל - הקקאו הוא מהמזונות העשירים ביותר בברזל.
אבץ - האבץ הינו מינרל חיוני מאוד למערכת החיסון, העור, מערכת הרבייה של הגבר, ועוד תפקידים רבים לו. הקקאו מכיל כמות גבוהה של מינרל זה.
נוגד דיכאון - הקקאו מכיל חומרים שמעודדים את המוח להפריש חומרים המשפרים את מצב הרוח ומסייעים להרגשה כללית טובה.
כלי דם - בקקאו חומרים המעכבים תהליכי חמצון כולסטרול LDL, אשר חמצונו עלול לגרום לפגיעה בעורקים עד כדי סתימתם. הוא משמש אף כמדלל דם טבעי בכך שמסייע למניעת הצמדות טסיות הדם ובכך מונע התקרשות דם עם כל ההשלכות הנובעות מכך.
למרות יתרונות אלו, יש המתנגדים לצריכת הקקאו כיוון שהוא מכיל גם קפאין, תיאוברומין, טנין, חומצה אוכסלית ועוד. אך לעומתם טוענים אלו התומכים בשימוש בקקאו, שרב החיוב על השלילה כשמשתמשים בקקאו בדרך נכונה, מה עוד שהחומרים בעלי ההשפעה השלילית נמצאים בכמות לא גבוהה.
וכאן נשאלת השאלה: האם הקקאו עליו מדובר הוא אותו קקאו הנמכר במרכולים או השוקולד המוכר לנו ממדפי המזון?
התשובה היא: ממש לא! הכל תלוי בתהליך העיבוד ובחומרים המוספים להם ובכמות אותה צורכים.
כמה כללים לשימוש בקקאו או בשוקולד באופן בריאותי:
1. רצוי שהקקאו יהיה טהור ככל האפשר ולא מעובד. כיום ניתן לקנות שבבי קקאו שעברו תהליך קלייה עדין השומר על מירב ערכיו התזונתיים הנמצאים בקקאו. אפשר להכין מהם שייקים שונים ועוד.
2. שוקולד שאינו מכיל סוכר וחלב או חומרים כימיים אחרים כגון ממתיקים כימיים. כיום ניתן למצוא שוקולד כזה בחנויות המתאימות. רצוי שהשוקולד יהיה מריר ויכיל לפחות 70% מוצקי קקאו טהור. ניתן גם למצוא כיום כמעט 100% - והוא כמובן עדיף.
3. בכל מקרה, כיוון שהשוקולד מכיל כמות גבוהה של שומן, אין להגזים באכילתו. דעות שונות לגבי הכמות והן נעות בין 3-1 קוביות ליום.
|
|
הכותב הוא אירידיולוג ומטפל טבעי.
|
|
| תאריך:
|
11/03/2015
|
|
|
עודכן:
|
11/03/2015
|
|
אליהו שכטר
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
מישהו
|
13/03/15 19:08
|
|
|
סקר שבוצע לאחרונה בקרב המנהלים הארציים של שירותי הפיזיותרפיה הציבורית בישראל, בדק את החוזקות והחולשות של שירותים אלו. הנושאים המרכזיים שעלו היו קליניים ומנהליים.
|
|
|
|
|
לימור בלס, ישראלית יפה, רוקיסטית נהדרת, פותחת את ליבה לפני הקהל וכובשת אותו תוך השקת אלבום הבכורה שלה "בפני עצמי". למעשה האלבום הושלם מבחינת עשייה כבר לפני שלוש שנים, אך רק כעת הוא הושק. במופע שארך כשעה וחמישים דקות, הייתה תחושה מאוד משפחתית. כשהיא מגלה שאת הזיקה למוזיקה הציתה בה להקה אותה שמעה כשהייתה בת 16, והעירה להם לאחר ההופעה שהכל מעולה, רק צריך להחליף את הסולן - תוך זמן קצר הפכה היא עצמה לסולנית הלהקה.
|
|
|
|
|
זכייה בפרס הגדול של הלוטו או הטוטו היא, כמובן, חלומם הרטוב של רבים מאיתנו, על אחת כמה וכמה בימים טרופים אלה, שבהם הם בקושי מצליחים לגמור את החודש. כך או אחרת, השאלה המסקרנת - מה היית עושה בכספי הזכייה, לו זכית - הופנתה לאלפי מהמרים ישראלים, נשים וגברים גילאי 20 עד 70, הנמנים עם כל שכבות הציבור.
|
|
|
|
|
ד"ר איילת בן-עזר, סגנית הנשיא לענייני סטודנטים במרכז הבינתחומי הרצליה, התחילה את דרכה המקצועית כעורכת דין בפרקליטות האזרחית. משם עברה לליטיגציה במשרד עורכי דין בלונדון וכשחזרה לארץ עשתה דוקטורט במשפטים, בעקבותיו גילתה את תחום האקדמיה והניהול, התאהבה בו ונשאבה פנימה. היא שימשה כחברת סגל ומרצה בבית ספר רדזינר למשפטים בבינתחומי הרצליה, בפקולטה למשפטים באוניברסיטת חיפה וגם כמרצה בפקולטה למשפטים באוניברסיטת תל אביב. היא חברה בדירקטוריונים שונים ואם לשני ילדים. והכי חשוב: היא מאמינה בלב שלם בהעצמה נשית, צמיחה ומימוש עצמי ולא עוצרת לרגע, וכן - גם בשעון שלה יש רק 24 שעות ביממה.
|
|
|
|
|
רגע לפני הבחירות ממשיך שר הכלכלה נפתלי בנט בהצבת תוכניתו המדינית להחלה הדרגתית של הריבונות הישראלית על יהודה ושומרון. המידע אליו נחשף בשבתו כחבר בקבינט המדיני ביטחוני לא רק שלא הביא אותו למחשבה מחודשת על התוכנית אלא אף חיזק אותה.
|
|
|
|
|
הערות על נצח יהודה ומינוי ראש אמ"ן, ולקח מאיר עיניים ממשה רבינו
