|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
ט"ו בשבט: לצלוח את החג ללא סחרור קלורי
|
הפירות היבשים הינם תענוג לחיך וחגיגה צבעונית לעיניים, אך עם הטעם בא גם המחיר הקלורי - בתהליך יבוש הפרי יוצאים המים מהפרי והערך הקלורי עולה
|
|
פירות יבשים תורמים לבריאות [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
ט"ו בשבט הוא חגיגה של פירות. החביבים עלינו במיוחד הם הפירות היבשים: שקדים ותמרים, אננס ואגוזי לוז, משמש, קוקוס מיובש ועוד ועוד. בנוסף לטעמים העשירים, הפירות היבשים עשירים גם ברכיבים תזונתיים: ויטמין E, אשלגן, מגנזיום, אבץ וברזל התורמים לבריאות.
הפירות היבשים הינם תענוג לחיך וחגיגה צבעונית לעיניים, אך עם הטעם בא גם המחיר הקלורי: בתהליך יבוש הפרי יוצאים המים מהפרי והערך הקלורי עולה. פרי מיובש מכיל פי 5 יותר קלוריות מפרי טרי וערך זה אף עולה בפירות המיובשים המסוכרים. ב-100 גרם שקדים יש 650 קלוריות ותמר מאג'הול אחד יכול לגנוב לנו 100 קלוריות מהתפריט.
אז איך אפשר ליהנות מטוב הטבע ולשמור על הגזרה באותה העת?
בעזרת משקאות צמחיים המבוססים על פירות ואגוזים, שיעשירו את שולחן החג. משקאות אלה מכילים את טעמם העשיר של הפירות והאגוזים ללא המחיר הקלורי. המשקאות לא תמיד יכילו את כל הערכים התזונתיים שיש בפירות עצמם ולכן מומלץ להעדיף משקאות מועשרים המכילים כמות מספקת של סידן - 240 מ"ל לכוס ומועשרים גם בוויטמין D, ויטמין B12 וויטמין B2.
|
|
אילו משקאות צמחיים קיימים בשוק?
|
|
משקה שקדים
מגיע בשתי גרסאות - עם סוכר ובלי תוספת סוכר - מכיל יחסית כמות נמוכה של קלוריות - כ-24 קלוריות ל-100 מ"ל למשקה שקדים הממותק וכ-13 קלוריות בלבד ל-100 מ"ל למשקה ללא תוספת סוכר.
המשקה מועשר בסידן - 240 מ"ג לכוס ובוויטמין D, ויטמין E, ויטמין B12 וויטמין B2 כ-15% מהצריכה היומית המומלצת. המשקה מצוין לשתייה עם קפה או בשייק פירות מרענן וגם ליצירת קינוחים טעימים ומרעננים.
משקה אגוזי לוז
המשקה מכיל את הטעם העשיר והמשגע של אגוזי הלוז ב-29 קלוריות בלבד ל-100 מ"ל ובכך מאפשר לנו ליהנות מאגוזי הלוז ללא רגשי אשם. המשקה מועשר בסידן - 240 מ"ג לכוס ובוויטמין D, ויטמין E, ויטמין B12 וויטמין B2 כ-15% מהצריכה היומית המומלצת. המשקה טעים בלווית כמה קוביות קרח או בחימום כמשקה חם ומשתלב בקינוחים מקוריים.
משקה קוקוס
משקה קוקוס מוסיף טוויסט אקזוטי לכוס ומכיל 20 קלוריות בלבד ל-100 מ"ל. המשקה מועשר בסידן - 240 מ"ג לכוס ובוויטמין D וויטמין B12 כ-15% מהצריכה היומית המומלצת. משקה קוקוס אידיאלי להכנה של שלל קינוחים אקזוטיים ומופחתים בקלוריות.
משקה שיבולת שועל
למשקה שיבולת שועל יש טעם עדין מאוד ולא משתלט. הוא מצוין לקינוחי חורף חמים כמו דייסת שיבולת שועל חמה עם קצת שקדים וצימוקים המאפשרת ליהנות מטעם הנפלא של הפירות היבשים בכמות קטנה יותר. משקה שיבולת שועל מועשר בסידן - 240 מ"ג לכוס ובוויטמין D וויטמין B12 כ-15% מהצריכה היומית המומלצת.
|
|
|
הכותבת היא דיאטנית יועצת תזונה לאלפרו
|
|
| תאריך:
|
27/01/2015
|
|
|
עודכן:
|
27/01/2015
|
|
מיכל אהרונסון
|
|
ט"ו בשבט: לצלוח את החג ללא סחרור קלורי
|
|
|
גרעינים ואגוזים הם תענוג לחך. טריים או קלויים, בתוך מאפים או בסלטים, הם מעניקים מרקם "פיצוחי" וקריספי ומשדרגים כל מנת מזון  לגרעינים ולאגוזים יתרונות בריאותיים רבים: הם מהווים מקור מצוין לחלבון צמחי, מכילים שלל חומצות שומן חיוניות ומגוון מינרלים וויטמינים חשובים לבריאות הגוף
|
|
|
|
|
רשת האיפור והקוסמטיקה סאקרה (SACARA) מציעה לקראת ט"ו בשבט - ה"חג הירוק", מגוון מוצרי איפור וטיפוח בגוונים ירוקים המוסיפים נגיעות של מראה טבעי.
|
|
|
|
|
או-טו-טו אנו חוגגים את ט"ו בשבט, חג האילנות, המסמל את ההתחדשות, הלבלוב והפריחה. רגע לפני פריחת השקד מבשרת פרשתנו, פרשת בא, את בשורת ההתחדשות והגאולה של עם ישראל, שיצא זה עתה ממצרים.
|
|
|
|
|
לקראת ט"ו בשבט קיבצו מומחי מכון התקנים הישראלי כמה טיפים שיוכלו לסייע לרוכשים פירות יבשים:
|
|
|
|
|
יום הקדיש הכללי לזכר קרבנות השואה, שהוצמד על-פי החלטת הרבנות הראשית לצום עשרה בטבת שיחול מחרתיים (יום ה', י' בטבת תשע"ה), ישמש מזכרת עוון לא רק לנספים שנעקדו על קידוש השם, שישה מיליוני אחים ואחיות, ובהם ארזי הלבנון ואדירי התורה, אלא גם למחדלים נוראים של מנהיגים רוחניים, מחדלים ומעשים שיש בהם לעורר הרהורים כבדים באשר לשיקול דעת שהשתבש מחמת ימי צוק העיתים.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
חיים רמון
רוב הפרשנים הצבאיים תומכים עתה בתוכנית המטכ"ל להיכנס לרפיח, להרוג כמה מאות מחבלים ואז לצאת ממנה, אפילו שדרך פעולה זו כבר נכשלה כישלון חרוץ  בשביל לשמוע הדהוד של תוכניות המטכ"ל ושל...
|
|
|
|
|
דן מרגלית
בעבר אנשי ציבור הכחישו שחטאו בעבירות של הצווארון הלבן, לקחו כסף? לא ולא עתה הרושם הוא שכאשר מטיחים בהם זאת הם משיבים לא בהכחשה אלא ב"אז מה"?
|
|
|
|
|
איתמר לוין
למחדל של 7 באוקטובר מוסיפה הממשלה את סכנות החורבן הכלכלי, האנטישמיות והמפלגתיות בארה"ב הערות על נצח יהודה ומינוי ראש אמ"ן, ולקח מאיר עיניים ממשה רבינו
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
