|   15:07:40
  ראובן לייב  
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
קבוצת ירדן
פלמינגו ספא: יום כיף זוגי בלתי נשכח בחיפה
מחלקה ראשונה
ניסן-אייר בספריו של איתמר לוין

מטעמיה הקולינריים של "ליברה"

אם להתעלם משירות עייף וצולע, משירותים חסרי אסתטיקה וממצוקת חניה גדולה, יש למסעדת השף התל אביבית הצלחה גסטרונומית לשמה
30/03/2009  |   ראובן לייב   |   מאמרים   |   תגובות
מסעדת ליברה

בבניין באוהאוס טיפוסי ומשוחזר, מימיה של תל אביב הקטנה, ממוקמת, בקטע הצפוני והשליו שלה, בין שדרות בן-גוריון לגורדון, מסעדת "ליברה" (בן-יהודה 120). המסעדה, בעלת מרפסת מקורה, הפונה לעבר הרחוב, מעוצבת בסגנון שיקי ואקלקטי, ועל אף האקוסטיקה הגרועה שלה, היא משרה על יושביה אווירה רומנטית ונינוחה.

"ליברה" התברכה בשף הצמרת, מיקה שרון, שכבר הוכיחה את עצמה בסגנון הפיוז'ניסטי שלה ב"מיקה" וב"אודאון" של ימים עברו. פקדנו אותה בסופשבוע אביבי, שטוף-שמש, וגדוש בסועדים, שמן הסתם נתנו לה, כמונו, את האשראי המגיע לה מראש.

ארוחה דשנה

אף שהייתה זו שעת-צהריים, החליטה בת-לווייתי לחגוג על ברנץ' של בוקר מאוחר: ביצים עלומות על טוסט-ברוסקטה, עם תרד מאודה ואיולי טימין. למנה נוספו סלט ירקות קצוץ עד דק, גבינות לבנות ולחם שחור, עתיר-אגוזים. המנה הייתה, כדבריה, לעילא ולעילא ולוותה בכוס מיץ-תפוחים על-חשבון הבית.

אני בחרתי בקבב-טלה ובקר, על מצע של אורז אדום ועדשים שחורות, עם טחינה גולמית. גם מנה זו הייתה טעימה להפליא והתלווה אליה בקבוק של בירה שחורה.

את הארוחה הדשנה קינחנו בטירמיסו משותף, עם אספרסו כפול ותה חלוט מצמחי גינת הבית. הקינוח, עם גבינת מסקרפונה ומעליה שיכבה דקיקה של קרם-שוקולד, טבל כולו בליקר, שהשביח את טעמו המעודן.

מלבד צרותיו של שירות עייף וצולע, עם מלצריות שמבקשות כבר לגמור; של שירותים שראו כבר ימים טובים יותר, ושל מצוקת חניה נוראה - זיכינו את "ליברה" בציון 8 על ארוחה טובה, והותרנו בידי בעליה סכום של 175 שקל.

תאריך:  30/03/2009   |   עודכן:  30/03/2009
ראובן לייב
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט סדום ועמורה עיתונות
מטעמיה הקולינריים של "ליברה"
תגובות  [ 0 ] מוצגות   [ 0 ]  לכל התגובות        תפוס כינוי יחודי            
תגובות בפייסבוק
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
מנכ"ל בנק הפועלים (בינתיים) צבי זיו ויו"ר מועצת המנהלים של הבנק, דני דנקנר, הם חברים טובים. מערכת יחסים טובה בין היו"ר והמנכ"ל היא גורם חיובי בניהול הארגון ובתוצאות העסקיות שלו.
30/03/2009  |  מנחם רבוי  |   מאמרים
בפיזיולוגיה ברפואה, המוות הוא מצב הנקבע על-פי התקיימות של מספר פרמטרים. זאת קביעה הכרחית בעידן בו נלקחים מהמת הפוטנציאלי איברים חיוניים, להשתלה בגוף של אדם אחר כדי להעניק לו חיים.
30/03/2009  |  גד גזית  |   מאמרים
בעידן שלנו לא חסר מידע על כל דבר, והבעיה היא כיצד לעבד את עודפי המידע וכיצד לברור את המידע שאנו רוצים. שני בוגרי מכללת רמת גן, שימי קדש ואפריים דה-האס, קיפסלו (מלשון קפסולה) את התמצית מכל שופט (השקפותיו, עמדותיו, תפיסותיו, קורטוב מחייו האישיים ותפיסת עולמו השיפוטית), בכך שיזמו גיליון של כתב העת 'עלי משפט' שבו כל שופט סוקר בדיעבד את פועלו השיפוטי. הם עשו בשופטים מעשה 'MP3', בכך שדחסו למעט מאד 'מגה בייטס' קריירה שיפוטית שלמה.
29/03/2009  |  ענבל בר-און  |   מאמרים
בעיתוני יום שישי האחרון, ב' ניסן תשס"ט (27/03/2009) התפרסמה ידיעה שבימי 'עופרת יצוקה', ראש הממשלה ושר הביטחון ביחד לא אישרו את הפצצת בית החולים שיפא בעזה, מטעמים הומניטאריים, למרות שידעו שהנהגת החמאס כולה מסתתרת במרתפיו. אכן השיקולים ההומניטאריים נכונים ובמקומם מה גם שערכם של ראשי החמאס כמתים בטל מול ערכם כחיים..
29/03/2009  |  דני רשף  |   מאמרים
קיימים מקרים, בהם קובע בית המשפט לנוער, כי קטין הוא קטין נזקק עפ"י חוק הנוער (טיפול והשגחה), תש"ך - 1960 (להלן "חוק הנוער"). במצב כזה, ניתן להוציא את הקטיןממשמורת הוריו הביולוגיים, ובית המשפט הדן בעניין רשאי ליתן החלטות בהתאם לאמור בחוק, על פיהן, הקטין יאושפז או יטופל.
29/03/2009  |  עו"ד יעל גיל  |   מאמרים
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
גאולה - רק בפעולה אנושית שמודעת שהיא כלי לקידום ישועה
איציק וולף
בימים שבהם טוענים רבנים כי ישנה הגנה מיסטית-רוחנית שהיא בלבד זו ששומרת על עם ישראל מפני אויביו כדאי לעיין בפסוקי קריעת ים סוף - שעל-פי המסורת אירעה בשביעי של פסח - ולראות שאפילו רי...
יוסי אחימאיר
יוסי אחימאיר
ביידן מחצין אינטליגנציה רגשית גדולה (אביגיל..), אך בגלל מחדלו גואה במשמרתו האנטישמיות בקמפוסים    כשיחזרו חטופים, נראה אנשים שבורים גופנית ונפשית; סינוואר ימשיך להחזיק חלק מהחטופים ...
דן מרגלית
דן מרגלית
יהיה אשר יהיה לא נברח ולא נסתגר ולא נתחבא    בוודאי לא בארצות הברית שנקראה בפי מהגריה היהודיים המזרח אירופים "א-געלדענע מדינה", מדינת הזהב
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il