|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
אחת ההנאות הגדולות המזומנות לתייר היא ההרפתקה הקולינרית. באמצעותה הוא יכול להתוודע למדינה שבה הוא מבקר לא פחות מאשר דרך נופיה
|
|
רואים עולם דרך הצלחת [צילום אילוסטרציה: פלאש 90]
|
|
|
|
|
|
|
|
| יש להיזהר, בשבע עיניים, ממאכלים לאומיים שלא נועדו דווקא לקיבה ישראלית כמו זו שלנו. מי שלא טעם מרק-תמנונים חם וצהבהב... - אינו יודע גועל-נפש מהו | |
|
|
|
|
אחת ההנאות הגדולות המזומנות לתייר היא, ללא ספק, ההרפתקה הקולינרית. מי שנוסע אל מעבר לים כדי להזמין צ'יפס-עם-כל-דבר, מוטב שיישאר בבית. עליו לדעת לוותר על שמרנותו הטבעית בכל הנוגע למאכלים שהורגל בהם ולנסות את מזלו דווקא בתבשילים חדשים. מי שמסרב לעשות זאת - כמוהו כמי שנוסע לארץ זרה ושנמנע מלהתבונן בנופים שלה, שטרם ראה קודם לכן.
כדי לקבל רושם ראשוני על הקולינריה של מדינה מסוימת די בטעימות מדגמיות ממטבחה, על קצה המזלג בלבד. עם זאת יש להיזהר, בשבע עיניים, ממאכלים לאומיים שלא נועדו דווקא לקיבה ישראלית כמו זו שלנו. מי שלא טעם מרק-תמנונים חם וצהבהב, מן הדוד המהביל, שמורכב על עגלת היד בירכתי נמל נפולי; יורקשייר פודינג במסעדה אנגלית שיגרתית, או כריך עם פיסות נחש מטוגן מדוכן השוק של תאילנד - אינו יודע גועל-נפש מהו.
בכלל, מומלץ מאוד שלא להיכנס למסעדה שאינה מציינת את מחיריה על גבי תפריט המוצג בכניסה אליה. אחרי ככלות הכל, בשביל מה להסתבך? הרי קרוב לוודאי שהמלצר יציע לתייר שלנו הזמנה א-לה-קארט, כלומר: מנות יחידות. אבל, אם הוזמנת, במקרה, על-ידי דוד אמיד, או איש-עסקים מקומי - אל תהסס ונהג כמצוות-מלצרים מלומדה. ואם, בכל זאת, תיאלץ לסעוד על-חשבונך - מוטב שתזמין את התפריט המוצע של אותו יום.
אם המדובר במסעדה שתיירים מרבים לבקר בה, הרי קרוב לוודאי שיש לה גם "טוריסט-מניו" מיוחד לתייר. התפריט הזה הוא אחיד, זול יחסית, כולל כבר את דמי השירות וכתוב, בדרך כלל, בשפה האנגלית. הצרה היא שקרוב לוודאי שלא יציעו לך אותו, אלא אם תשאל עליו ביוזמתך. אז אל נא תתעצל ובקש אותו. זה, פשוט, ישתלם לך יותר.
|
|
|
[צילום: AP]
|
|
|
|
| בצרפת, באיטליה ובספרד מקובל לשתות את המשמח-לבב-אנוש הזה עם כל ארוחה עיקרית. כך, למשל, נהוג להזמין יין לבן עם מאכל-דגים; יין אדום עם מאכל בשרי, ויין רוזה - עם כל דבר | |
|
|
|
כמעט בכל בית-כלבו ניתן למצוא מסעדה מהירה, זולה וטובה, אבל מי שמחפש בכל עת ובכל מקום דווקא את הפתרון הזול ביותר - ימצא אותו בקניית מצרכים בשוק או במכולת השכונתית.
רק תייר שהוא היפוכונדר, או סתם אמריקני, יימנע, בדרך-כלל, משתיית מים. ככלות הכל, התושבים המקומיים, שאינם מהססים לשתות אותם כל השנה, נשארים בחיים. הסייג הוא, כמובן, במדינות המתפתחות של העולם השלישי, בהן מומלץ לשתות מים מינרליים בלבד מבקבוקים סגורים.
אם אתה תייר שמאוהב בסודה - ייתכן שתיאלץ לוותר על המים המוגזים פשוט משום שהם נחשבים למותרות יותר מיין. בצרפת למשל. אותם דברים אמורים לגבי הבירה: יש מדינות שבהן היא מאיכות מעולה, כמו בגרמניה, באוסטריה ובצ'כיה, ויש מדינות שבהן הבירה משולה ל...שתן.
ובאשר ליין: בצרפת, באיטליה ובספרד מקובל לשתות את המשמח-לבב-אנוש הזה עם כל ארוחה עיקרית. כך, למשל, נהוג להזמין יין לבן עם מאכל-דגים; יין אדום עם מאכל בשרי, ויין רוזה - עם כל דבר. לאיסטניסטים מומלץ יין אדום בצרפת, באיטליה ובספרד, ויין לבן בגרמניה. הרוזה, לעומתם, נחשב ליינם של אלה הפוסחים על שתי הסעיפים: משהו מעין חצי-תה-חצי-קפה. בכל מקרה חשוב שהיין הלבן יהיה צונן.
מי שמת על חלב, כדאי שיידע שלא בכל מדינה קיים פיקוח מוקפד על פיסטור. תייר שנוסע עם ילדים קטנים, שרגילים לשתות את המשקה הלבן, רצוי שיצטייד בחלב מעוקר. אגב, בצרפת נוהגים ילדים לשתות גם יין - מה שלא מחייב בהכרח את התייר הישראלי.
בעיית הכשרות מסבה כאב-ראש לא קטן לתייר האמון עליה. מסתבר שהגויים לא התחשבו בנו כשקבעו את המתכונים הלאומיים שלהם. הצרפתים, למשל, מתבלים את הבשר שלהם ברטבים למיניהם, המכילים גם שמנת; האנגלים מעריכים מכל הדגים דווקא את הצלופח דמוי הנחש, ואילו הבלגים נוטים למלא את הצלחת בכל מיני שרצים מן הים.
בלונדון, בפריז, או בוינה, אין שום בעיה למצוא מסעדה כשרה. לעומת זאת באתונה, בבוקרשט, בדלהי או ברנגון, ייאלץ התייר שומר הכשרות להסתפק במסעדה צמחונית, או בסתם ירקות ופירות טריים.
|
|
| תאריך:
|
17/02/2010
|
|
|
עודכן:
|
17/02/2010
|
|
ראובן לייב
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
למען השקיפות
|
10/08/12 12:01
|
|
(1) לאחר הראיון שערך יאיר לפיד עם אילנה דיין במסגרת התוכנית "עובדה", החלה הארץ לרעוש בעקבות הרעיון שלפיד יעשה כמעשה אביו ויצטרף לפוליטיקה.
|
|
|
|
|
ביום 1.02.10 ניתן על-ידי בית המשפט העליון פסק דין בעניינו של אגף המכס ומע"מ אשדוד נ' ש.י. סימון אחזקות בע"מ - פסק דין המעלה סוגיות מעניינות בכל הנוגע למע"מ על השכרת נכסים, וביחס לזכאות לניכוי מס תשומות.
|
|
|
|
|
תוכנית "אורות לתעסוקה" פועלת מכוח החוק בסעיף 36 לחוק המדיניות הכלכלית לשנת הכספים 2004. היא נועדה לקדם שילובם של מקבלי גמלאות בשוק העבודה.
|
|
|
|
|
מכל השאלות המתעוררות והצריכות להתעורר בסוגיית הצבעת ישראלים השוהים בחו"ל, בקביעות, זמנית, באורח אקראי ביום הבחירות, השאלה שהכי קל להתחבר אליה היא מי מרוויח מזה. הדרך הבדוקה ביותר לקבוע מי מרוויח מזה היא להזכיר לציבור מי הציע את זה.
|
|
|
|
|
אין ספק: הם יודעים להתנסח אנשי הטריבונל העממי הזה המתקרא: "פורום תקנה".
|
|
|
|
|
