|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
"ננוצ'קה" התל אביבית, בהשראתה של בעליה וה(א)שפית שלה, ננה שרייר, היא מסעדת גורמה, המעניקה לסועדיה, באווירה קסומה ובעיצוב מושלם, מבחר מרשים של מעדנים פיקנטיים, שעשויים לכבוש כל לב ובטן
|
אל צפונותיו של המטבח הגרוזיני, על מעדניו הפיקנטיים, התוודענו ב"ננוצ'קה" התל אביבית (ליליינבלום 30), הממוקמת בבניין משומר ומרשים משנות השלושים של המאה החולפת. המסעדה ניצבת על רצפות עתיקות, עטופה מסביבה בקירות טבולים בזהב ובתקרות גבוהות ממעל. מלבד שתי קומותיה האלגנטיות יש בה גם חצר מקסימה ואוורירית. רהיטיה מעוצבים בשיק אקלקטי, כשלכל שולחן ייחוד משלו. על המסעדה שורה אווירה נינוחה, בהשראתה ובניצוחה של המאסטרה, בעלת הבית וה(א)שפית שלה, ננה שרייר, שהיא הכוהנת הגדולה והכל-יכולה של המטבח הגרוזיני בארץ.
הפור נפל
היינו בשניים, ומשלל המעדנים שהוצעו לנו בתפריט המגרה, התקשינו לברור את מנות הפתיחה, לא רק בשל פיתוין הרב, אלא גם בשל כינוייהן העלומים בשפה הגרוזינית. בלית ברירה נאלצנו להיעזר בייעוצה של מלצרית אדיבה וסובלנית, שתרגמה לנו לשפה מובנת את מה שהסתתר מאחורי אותם מעדנים.
הפור נפל על פרואלי - אנטיפסטי של חצילים, מנגולד, סלט-ליביו ודולמה צמחוני, שלוו בעלי-גפן, תוצרת-בית, במילוי בשר-בקר וכבש. מנה מומלצת מכל הלב. גם מניפת החציל עם עגבניות, שהחרתה-החזיקה אחריה, הייתה סיפור של הצלחה קולינרית.
טעם שמיימי
מן העיקריות בחרנו חינקאלי-בשר, שהיא אחת ממנות הדגל של "ננוצ'קה": המדובר בכיסוני-בצק מבושלים במים, במילוי בשר-בקר ואורז - משהו דומה לדים סאם הווייטנאמיים, שאנו כה להוטים עליהם, ושבהחלט עשויים לעמוד עימם בתחרות, לו נערכה. הבצק היה נימוח, אוורירי וקל לעיכול, ולמילוי היה טעם שמיימי. לרוויה הורקנו כוס של לימונענע ומים מינרלים.
ואז, על בטן מלאה מנחת, עוד נוסף אל קירבנו בונוס של קינוח, על חשבון הבית: קרמולינה, שהוא מאפה-בצק מתוק, טבול בקרם. בצידו הוגש אספרסו כפול ודומיננטי, וטעמו היה מעולה.
החשבון שהוגש לנו הסתכם ב-200 שקל ועל הסכום הוספנו תשר של 15 אחוז לשירות ממש לבבי. בסופו של דבר לא יכולנו שלא לזכות את "ננוצ'קה" במלוא 10 הנקודות של הסולם הקולינרי, המגיעות לה בזכות ולא בחסד.
|
| תאריך:
|
13/06/2011
|
|
|
עודכן:
|
13/06/2011
|
|
ראובן לייב
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
הפסידו
|
13/06/11 16:12
|
|
אתמול פורסם לראשונה מהי אותה ראיה חדשה וסודית שבגינה דחה בית המשפט את מתן גזר הדין במשפטו של רוני רון, הסב שהואשם ברצח נכדתו רוז פיזם בת החמש. וזו הראיה הדרמטית שחיכינו לה בציפורניים אכולות - הסבא הוא בוגר מוסמך בקרב מגע ולכן כל מכה שלו היא קטלנית. לא פחות ולא יותר.
|
|
|
|
|
בנך, אהובך, מהווה עבורנו נכס פוליטי וכלכלי - זאת, במילים פשוטות, הייתה תשובתה של ח"כ זהבה גלאון לבקשתי לקידום חוק לביטול חזקת הגיל הרך. החודש, אני והפעילים בארגוני "הורות משותפת=טובת הילד", פנינו לכל חברי הכנסת וביקשנו מהם, בהמשך למסקנות הביניים של ועדת שניט, לקדם חוק אשר יבטל את סעיף 25 בחוק הכשרות המשפטית והאפוטרופסות, הידוע בכינויו "חזקת הגיל הרך". כמו-כן, הזמנו אותם לצפות, ביום ראשון הקרוב, בסרט "זכות אבות" של ישרי הלפרין, שיוקרן בערוץ הראשון, סרט שכל מי שצופה בו לא יכול להישאר אדיש לכאבם של האבות.
|
|
|
|
|
המאמצים של פושעי האינטרנט הופכים לקלים במיוחד אם הם יכולים להשיג את המידע האישי של הקורבן הפוטנציאלי שלהם. בעידן הרשתות החברתיות המידע הופך להיות זמין יותר מאי פעם ותמימות הגולשים עלולה לעלות להם ביוקר.
|
|
|
|
|
יש גם אזרחים שפויים בסוריה, אף שהם אינם בשלטון ואף שהם לא קובעים את סדר היום הסורי המטורף. והשפויים, דווקא הם, שרפו את המועדון.
|
|
|
|
|
שישים שנה להקמת להקת הנח"ל היו אמורות להיות לא רק מאורע חגיגי אלא ציון דרך של "ה"-להקה הצבאית, כפי שהתבטא הרמטכ"ל רא"ל בני גנץ, שהיה בין 4,000 הצופים שמילאו את האמפיתיאטרון במושב נהלל במסגרת פסטיבל "חלב ודבש" המאורגן בידי המועצה האזורית עמק יזרעאל.
|
|
|
|
|
עתה הרושם הוא שכאשר מטיחים בהם זאת הם משיבים לא בהכחשה אלא ב"אז מה"?
