פינת אלוקים קטנה בפורצה דה גרו

עונת הטיולים הרשמית בסיציליה עוד לא החלה. התאריך הרשמי הוא ה-15 לחודש מאי 2013, אבל עזבו אותנו מפורמליות. פסח נחת עלינו בסוף חודש מרס וזו הייתה ההזדמנות שלנו לברוח מן הארץ ובהזדמנות זאת, יש לי שאלה לכבוד הרבנים הראשיים בישראל, למה אתם לא עושים גם שנה מעוברת, גריגוראנית? ככה פסח היה יוצא, בול, בעונת התיירות באירופה ולא היינו אוכלים אותה, ביומיים של גשם זלעפות, שעשה מסיציליה, ונציה קטנה. אבל בואו נעזוב את השטויות ונעבור לעוד פינה נחמדה שאני רוצה לגלות לכם, בסיור שלנו, בסיציליה והכוונה הינה למקום בשם: "פורצה דה אגרו".

קודם כל, אזהרת שטח. פורצה דה גרו, שוכנת על ראשו של הר סיציליאני מקסים, אבל עד שמגיעים אליו, עושים הרבה סיבובים ויורקים לא מעט דם. אבל, תאמינו לי, זה כדאי. בסוף כמעט נוגעים בשמיים ואם לא מצליחים לגעת בשמיים אפשר לקטוף זנב של ענן תועה שלא הצליח לברוח בזמן, יחד עם החברים שלו מהתיירים שבאו לדגדג לו את הבטן.

פורצה דה אגרו היא כפר קטן שאלמלא מיקומו האסטרטגי בראשו של הר, אף אחד לא היה שולח לכיוונו, מבט שני ובטח שלא, מבט שלישי. אבל דווקא בגלל שהכפר הזה התיישב בול בפסגה של ההר, הוא כל כך מקסים, הוא כל כך חמוד, הוא כל כך נחמד שממש אין חשק ללכת מהמקום, אפילו שבתוך 15 דקות, מקסימום, סוגרים עניין.

אז זהו זה, שאי-אפשר לסגור עניין, במקום כזה ב-15 דקות. קודם כל, פותחים את הריאות ונושמים את מה שמשוררים קוראים "אוויר פסגות" ואנחנו סתם אנשים מהשטח, קוראים לזה אחלה של אוויר נקי, בלי עשן של אוטובוסים או של מנגלים או סתם של עשן מכל מין וסוג שהוא. פשוט אוויר נקי, כנושמים אותו, מגלים שיש לנו ריאות בגודל של חצי מגרש כדורגל, אם לא מגרש שלם לפחות.

אחר כך, מוצאים את המצלמה ומתחילים לצלם את התערובת של כחול ים שמתערבב בכחול שמיים, כשבאמצע יש נקודות ירוקות של ירק ופריחה ופה ושם, איזה ענן שובב מרביץ סיבוב בשמיים ונעלם. אם יש מזל, אז אפילו אפשר לתפוס בזוית העין איזה גדי תועה או שה פועה או סתם פרה, שיחד יוצרים אחלה מקהלה. סתם יושבים על הספסל, מביטים כמו מסוממים בנוף, שוכחים שיש שעון ומתמסרים להנאה של הדברים הקטנים.

לא. לא. עוד פעם לא. כאן לא תמצאו קניות. מקסימום איזה ממתק מקומי ואיזה צלב של קדוש זה או אחר. קניות זה לא הקטע של המקום. אבל בואו תשמעו מה כן הקטע של המקום. כשתסתובבו בכיכר ותחנו את הרכב (לא לשכוח, לשים כסף במדחן, אחרת יש קנס של 12 יורו לשעה), הסתכלו קדימה ותראו עוד חצר שמשקיפה אל הים ובקצה שלה מוצבים תותחים.
לכו לכיוון התותחים וליד אחד מן התותחים, יש מסעדה. לא רשמתי את השם שלה. זה בכלל לא משנה. הם לא פלצנים. הם נותנים אוכל ומהלב.

נכנסו למסעדה ושאלנו אם יש להם דגים שהם לא שרימפס, קלמארי, או שאר פירות ים אחרים, אלא דג עם זנב וליוונו את ההסבר המילולי בהזזת כף היד, ימינה ושמאלה, להדגיש את תנועת זנבו של הדג. באיטליה מביאים את הדוגמאות לשולחן. המלצר הביא לנו שתי חתיכות של פילה דג והודיע לנו שהמחיר הוא 15 יורו לחתיכת דג פילה שכזה. נשמע סביר. הזמנו שני פילה דגים עם סלט והדגשנו שאנחנו לא רוצים פנה (לחם) בכל זאת, כבר התחיל הפסח.

המלצר הביא שתי חתיכות דג פילה לכל אחד מאיתנו + שלוש חתיכות דג כבושות ומגולגלות בתוך עצמן ומשהו ממחלקת השרצים, שמיד החזרו לו מטעמי כשרות. הסלט שתובל בשמן זית איטלקי זך וטרי ובבלסמי יחד עם הדגים שהוגשו לנו עם 3 קנקני תה להפיג את הקור ששרר בחוץ, היו לעילא ולעילא.

חשקנו במשהו מתוק שאין בו חמץ והינה ראה זה פלא, קיבלנו עוגת גלידה על בסיס שקדים, מעין "קסטה סיציליאנית". מאחר שהדוגמית הייתה טובה, "הסברנו" למלצר, שהמנה שקיבלנו הייתה "פיקולו", כלומר קטנה. המלצר דווקא השתומם וטען שהיא "גרנדה", כלומר גדולה, אבל כוח השכנוע שלנו, ניצח בסוף וכל אחד קיבל עוד מנה של פיקולו בטעם גלידת שקדים.

ועכשיו מגיע ה- ק - ט - ע ! - המלצר הביא את החשבון ונדרשנו לשלם 30 יורו בלבד. כלומר 15 יורו עבור הדגים לכל אחד ואחד מאיתנו וכל השאר, נספג במחיר הדג. היינו בהלם. נתנו למלצר טיפ של 10 יורו. האמת - גם הוא היה בהלם. לפני שיצאנו, תפסתי דיבור עם בעל הבית, שבקרוב יהיו טיסות ישירות, מישראל לסיציליה ואני שמח לגלות שהוא לא טיפוס חומרני ואני גם מקווה שהטיילים מישראל, לא יקלקלו אותו.

זהו זה. חזרנו לארץ. אני חייב לכם עוד סיפור על בית-המלון המשפחתי בטאורמינה, שזהו סיפור בפני עצמו, אבל אני מבקש מכם שאת הסיפור של גלידת השקדים, שהפכה מפיקולו לגרנדה, אל תהפכו לשיטה במסעדה החמודה הזו בפורצה דה אגרו, כי אחרת לא תישאר גלידה לאלה שיבואו אחריכם.

סיציליה והסיציליאנים, הם בדיוק מה שאנחנו הישראלים מחפשים שירות נהדר, אוכל מעולה ואנשים מ-ק-ס-י-מ-י-ם. ביקשתי מכם עוד ברשימה הקודמת לא לקלקל את המקומות ואני מודיע לכם שאם תקלקלו את המקום הזה, לא תקבלו טיפים על מקומות נוספים. בינתיים פסח כשר ומשמח ורק שמחה.