|   15:07:40
דלג
  יובל לובנשטיין  
יועץ אסטרטגי ומומחה לקמעונאות
דוא"ל בלוג/אתר רשימות מעקב
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
כתיבת המומחים
אפל ווטש: מהפכת הטכנולוגיה על פרק כף ידך
קבוצת ירדן
כיצד להכין בבית שייקים מיין

הסודות מאחורי המדפים

למה הרשתות אוהבות למכור לנו אבטיחים

מלבד אכילת הפרי ניתן לקלות את זרעי האבטיח השחורים או הלבנים להכנת פיצוחים וכן להפיק מהם שמן מאכל יש המאמינים כי אבטיח שאינו פגום (שמרקמו אחיד) משמיע צליל עמוק אם מכים עליו
01/08/2016  |   יובל לובנשטיין   |   כתבות   |   תגובות
לא רק מים [צילום: נתי שוחט/פלאש 90]

אחד המוצרים האהובים ביותר על הרשתות אלה הם האבטיחים.

האבטיח הוא מוצר אשר קל מאוד לתפעול, אין צורך למיין אותו באופן מיוחד, יש לו את המקום שלו, בדרך כלל דולב (תיבה גדולה מפלסטיק, אשר משמשת ככלי איסוף של סחורה חקלאית מהשדה) והכי חשוב, הוא בעל משקל, אשר מתורגם לממון רב.

מרגע כניסת האבטיחים לחנויות, מזהים קפיצה חדה ועלייה משמעותית בפדיון מחלקת הירקות.

אבטיח הוא ממשפחת הדלויים ומוצאו מאפריקה מאזור קוו המשווה ודרומה לו. ניתן לגדל אותו עם או ללא השקיה.

גודל הפרי יכול להגיע גם למשקל של 20 ק"ג ורובו, כ-92% ממנו מכיל מים.

ערכים תזונתיים

האבטיח מכיל ויטמינים רבים כגון: B5, B3, B6 ובטא קרוטן. בנוסף, האבטיח הוא מקור יעיל לליקופן (בדומה לעגבניות) ולאנטי אוקסידנטים אחרים כמו ויטמין C (מנה של אבטיח מספקת כרבע מהמנה היומית המומלצת לאדם מבוגר של ויטמין C). האבטיח מכיל כ-30 קלוריות ל-100 גרם וכ-92% מים. האבטיח משתן ומנקה את מערכת העיכול.

הבעיה הגדולה של פרי זה היא העובדה שאנו אוכלים ממנו כמויות גדולות ואומרים לעצמנו "שזה רק מים", אך במכפלות הכמות, יוצא שאנו מכניסים לגוף לא מעט קלוריות.

בהנחה שאבטיח "רגיל" שוקל רק 5 ק"ג של ליבה (ללא קליפה), אזי באכילתו אנו צורכים "רק 1,500" קלוריות, אשר בדרך כלל "לא נספרות אצלנו" כקלוריות, אלא בתור מים.

עונת האבטיחים בישראל מתחילה בחודש מאי, מגיעה לשיאה ביולי ומסתיימת באוגוסט כאשר מרקמו של האבטיח הופך ספוגי. יש המאמינים כי אבטיח שאינו פגום (שמרקמו אחיד) משמיע צליל עמוק אם מכים עליו, ובודקים את איכותו של האבטיח על-ידי טפיחה בכף יד פתוחה והאזנה לצליל המתקבל.

מלבד אכילת הפרי ניתן לקלות את זרעי האבטיח השחורים או הלבנים להכנת פיצוחים וכן להפיק מהם שמן מאכל. זן אבטיח הגרעינים הנפוץ בארץ נקרא מללי. המללי מכיל גרעינים רבים וגדולים במיוחד. קטיף המללי מתבצע על-ידי מכשיר מיוחד המפצח את הפרי ומוציא את גרעיניו בעוד שאת הליבה והקליפה הוא משאיר בשדה.

ישנם עוד ירקות אשר אהובים ברשתות, אשר העיקרי שבהם הוא תפוח האדמה, אשר בדרך כלל נמצא אותו ארוז ברשת. מחיר תפוח האדמה, קבוע בדרך כלל ולמרות שהוא הירק הנצרך כמותית הכי הרבה, כ-35 ק"ג בממוצע לנפש בשנה, לא "נזכה" לראות בו מבצעי מחיר מהותיים.

מחלקות הירקות אוהבות להציע לנו לא מעט מוצרים ארוזים, שכן אז היכולת שלהן לשנע ולגלגל סחורה גדלה באופן משמעותי, דבר המגדיל להן את הרווחים.

יובל לובנשטיין, משמש כיועץ לחברות בתחום מוצרי הצריכה, ממקימי שופרסל דיל.
תאריך:  01/08/2016   |   עודכן:  01/08/2016
יובל לובנשטיין
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט סדום ועמורה עיתונות
למה הרשתות אוהבות למכור לנו אבטיחים
תגובות  [ 2 ] מוצגות   [ 2 ]  לכל התגובות        תפוס כינוי יחודי            
כותרת התגובה שם הכותב שעה    תאריך
1
אהרון שחר
1/08/16 20:27
2
קורא תמה
2/08/16 12:17
תגובות בפייסבוק
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
תמיד הדליק אותי מראה מודעות במדור 'דרושים' המחפשות הנדסאי/מהנדס לתפקיד בכיר. מה בעצם הם רוצים שם, מעבר למודעה? באותו אופן אפשר גם לכתוב ספר/סופר או אח/רופא.
31/07/2016  |  אורי שרגיל  |   כתבות
עלו בימים אלה על טחנת הקמח הוותיקה והמיתולוגית "טחנת העמק" הממוקמת באחד מרחובותיה הראשיים של העיר עפולה ברחוב חטיבה תשע (מס' 6) והרסוה. עבודות הריסת מבני הטחנה נמשכו כמה ימים, והושלמו למעשה בסוף שבוע זה (יום ו' 29.7.16) השבוע יפונו ההריסות. הטחנה פעלה במשך קרוב ל-80 שנה וסיפקה לאורך שנים קמח למאפיות, לקיבוצים, ולכפרים באזור. לפני קום המדינה סיפקה הטחנה קמח גם לבסיסי הצבא הבריטי. נמסר כי במקומה של הטחנה יוקמו שני בנייני מגורים רבי קומות ובהם כ-100 יחידות דיור חדשות.
31/07/2016  |  אלי אלון  |   כתבות
בימים אלה בהם חוגג מזל אריה, את יום ההולדת, מומלץ לכם לקרוא ולדעת כיצד ואיך אתם מתאימים/ או שלא... לשאר המזלות.
31/07/2016  |  צילה שיר-אל  |   כתבות
"לצאת מהארון" העולה בתיאטרון בית ליסין היא פנינה קומית, מצחיקה עד דמעות ועם זאת משגרת חיצים חדים לעבר ההומופוביה ודעת הקהל על מה שמכונה חריגה מינית. ההצגה היא קולחת, מבוצעת במקצועיות רבה ומענגת ועם זאת מחדדת את דעת הקהל על הומופוביה והיחס כלפי הומוסקסואלים.
31/07/2016  |  חיים נוי  |   כתבות
פרנסיס ובר הצרפתי (1937) שמוכר לכל ממחזותיו וסרטיו כמו "הנודניק", הבלונדיני עם הנעל השחורה, כלוב העליזים ו"אידיוט לארוחה", מרבה להשתמש בדמות של אידיוט כגיבור למחזותיו, כאן - שמו פיניון. שלמעשה הוא משמש כדובר לאדם הקטן, הבלתי מבריק, השלימזל. כשהוא שומע שעומדים לפטרו, הוא מתכוון להתאבד בקפיצה מה"בלקון".( נחמד שאלי ביז'אווי, המתרגם המעולה, השאיר את המילה המקורית, שהייתה בשימוש גם בארצנו בימים רחוקים). למזלו - שכן בבית מונע זאת ממנו, והשכן (דב נבון), עם חכמת החיים שרכש מנסיונו, מציע לו "לצאת מהארון", למרות שהוא סטרייט. חילופי הדברים ביניהם, ונימוקי השכנוע - מגלגלים אותנו מצחוק.
31/07/2016  |  עליס בליטנטל  |   כתבות
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
רבקה שפק-ליסק
רבקה שפק-ליסק
היהודים היוו רוב בעיר למעלה מ-1,000 שנים מהמאה ה-10 לפנה"ס עד 70 לספירה ומ-1850 עד היום - בסה"כ 1188 שנים
דן מרגלית
דן מרגלית
בעצם מדוע שהח"כים לא יאשרו לעצמם פגרה? אבל לא סתם אלא ללא מגבלת זמן, לכו לפגרה, לכו ואל תשובו
יוסי אחימאיר
יוסי אחימאיר
במקרה שלנו התמונה המדומיינת הפוכה: ישראל היא האריה, המותקף משום-מה על-ידי עדר זברות מתייהרות    היוכלו החיות המפוספסות, עטויות כפיות וסרטים ירוקים למצחם ללביא הבודד?
אסור שצהלות הפלשתינים ייצרבו בתודעה [צילום: עטייה מוחמד, פלאש 90]
ד"ר יעקב סוקול
הצורה שבה זוכרים אירוע נקבעת על-פי התמונה העיקרית שלו שצרובה במוחנו    לכן, החלטת הממשלה על קביעת יום הזיכרון למלחמת חרבות ברזל ביום שבו פרצה מתקפת הטרור מחליטה שבעצם כבר הפסדנו
יקיר בן-משה
יקיר בן-משה
כל הספרים שתקו, מה יכולנו לומר? אפילו לסקלי הסמיק, לא ידענו שפוגל גונב, לא ידענו שהוא מחביא פירורים מעוגיות של אחרים
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il