|   15:07:40
דלג
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
קבוצת ירדן
מה חשוב לדעת על שיעורים פרטיים בישראל
כתיבת המומחים
אפל ווטש: מהפכת הטכנולוגיה על פרק כף ידך

קבוצת בישול כטיפול בריפוי בעיסוק

במרכז לבריאות הנפש טירת כרמל זוכה הקבוצה לביקוש גדול ע"י המטופלים
02/06/2013  |     |   הודעות כלליות   |   תגובות
מאת: עדנה דור-און  |    |  דוברת המרכז לברהנ טירת כרמל  |  tiratcarmel-med.org.il  |  תגובות
קבוצת בישול בהנחית ילנה שינדר [ליאורה ברקאי]

מרקי ירקות, סלט תפוחי אדמה וסלט פסטה עם ירקות, פשטידת טונה ופשטידת כרובית, קינוחים למיניהם ועוד מתכונים רבים, מכינים המטופלים במרכז לבריאות הנפש טירת כרמל, בקבוצת בישול שמתקיימת במסגרת הטיפול בריפוי בעיסוק, וזוכה לביקוש גדול ע"י המטופלים. לדברי ליאורה ברקאי מנהלת הריפוי בעיסוק: "בישול לפחות ברמה הבסיסית, הוא אחת המיומנויות החשובות שצריך לרכוש כדי לנהל חיים עצמאיים ובריאים, ותורמת לביטחון העצמי של המטופלים. מעבר לכך אוכל הוא דבר מנחם שנעים לעשות ביחד וגורם הנאה רבה".

ילנה שינדר – מרפאה בעיסוק שמנחה את הקבוצה, הסבירה שבמסגרתה מקנים למטופלים הרגלי עבודה, יכולת התארגנות וקביעת סדר עדיפויות בעת הכנת תבשיל, והרגלי ניקיון. הם נדרשים לבוא בבגדים נקיים ולרחוץ ידיים, להכין את הכלים המתאימים ואת מרכיבי המתכון שילנה מחלקת עם תחילת הפעילות. כל אחד מהמשתתפים מקבל משימה וממלא את חלקו בבישול כמו: קילוף, חיתוך, תיבול, טיגון, בישול ועוד, תוך שהוא לומד את סדר הפעולות ואיך מכינים את המתכון. בתום הבישולים כל מטופל משתתף בניקוי המטבח ומסייע בארגון השולחן לארוחה. בסוף יושבים כל משתתפי הקבוצה לאכול את מעשה ידיהם ב"כיף גדול" ומחליפים חוויות על הפעילות.

לדברי ילנה היא בוחרת מתכונים קלים להכנה, ממוצרים בסיסיים, לא יקרים ובריאים, עם דגש על ירקות. היא נענית לבקשות המטופלים שלפעמים מבקשים להכין מתכונים מסוימים או מביאים בעצמם מתכונים מהבית. רבים מהם אוספים את דפי המתכונים לקובץ, שבו הם נעזרים ביציאתם לחופשה ולאחר השחרור מביה"ח. לדברי המטופלים הם מאד נהנים לבשל ולאכול את הארוחות הטעימות שהכינו בעצמם, והפעילות הקולינארית מסיחה את דעתם מהקשיים שלהם. המטופלים מחכים בקוצר רוח למפגש הבא ולא פעם מוודאים עם ילנה, אפילו יום קודם, שהקבוצה מתקיימת. ילנה ציינה שמעבר להשגת המטרות המוצהרות של הטיפול בריפוי בעיסוק, הבישול המשותף גם מחבר בין המאושפזים מהמחלקות השונות ועוזר ביצירת קשרים חברתיים חדשים.

תאריך:  02/06/2013   |   עודכן:  02/06/2013
עדנה דור-און
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט סדום ועמורה עיתונות
קבוצת בישול כטיפול בריפוי בעיסוק
תגובות  [ 0 ] מוצגות   [ 0 ]  לכל התגובות        תפוס כינוי יחודי            
תגובות בפייסבוק
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
קבוצת "הורביץ-יוכלמן" שבבעלות אנשי העסקים חני הורביץ וזאב יוכלמן העבירה לעיריית רמת השרון בסופהשבוע תשלום של כ-50% משווי הקרקע שהחברה זכתה בו במכרז בשכונת נווה גן ברמת השרון . החברה החליטה להקדים את התשלום בכדי לחסוך לרוכשי הדירות בפרויקט את עליית המ.ע.מ .
02/06/2013  |  עדי וילדר  |   הודעות כלליות
רוני ספיר, בת 44, מונתה למנהלת מרכז התמחות matrix experience. במסגרת תפקידה אחראית ספיר להובלה של הפעילות העוסקת ביצירת נכסים דיגטליים בדגש על חווית לקוח, עבור לקוחות החברה. matrix experience מתמחה בהגדרת ובהתווית אסטרטגיה דיגיטלית, אפיון פתרונות וממשקי משתמש בטכנולוגיות מתקדמות, מתן שירותי עיצוב, תוכן ועוד.matrix experience מספקת שירותים לחברות גלובליות ומקומיות במגוון ורטיקלים.
02/06/2013  |  יניב כהן  |   הודעות כלליות
רשת חנויות האופניים המובילה בישראל החליטה לספוג את עליית המע”מ בשיעור 1% ולהשאיר את המחירים בסניפיה ללא שינוי!
02/06/2013  |  רונן הלל  |   הודעות כלליות
הקהל הקדוש מוזמן להשתתף בערב לימוד והילולא רבה לכבוד הצדיק גאון עוזינו ותפארתנו, המנורה הטהורה, המקובל האלוקי,המלומד בניסים, כהנא רבה רבנו מסעוד הכהן אלחדאד זצוק"ל, ראש ישיבת המקובלים "בית אל" (תרס"ג-תרפ"ז), במלאת 86 שנים מעת שנתבקש לישיבה של מעלה, שתיערך ביום ראשון, כ"ד סיון תשע"ג (2 ביוני 2013 למניינם), בשעה 17:30 בישיבת המקובלים "בית אל" רחוב רש"י 24, ירושלים.
"מציאות שקופה"
02/06/2013  |  מיכל סדן  |   הודעות כלליות
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
אלי אלון
אלי אלון
בעוברי ברחוב צד את עיני נוסחו המוזר של שלט הרחוב שמופיע עליו הכיתוב הבא בלבד: "דוד סמילנסקי פקיד ועסקן, מנהל מחלקת המים בעיריית תל אביב"    משום אין אזכור בשלט ולו ברמז לעובדת היותו...
דן מרגלית
דן מרגלית
ביבי הוא הסוכן המדיני היעיל ביותר של אירן אף שאינו עושה זאת במודע ובמתכוון חלילה    הוא הסוכן הפוליטי של טראמפ נגד המפלגה הדמוקרטית במודע
צבי גיל
צבי גיל
האירוע היה משהו ומישהו, נכון יותר מי שהם, שאני מלווה במשך עשרות שנים    היו שם כל המי ומי מבין מקימיי הטלוויזיה הישראלית ומעצביה בשעתה היפה
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il