|   15:07:40
דלג
  דורית וורמן  
דיאטנית האגודה לבריאות הציבור
דוא"ל בלוג/אתר רשימות מעקב

  דורית וורמן  
רופאה האגודה לבריאות הציבור
דוא"ל בלוג/אתר רשימות מעקב
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
כתיבת המומחים
אפל ווטש: מהפכת הטכנולוגיה על פרק כף ידך
קבוצת ירדן
כיצד להכין בבית שייקים מיין

מה לאכול בחופש הגדול?

לאכילה נבונה יש משמעות גם בקיץ ניתן לשתף את הילדים בקניית האוכל הביתה ירקות ופירות הם תחליף מצוין לחטיף אל תגבילו יותר מדי את הילדים כדי לא לעורר התנגדויות שיובילו לתסכולים
09/08/2009  |   דורית וורמן, דורית וורמן   |   מאמרים   |   תגובות
לאכול נכון [צילום: פלאש 90]

החופש הגדול... סדר היום משתנה, הולכים לישון מאוחר, קמים מאוחר, המקרר נפתח בלי סוף, מבלים יותר בחוץ ומוציאים הרבה כסף על אוכל ושתייה, שעות מול הטלוויזיה והמחשב, אוכלים הרבה חטיפים וממתקים, הקריאה "... מה יש לאכול?" נשמעת יותר מהגריל... נשמע לכם מוכר?

אז נכון שחופש ורוצים קצת לנוח ופחות להיצמד להרגלים שאנחנו מקפידים עליהם במהלך השנה, אבל לאכילה נבונה יש משמעות גם בקיץ.

ננסה לבחון את ההיבטים השונים של האכילה בקיץ לפי ה א'-ב'

ארוחת בוקר

גם בקיץ מומלץ להקפיד על ארוחת בוקר מגוונות. ארוחת בוקר שוברת את צום הלילה ומספקת אנרגיה לתחילת היום. גם ילדים המקבלים אוכל בקייטנות רצוי שיצאו מהבית לאחר ארוחה קלה.

בילויים מחוץ לבית

מלווים לרוב בקניית אוכל בחוץ ולרוב אוכל מהיר. כדאי להכין מראש כריכים, ירקות ופירות ולהכין את הילדים לכך שאוכלים את האוכל שהבאתם מהבית. הקפידו לשמור את המזון בקירור, כדי למנוע קלקול מזון שאופייני בקיץ.

גדילה והתפתחות

גם בקיץ בתקופת הילדות זקוק הגוף לרכיבי תזונה לשם גדילה והתפתחות תקינים. מכאן החשיבות להקפיד ולאכול ארוחות מזינות מכל קבוצות המזון.

דוגמה אישית

דוגמה אישית של ההורים חשובה תמיד. הקפדה של ההורים על תזונה בריאה וארוחות מסודרות, מהוות מקור לחיקוי ומסייעת לילדים לרכוש הרגלים נבונים לחיים.

הכנה משותפת של הארוחות

להכנה משותפת של ארוחות עם הילדים יש יתרונות רבים. זו הזדמנות מצוינת לבלות זמן איכות עם הילד, לשפר כישורים מוטוריים של הילד הצעיר וללמד את הילדים על חומרי המוצא מהם הוכן האוכל. ילדים ששותפים להכנה של המזון מוכנים לטעום אותו ולהיחשף כך לטעמים ומרקמים חדשים. הילד חש מועצם מהיותו שותף להכנה ובכלל זו דרך נפלאה להעביר את הזמן הרב (שעומד לרשותנו).

וריאציות שונות לגיוון הארוחות

ההמלצה לגוון במשך היום ובמשך השבוע את המזונות המרכיבים את הארוחות ולאכול מכל קבוצות המזון. ניתן לשתף את הילדים בקניית האוכל הביתה תוך כדי הסברים על חשיבות אכילת דברי חלב, בשר, דגנים, קטניות פירות וירקות.

זול

החופשה עולה לנו הרבה כסף ולאוכל ולשתייה יש חלק לא מבוטל בהוצאות. הכנת אוכל בבית יכולה לחסוך הרבה כסף. ניתן למשל, להכין קרטיבים בבית. כך ניתן לשלוט על כמות הסוכר בכל קרטיב. כיף גדול לילדים.

חינוך

גם בקיץ. למרות הרצון קצת להרפות, בתקופה זו כמו במשך כל השנה, יש להמשיך ולחנך להרגלים נבונים ולתזונה נבונה דווקא כהכנה לסדר והרגלים לשנת הלימודים הבאה.

טיפול במזון

כשחם המזון נוטה להתקלקל מהר יותר. יש לשמור את המזון בקירור, בעיקר מזון שאנחנו לוקחים איתנו מחוץ לבית. גם בבית, להזכיר לילדים לסגור את המקרר מהר ולא להשאיר אוכל מחוץ למקרר שלא לצורך. בנוסף הקפידו על שטיפת ידיים לפני טיפול במזון ואכילה.

ירקות ופירות

הם תחליף מצוין לחטיף. הכינו מגש עם ירקות ופירות חתוכים במקרר, הגישו אותם בין הארוחות במקום חטיף, קחו קופסא עם ירקות ופירות חתוכים לבילויים מחוץ לבית.

כיבוד

במשך ימי החופשה ילדים נוטים יותר לארח חברים. עדיף לכבדם במאפה בית מתוק ומלוח, כך ניתן לשלוט על כמויות השומן, הסוכר והמלח. הילדים ישמחו לכריכים מקושטים אותם ניתן להכין עם הילדים וכמובן, ניתן להגיש מירקות ופירות העונה.

לשמור על איזון

חשוב לזכור לא להגביל יותר מדי את הילדים כדי לא לעורר התנגדויות אשר יובילו לתסכולים. אפשר לאכול חטיפים וממתקים במידה. הגיעו להחלטה משותפת עם ילדכם על אכילה מבוקרת של דברי מתיקה וחטיפים, למשל פעם היום. ותמיד הציעו להם את הבחירה הנבונה יותר.

משפחה בקיץ

תקופה זו היא הזדמנות להתרגל לאכול ארוחות משותפות שמדובר רבות בשבחן. ארוחה משפחתית היא הזדמנות טובה לנהל שיחה עם בני המשפחה, לחקות את ההורים ולהיחשף למגוון רב יותר של מזונות.

נשנושים

מאפיינים מאוד את האכילה בימי חופשה, לעיתים אף מתוך שעמום. במקום לנשנש חטיפים וממתקים, עדיף לבחור במזון המכיל פחות שומן מוקשה, מלח וסוכר כמו: ירקות ופירות, פופקורן שנכין לבד בבית עם מעט שמן ומלח, יוגורט לא ממותק, אגוזים לסוגיהם, קרקרים דלי שומן.

סדר יום

שגרת היום לעיתים נשברת בחופש. הולכים לישון מאוחר, ישנים עד מאוחר ושעות הבילוי מחוץ לבית משתנות. כל זה לא צריך להפריע לסדר ארוחות הכולל שלוש ארוחות עיקריות ושתיים עד שלוש ארוחות ביניים, רק סדר השעות מעט משתנה.

עלייה במשקל

מאפיינת את ימי החופשה הארוכים. הישיבה הממושכת מול הטלוויזיה והמחשב והאכילה המופרזת של חטיפים וממתקים מפרה את האיזון בין הכנסה והוצאה של קלוריות. הקפדה על ארוחות מסודרות, הפחתה באכילה מופרזת ופעילות גופנית יסיעו למניעת העלייה במשקל.

פעילות גופנית

מומלץ להיות פעילים כשעה ביום והבשורה המשמחת שזה לא חייב להיות ברצף. נסו לסגל לעצמכם זמן לפעילות מדי יום. נצלו את הזמן לפעילות משותפת עם הילדים.

צמא

כשנמצאים בבריכה, בים ובמזגן לא תמיד מורגש הצמא. למרות שהילדים טוענים שאינם צמאים, חשוב לשכנעם לשתות הרבה נוזלים (מים) גם במצבים אלו, כדי למנוע התייבשות.

קייטנות

רצוי לבדוק איזה מזון מוגש בקייטנות. לעיתים הארוחה מסתכמת בשוקו, לחמנייה ושתייה ממותקת. ארוחה זו אינה מגוונת ויש צורך להשלים את מגוון המזונות בארוחות האחרות. גם ארוחות הצהרים עלולות להיות לא מזינות ולכלול מזון מעובד וכמויות גדולות של שמן ומלח.

רוגע

אכילה בסביבה רגועה ונינוחה לא מול הטלוויזיה והמחשב רצויה מאוד ומאפשרת לילד לשים לב למה הוא אוכל ולאכול בצורה מבוקרת. הרגל חשוב לחיים.

שתייה

מים היא השתייה המועדפת תמיד. חשוב מאוד להקפיד על שתייה מרובה בימים החמים וגם כשנמצאים במזגן. כוס שתייה ממותקת בסוכר יכולה להכיל 5-4 כפיות סוכר שמצטברים לקלוריות רבות במשך היום. אם שותים שתייה ממותקת עדיף שיהיה זה מיץ טבעי אותו ניתן למהול במים. להכין קנקן מים עם פלחי לימון ונענע ועוד טיפ למשקה מתקתק ומרווה: לבשל שניים שלושה אפרסקים/ תפוחים/לימונים חתוכים בסיר מים ולקרר.

תכנון מוקדם

יכול להקל על ההורים העובדים. רצוי להכין מראש כריכים מגוונים לארוחת בוקר ולשמור במקרר. להכין ארוחות צהריים מגוונות ולשמור בקופסאות שניתן לחמם במיקרוגל, לחתוך פירות וירקות ולאחסן במקרר. כל אלו יסייעו לילדים לבחור מזון בריא יותר, פחות ינשנשו חטיפים וממתקים ואתם ההורים תהיו בראש שקט שהילדים אוכלים נבון.

מחברת המאמר הינה דורית וורמן MPH.RD, דיאטנית ארצית, שירות בריאות התלמיד, האגודה לבריאות הציבור
תאריך:  09/08/2009   |   עודכן:  09/08/2009
דורית וורמן
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות

09/08/2009  |  עו"ד אנושי אלי  |   מאמרים
כאשר הנסיעה או הטיסה היא משפחתית, עם הילדים, חשוב לקחת לילדנו חפצים, ספרים, דיסקים ומשחקים מוכרים. שינה טובה מאוד חיונית ומארגנת עבור הילד במיוחד בזמן שינויים כמו אלה הקיימים בחופשות. רצוי להיצמד לטקסי השינה המוכרים מהבית כגון: מקלחת לפני שינה, הקראת סיפור, שיר וכיו"ב, גם כאשר שוהים מחוץ לבית.
09/08/2009  |  ד"ר רן נבון  |   מאמרים
חמש שנים חלפו מאז הלך יאסר ערפאת לעולמו והפלשתינים עדיין מתקשים לעכל את דבר מותו הפתאומי. בהתאם ל"תיאוריית הקונספירציה" שמאוד אהובה על הפלשתינים, קיבלה הוועידה השישית של הפתח בבית לחם, שהתכנסה בדיוק ביום ההולדת השמונים של יאסר ערפאת, החלטה פה אחד כי ישראל היא שהתנקשה בחייו של יאסר ערפאת. הוועידה החליטה גם להקים ועדת חקירה פלשתינית בראשותו של אחיינו של יאסר ערפאת - הד"ר נאסר אל-קידווה - מי שהיה שר החוץ הפלשתיני ונציג אשף באו"ם.
09/08/2009  |  יוני בן-מנחם  |   מאמרים
בעיות בעמוד השדרה משפיעות, מסתבר, על מכלול שלם של תפקודי הגוף, החל מנשימה, בעיה במיתרי הקול, בעיות הורמונליות, מצבי רוח, לחץ דם, דופק ועוד. היפוקרטס, אבי הרפואה ציין, כי בעמוד השדרה נמצא השורש לכל המחלות.
09/08/2009  |  ד"ר ליאור סילורה  |   מאמרים
יש גישה בהתייחסות לקרקע לפיה למקרקעין אין תחליף. ככל שגישה זו, אשר האוחזים בה הם במיעוט, הינה בת תוקף - אין כל ערך לשמאות.
09/08/2009  |  ד"ר אברהם בן-עזרא  |   מאמרים
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
יורם אטינגר
יורם אטינגר
ב-2024 יש 69% רוב יהודי בשטח המשולב של יהודה, שומרון ו"הקו הירוק" - לעומת 39% מיעוט ב-1947 ו-9% ב-1900 - הנהנה מרוח גבית של שיעור פריון ומאזן-הגירה-חיובי    אין פצצת זמן דמוגרפית ער...
צבי גיל
צבי גיל
האירוע היה משהו ומישהו, נכון יותר מי שהם, שאני מלווה במשך עשרות שנים    היו שם כל המי ומי מבין מקימיי הטלוויזיה הישראלית ומעצביה בשעתה היפה
אלי אלון
אלי אלון
בתי העלמין הקיבוציים, לרוב מטופחים ומגוננים בצמחי ושיחי נוי ובעצים מצילים    בסך-הכל ניתן לקבוע כי בתי העלמין הקיבוציים מטופחים יותר מאשר בתי עלמין אחרים
חמאס חותר לשמור על שליטה בפועל [צילום: דובר צה"ל]
פרופ' קובי מיכאל
הרשות הפלשתינית לא תוכל לשלוט ברצועה בשל השחיתות והחולשה שלה, וברור שחמאס איננו אופציה    ישראל תצטרך לשלוט בשטח עד שניתן יהיה להכניס כוח זר בשילוב גורמים מקומיים
הזה ניצחון? [צילום: פטימה שאביר/AP]
גדי חיטמן
ישראל, על-פי הפרסומים, הרגה 30,000 אנשים ברצועת עזה   האם זה אומר שניצחנו כי מתו יותר פלשתינים מישראלים?
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il