|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
עונת האביב היא גם עונת הקמפינג, הפיקניקים וכמובן עונת הבשר על האש ● מלבד הטעם וחווית הנפנוף, בשר כידוע הינו מקור בלתי אכזב לברזל, המינרל שכה חשוב להתפתחות גופנו ● מי עלול לסבול ממחסור בברזל, מדוע חשוב לאבחן ואיך מתגברים על הבעיה כשמדובר בילדים
|
|
להקפיד לאכול בשר [צילום: AP]
|
|
|
|
|
חוסר ברזל הוא החסר התזונתי השכיח ביותר בעולם. במדינה כמו ישראל על-אף שהמזון בעצמו מכיל ברזל בכמות הגדולה עד פי 10 מזו לה אנו זקוקים, עדיין שכיחות האנמיה גבוהה, וכ-30% מהילדים הישראלים סובלים או עלולים לסבול במהלך חייהם מחוסר ברזל.
מי נמצא בקבוצות סיכון?
ממחקרים שנערכו בתחום עולה, כי שכיחות האנמיה עקב חוסר ברזל גבוהה במיוחד בקרב ילדים ונערים מתבגרים וזאת עקב צמיחה מואצת, שמגדילה מהותית את צריכת הברזל בגוף ומדלדלת את המחסנים.
אוכלוסיה נוספת, שנמצאת בסיכון הינם צמחונים שאצלם זמינות הברזל ירודה במיוחד, מכיוון שברזל שמקורו מהצומח נקלט בגוף במידה מופחתת.
גם הקבוצה, שמרבה באכילת דברי חלב ומרבה בשתיית תה וקפה, המכילים מעכבי ספיגת הברזל חשופה למחסור במינרל חשוב זה. הממעטים באכילת פירות וירקות טריים אף הם חשופים למחסור בברזל וזאת מכיוון שהם אינם צורכים מספיק ויטמין C המעודד הטמעת הברזל בגוף. פעוטות אשר קיבלו הנקה מעבר לגיל שנה ונשים בהיריון אף הם משתייכים לקבוצת הסיכון.
מדוע חשוב לאבחן ולטפל מהר בחוסר ברזל?
בשל חשיבותו הגבוהה של ברזל להתפתחות, מצב של חוסר ברזל עלול להוביל לירידה באספקת החמצן לרקמות וירידה בתפקוד הכללי ובהתפתחות. חולשה, עייפות, קשיי למידה וריכוז, עמידות נמוכה לזיהומים ואובדן תיאבון, הינם הסימנים העיקריים עבורם לרוב פונה האמא לבדיקה אצל רופא הילדים.
אז מה עושים עם ילד שלא אוכל בשר?
ראשית, חשוב להקפיד כבר מגיל צעיר על הקניית הרגלי תזונה נכונים. שמירה על תזונה נכונה מגיל צעיר ושילוב מגוון מזונות וטעמים, תעניק הרגלי תזונה טובים גם בגיל בוגר וחיונית להתפתחות תקינה.
בנוסף, חשוב להגביר את הצריכה של מזונות העשירים בברזל מן החי. ברזל זה נספג טוב יותר מאשר ברזל שמקורו מן הצומח. כדאי גם לשלב בתפריט היומי ירקות ופירות העשירים בוויטמין C, אשר מגביר את ספיגת הברזל ומסייע בהטמעתו בגוף.
בנוסף, כדאי להקפיד לערוך הפרדה בין מוצרי חלב פרה ממזונות עשירים בברזל ומרכיבים כגון קפאין הנמצא בשוקו, שוקולד, תה וכדומה בכשעתיים לפחות, וזאת מכיוון שקפאין וחלב פרה עלולים לעכב את ספיגת הברזל.
במקרה הצורך, יש להשלים את המחסור בברזל באמצעות תוסף ברזל, למניעה וטיפול במצבי חוסר ברזל. תוסף ברזל שהילד יאהב יקל על לקיחתו והתמדה בו לפי הצורך. כיום ניתן למצוא בבתי המרקחת מגוון מוצרים טעימים בצורת סוכריות ג'לי בטעמים נפלאים שילדים אוהבים, וכך מתן התוסף הופך קל ויעיל יותר.
|
|
מחברת המאמר הינה ביוטכנולוגית ואחראית מחלקת הדרכה ומידע בחברת הדס לויטמינים ומוצרים טבעיים
|
|
| תאריך:
|
19/04/2010
|
|
|
עודכן:
|
19/04/2010
|
|
סמדר טייטלר
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
דינה ברזילי
|
21/04/10 12:19
|
|
|
הרעיון של השוואת סרי-לנקה (ציילון, אי מדרום-מזרח להודו) לישראל, מלווה בהרמת גבה: "מה לנו ולמדינת עולם שלישי מרוחקת זו?". אך התבוננות מקרוב מצביעה על לא מעט נקודות דמיון, בתחום היחסים הבין-אתניים ומאפייני האתניזציה של המשטר.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
השבוע אנו חוגגים שישים ושתיים שנה להקמת מדינת ישראל, היא מדינת היהודים. נכון, מדינתנו רחוקה מלהיות מושלמת. פגמים בה לרוב - מנהיגות מושחתת, ביורוקרטיה מסואבת, זרועות אכיפת חוק לא שוויוניות וחלשות. פער מעמדות אדיר, חסרה אחדות וסולידאריות, אבל... זו מדינת ישראל שקמה בארץ ישראל עבור עם ישראל!
|
|
|
|
|
נולדתי על שפת הכנרת. ייבשתי ביצות יחד עם א"ד גורדון ושרתי עם רחל המשוררת (שעל שמה קראתי לאחת מבנותיי...). החיים הרומנטיים הללו השתלבו אצלי בלימוד תורה פורץ דרך בבית מדרשו של הרב קוק בנווה צדק, ויחד עם נחום גוטמן וברנר צעדנו בעקבותיו בטיוליו על שפת הים ביפו.
|
|
|
|
|
ב-20.1.2009 נכנס לשדרות פנסילבניה 1600 בוושינגטון די.סי., בירת ארצות הברית, הנשיא הצבעוני הראשון בתולדותיה: ברק חוסיין אובמה. אביו מולידו היה שחור ממוצא מוסלמי ואמו בריטית לבנה. הנשיא אובמה הוא צבעוני קתולי, ובכל מקרה אינו עונה על המודל הבסיסי המאפיין את מוצא האליטה השלטת בארה"ב הוואספים - THE WASPS: WHITE ANGLO SAXON PROTESTANTS, שפירושו: לבנים אנגלו-סקסים פרוטסטנטים. אובמה אינו פרוטסטנטי, ולמרות אמו הלבנה הוא אינו וואספי. רק נשיא אחד קתולי קדם לאובמה: גו'ן פ. קנדי, שהיה בן להורים לבנים ולא צבעוני כנשיא הנוכחי. יש הרואים בצבעוניותו של ברק חוסיין אובמה, ובכך שאינו פרוטסטנטי ואף ממוצא מוסלמי, כצל המעיב על נאמנותו לארצות הברית כפי שהתכוונו מייסדיה שחלמו על מדינה וואספית עם מצטרפים אחרים שיסתפחו למרחב הוואספי מבלי לערער על "וואספיותה" של ארצות הברית.
|
|
|
|
|
עתה הרושם הוא שכאשר מטיחים בהם זאת הם משיבים לא בהכחשה אלא ב"אז מה"?
