|   15:07:40
דלג
  עליס בליטנטל  
מבקרת אמנות ותיאטרון
דוא"ל בלוג/אתר רשימות מעקב
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
כתיבת המומחים
אפל ווטש: מהפכת הטכנולוגיה על פרק כף ידך
כתיבת המומחים
ניכיון שיקים - יתרונות וחסרונות
מלון אגמים, אילת

חגיגה קולינארית באילת

אילת כבר לא רק נחשבת למקום נופש הטוב יותר בארץ בגלל הים ומזג האוויר המרנין. המסעדות באילת מהוות מתחרות רציניות לכל מסעדת יוקרה במרכז ובצפון הארץ. כך השתדרגה חופשתנו האחרונה באילת הודות למלון בו בילינו כמה ימים
20/04/2011  |   עליס בליטנטל   |   כתבות   |   תגובות

עבור רוב הישראלים - מסעדה זה מנגל. בשר על האש. אך למביני עניין, דרוש קצת, או הרבה יותר. בחופשתנו האחרונה, נקלענו בטעות לשבוע שלפני פסח. המלון המה מילדים, ובמיוחד מתינוקות שיללו כל הזמן בחדר האוכל. זו אולי תופעה נפוצה, אך לא במלון המועדף עלינו, בגלל השקט, השלווה והאוירה הפסטורלית השורה עליו בדרך כלל.רחוק מההמון הסואן שעל הטיילת שהפכה לשוק דוכנים, מלון אגמים. ששמו ידוע כמלון לזוגות אוהבים ושוחרי הפרטיות. אין בו מדריכים לילדים או תוכניות בידור, החדרים לא ענקיים, אך יש בם את כל מה שדרוש, כולל טלוויזיות חדישות, מלבד מייבשי שיער - אותם ניתן לבקש מהקבלה.

החידוש המרענן שהתחולל במלון הוא האפשרות לסעוד בו ארוחות ערב - דבר שלא היה קיים בכל ביקורינו הקודמים, שלעולם לא מתקיימים בחופשים ובסופי שבוע. לכאורה: מזנונים חופשיים. דבר מקובל בכל בתי המלון. אך אם לבחון את הפרטים - השף יואב הארט והסו-שף גל גולן עושים את כל שביכולתם לענג את האורחים בחידושים קולינריים שלא נתקלים בהם ביומיום בבתי מלון של 5 כוכבים.

למעשה, כל אורח מקבל טיפול אישי. כששאלתי מדוע נתח צלי האנטרקוט לא נצרב דיו מבחוץ - מיד שם הטבח את הנתח על הכירה הלוהטת, ותוך דקות קיבלתי פרוסות של בשר מופלא נקי משומנים,שחום ומטובל מבחוץ, וורוד מבפנים וטעים להפליא עם רוטב לבחירה - מפולפל או חרדל. בתל אביב לא זכיתי מעולם לקבל אנטרקוט ללא שומן. התוספות הכה מיוחדות - פירה בטטה, אפונת שלג (שבכלל נדיר לקבל אותה ברוב המקומות), מפרום מפרוסות חציל קלויות ממולאות בשר טלה קצוץ, לא טחון, היו מעדן מעין כמוהו. הירקות המוקפצים שמצויים על המזנון בבוקר ובערב - גם הם משהו מתאים מאד לחיך ולשומרי הגיזרה.

ואיך אפשר שלא לשבח את השקשוקה האלוהית של ארוחת הבוקר, שרק ב"אגמים" אפשר לקבל אותה? והברמנים של הקפה - אלה ראויים לשבחי שבחים. הקפה המשובח וצורת עשייתו, גורמת לאורחים לחזור ולבקש פעמים רבות את ספל הקפה הזה בכל ארוחת בוקר, שוב ושוב .נו, טוב. מרגע שדייוויד לואיס החל לבנות את מלונותיו באילת - הגיע לשם תור הקפה המשובח ביותר בארוחות הבוקר, מבין כל שאר בתי המלון. מלון כתום כה מתוק, כפי שמוגש שם בארוחת בוקר - זכיתי לטעום רק באיטליה..

לגבי - אין חופשה מוצלחת ללא עונג קולינארי. ואת זה מעניקים לך באגמים בלי חשבון. הירקות לסלט או למוקפצים או לממולאים - הם המשובחים ביותר. הבשרים - מהאיכות הגבוהה ביותר.רק כשהוגש צלי מצוואר עגל - השארתי זאת על הצלחת, בגלל השומן והעור שהיו החלק הגדול בנתח. חבל לקלקל רמה כזו גבוהה בגלל טעות כזו.לעומת המנות האחרונות - המלבי המופלא וכל העוגות הווינאיות שאי-אפשר להאמין שהן פרווה -שהיו מעדן מהסרטים.

אין מילים לתאר את כל הפרטים ואת עוצמת העונג בחגיגה הקולינארית שבמלון. חבל לדבר, ראוי לממש.

תאריך:  20/04/2011   |   עודכן:  20/04/2011
עליס בליטנטל
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
כשהגשים ניר ברקת את חלומו ונכנס ללשכה המיוחלת בקומה השישית בכיכר ספרא, הייתה לו ציפייה לא רשמית מסביבתו. 'אני לא ראש עיריית ירושלים אלא ראש העיר'. אחרי כמעט שנתיים וחצי בתפקיד, רגע קטן בסיום הריאיון המחיש את הניואנס הזה. יצאנו לרגע למרפסת ולפתע נשמע קול נפילה מהרחוב. ברקת, באינסטינקט, זינק למעקה והציץ לבדוק מה מתרחש. שום דבר חריג, אגב. ברקת לא חייב היה לקפוץ. הצלם, הדובר ואנוכי היינו אתו, שמענו את הבום בדיוק כמוהו, ולא הוטרדנו. אבל ברקת אכן רואה את עצמו כראש העיר, ולא רק כראש העירייה. מבחינתו, כל מה שמתרחש בעיר הוא באחריותו.
20/04/2011  |  אריאל כהנא  |   כתבות
רבים מהתורמים בגדים וציוד אחר (נעליים, תיקים וכדומה) לוויצו עבור נזקקים אולי יופתעו לגלות, כי חלק ניכר מהציוד ומהבגדים הנתרמים ודווקא האיכותיים שבהם, נמכרים על-ידי ויצו לסוחרים בדרום תל אביב ובמקומות אחרים. זאת במקום להעבירם לנזקקים שידם אינה משגת, שזו מן הסתם מטרת התורמים.
20/04/2011  |  אלי אלון  |   כתבות

20/04/2011  |  שושנה ויג  |   כתבות
בוקר יום א' של סוף חודש מארס. העולם הערבי רותח, אבל בעיתונים מקדישים כפולות צבעוניות למילון הסלנג של זוכה "האח הגדול" הטרי. בקשת חוגגים שיאי רייטינג, וב"ארץ נהדרת" מתכוננים לתוכנית ראשונה נטולת עלמה זק בטרנינג א-לה-ליהיא וטל פרידמן בטייפ קאסט לסבו-שיק של נהגת משאית. כמה עשרות קילומטרים משם, במבשרת ציון, יושבת "האופוזיציה" ל"ארץ נהדרת", או לכל הפחות אופוזיציה בעיני עצמה: מערכת לאטמה, אתר המערכונים הסאטיריים שמנסה לתת אלטרנטיבה שעוקפת מימין את מולי שגב עורך "ארץ נהדרת" וחבריו.
19/04/2011  |  עומר רבין  |   כתבות
10 שניות אחרי שהוא נפרד מהמאזינים, משאיר אותם עם מחשבה על האייטם האחרון בתוכנית שלו, שכלל ברבע לשתיים בצהריים דיון עם סקסולוגית על גודל איברי מין, "הקוף" כבר במעלית של "רדיו 102". את השעה וחצי הקרובות הוא מעדיף להעביר בשיחה בשמש, לנצל כל זמן אוויר פנוי כדי לעשן בשרשרת, לפני שהוא שוב נכנס לאולפן אחר, שם הוא מוכר לראשונה את קולו לדיבוב סרט מצויר של דיסני.
18/04/2011  |  טל וולק   |   כתבות
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
יוסף אורן
יוסף אורן
אני בטוח ששופטי הפרס בחרו את הספרון "החזאית" כספר הטוב ביותר מאלה שהוגשו לעיונם בשנת 2022, אך גם הטוב מכולם באותה שנה לא היה כנראה מספיק טוב כדי להיבחר כראוי לפרס ברנר
טובה ספרא
טובה ספרא
תקופה מסוכנת עם פוטנציאל לעימותים, פעולות טרור ופתיחת חזית חדשה במלחמה. ייתכן אובדן חיים, בעיקר בפעולות הומניטריות. המערכה נמשכת והסכנה מתגברת. הרבה מילים חשובות לזמנים הקרובים שעי...
דן מרגלית
דן מרגלית
היועצת המשפטית קרעה הלילה את מסכת הצביעות והרמייה והשטיקים והטריקים של בנימין נתניהו ושריו ובעיקר החרדים שבהם    בהרב-מיארי אמרה למאיר פרוש ולמגעילים שעימו כי צריך להגן על האומה ולה...
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il