|   15:07:40
דלג
  יעל דרור  
דיאטנית קלינית אחוה
דוא"ל בלוג/אתר רשימות מעקב
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
קבוצת ירדן
כיצד להכין בבית שייקים מיין
קבוצת ירדן
למה לעשות תואר שני במנהל עסקים?

לעבור את סעודת הפורים ללא צרבת

פורים הבא עלינו לטובה מביא עימו את התחפושות ומשלוחי המנות (שנועדו לשמח אחרים ונעשים בהרבה רצון טוב) וכמובן איך אפשר בלי סעודת הפורים המסורתית עבור חלק נכבד מהאוכלוסייה סעודת הפורים מסתיימת באקורד צורם מעט: הצרבת שבאה ממש אחרי
11/03/2014  |   יעל דרור   |   כתבות   |   חגים ומועדים   |   תגובות
אל תגזימו באכילת אוזני המן [צילום: פלאש 90]

לקראת חגיגות הפורים ומשלוחי המנות, להלן כמה עובדות וטיפים כיצד ליהנות ממשלוחי המנות ומארוחת הפורים ולהימנע עד כמה שאפשר מצרבת:

אכילה של כמות גדולה בבת אחת מעלה את הסיכון לצרבת

שימו לב לכמות המזונות והכיבודים שאתם מכניסים למשלוח המנות. אמנם, זה מרשים מאוד לשלוח סלסלה גדולה ועמוסה בכל טוב (משוקולדים ועד גבינות, ריבות וממרחים), אך השאלה היא האם מקבל משלוח המנות עלול לסבול מצרבת חזקה לאחר שיסיים לאכול את כל הסלסלה?!

חלק מהאנשים נוטים לסבול יותר מצרבות לעומת אחרים. לכן צריך לקחת בחשבון שככל שכמות האוכל בקיבה גדולה יותר (ואין זה משנה אם מדובר באכילה של ממתקים או ארוחה גדולה אחרת), יש חשש שהאוכל יישאר יותר מדי זמן בקיבה, ילחץ על הדפנות ובעת "מצוקה" ידלוף קצת החוצה מהקיבה לכיוון הוושט.

איך נמנעים? אכילה של אותה ארוחה, אך בכמות קטנה יותר, תפתור את הבעיה. לכן עדיף אולי לחלק את משלוח המנות לסלסלות יותר קטנות.

אפשרות נוספת היא להביא מראש למשפחה גדולה כמה משלוחי מנות קטנים שיוגשו באופן אישי לכל אחד ולא להביא מגש גדול אחד לכולם. הרי תמיד יהיה אחד "גרגרן" שיגזים באכילה ובסוף הפורים ירגיש מאוד רע.

אוזני המן עם מילויים מפתיעים

אוזני ההמן כבר מזמן לא קטנות ותמימות כמו שאנו זוכרים מתקופת הילדות עם הריבה והפרג. היום ניתן למצוא אוזני המן עם כמות מאוד גדולה של שוקולד או ריבת חלב, רחת לקום וממרחי תמרים ואגוזים. שימו לב - למרות שמדובר בעוגיות יבשות יחסית, אחוזי השומן לא בהכרח נמוכים כאשר לוקחים בחשבון את המילויים השונים. אכילה של כמות גדולה של אוזני המן עלולה גם היא ליצור הרגשה לא נעימה בקיבה ובשעות שלאחר הזלילה לתחושת בערה לא נעימה. מה עושים?

נהנים ממסורת החג ומאוזני ההמן אך במידה. קודם כל עדיף לבחור את אלו הממולאות בריבה או ב"רחת-לקום" כי אחוזי השומן יהיו יותר נמוכים. דבר שני לא להגזים בכמויות שאוכלים. הקציבו לעצמכם שתי עוגיות ביום ולא חייבים לאכול אותן בבת אחת, אלא חלקו אותן לאורך היום (אפשר ליד שתייה חמה כדי שהאכילה תהיה יותר איטית ורגועה).

מסטיקים

במשלוחי המנות תוכלו למצוא מגוון סוכריות ומסטיקים מתוקים. כאשר לועסים מסטיקים בולעים אוויר. לאחר הלעיסה האוויר שבולעים עלול להתחיל לצאת החוצה מהקיבה ואל הושט ואז גם כמות מסוימת של חומצה עלולה לעבור לוושט ולגרום תחושת צרבת.

משקאות תוססים

שתייה תוססת היא שתייה מהנה המשלבת בועות קטנות ותוססות עם טעמים עשירים ומגוונים. למרות שהשתייה התוססת נראית תמימה במבט ראשון, היא עלולה לעשות הרבה בלגן בקיבה ולגרום לצרבת לא רצויה. הסיבה היא שכאשר שותים משקאות תוססים, בולעים את בועות הגז יחד עם המשקה.

בשעות שלאחר השתייה, הגזים עלולים להתחיל לצאת החוצה (גרפסים) ואז גם כמות מסוימת של חומצה עלולה לעבור לוושט ולגרום תחושת צרבת. לכן, אם אתם יודעים ששתייה תוססת אינה מיטיבה עם ההרגשה, נסו להימנע ממנה לפחות בחג הפורים, כדי שהשמחה והחגיגה תהיה שלמה ומהנה.

אלכוהול ומשקאות חריפים

יש הנוהגים להביא יחד עם המתוקים גם משקאות חריפים במשלוח המנות. שהרי זוהי מצווה במסגרת חגיגות הפורים להשתכר "...עד דלא ידע בין ארור המן לברוך מרדכי". חשוב לדעת שגם אלכוהול עלול לעודד תחושת צרבת גדולה והשמחה של פורים תהפוך ללא נעימה. ככל שאחוז האלכוהול עולה בשתיה החריפה, כך הסיכון לצרבת עולה יחד איתו. לכן, אם אתם מחליטים לצרף יין או שתייה יותר חריפה למשלוח המנות, נסו לבחור שתייה איכותית המכילה עד 12%-14% אלכוהול ובכל מקרה, כדאי לרכוש את השתייה בבקבוקים קטנים ולא גדולים (ניתן היום למצוא מגוון ייינות באריזות יותר קטנות).

זכרו כי פורים שלא כמו חגים אחרים, הוא חג קצר ולאחר שנגמרים ימי התחפושות והחגיגות, הקפידו שלא ישארו יותר משלוחי מנות בבית, כדי שלא תמשיכו לנשנש ולהרגיש רע עם צרבת לא נעימה בשאר ימי השבוע (וכמובן לא תקלקלו את הגזרה).

אומפרדקס-Z - תרופה ללא מרשם למניעת צרבת עד 24 שעות
הכותבת היא דיאטנית קלינית
תאריך:  11/03/2014   |   עודכן:  11/03/2014
יעל דרור-סרוסי
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט סדום ועמורה עיתונות
לעבור את סעודת הפורים ללא צרבת
תגובות  [ 0 ] מוצגות   [ 0 ]  לכל התגובות        תפוס כינוי יחודי            
תגובות בפייסבוק
ברחבי הרשת / פרסומת
התפתחויות נוספות   /  חגים ומועדים
שני אירועים יוצאי דופן יתקיימו השנה בחג הפורים בירושלים. האחד, משחק ביזארי בנבכי המצודה העתיקה והשני, רייב פורים פסיכדלי בחצר הקדומה.
10/03/2014  |  יפעת גדות  |   חדשות
קווי הלילה - קווי תחבורה ציבורית הפועלים אל אזורי הבילוי ובחזרה עד השעות הקטנות, יפעלו גם השנה בפורים (13-16.3). הפעם יתפרסו ברחבי הארץ צוותי דיילים של פרויקט קווי הלילה, ויקימו עמדות "בר קפה" במספר מוקדי בילוי מרכזיים שיפעלו עד לפנות בוקר. בתום הבילוי יציעו הדיילים לבליינים כוס קפה טוב ויכוונו אותם לשוב הביתה בקווי הלילה ולא להסתכן בנהיגה בשכרות.
בדיקת שוק שערכה עמותת "חסדי נעמי" בנושא מנהג משלוחי מנות בחג הפורים קובע שהמצב הכלכלי ישפיע גם על משלוחי המנות לפורים. כ – 15% ציינו שהשנה לא תהיה באפשרותם לשלוח משלוחי מנות כמו בשנה שעברה, כ 3% מתוכם יאלצו השנה לראשונה לא לשלוח משלוחי מנות בשל המצב הכלכלי הקשה.
10/03/2014  |  עדי וילדר  |   הודעות כלליות
האביב בפתח והכרמל מתעורר לחיים. בואו לבלות את חג פורים בחבל כרמלים בין הכרמל לים, עם שלל סדנאות והפעלות לכל המשפחה באווירת פורים שמחה וצוהלת והרבה ירוק בעיניים.
10/03/2014  |  גילי עבודי  |   הודעות כלליות

09/03/2014  |  חניאל פרבר  |   כתבות
רשימות נוספות   /   חגים ומועדים  
תערוכת mask לרגל פורים  /  מיכל סדן
ליצנים דקורטיביים לנוי ברשת הצורפים  /  שלמור תקשורת
היקף מכירת התחפושות: 220 מיליון שקל  /  יפעת גדות
הנחיות לפורים בטוח  /  זכי הלר
המלצות לחג פורים  /  פרופ' י. ויסמן, ד. בוסאני
איך לעבור את חג הפורים בשלום?  /  ד"ר סוזי קגן
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
עידן יוסף
עידן יוסף
כ-900 אלף כרטיסי רב-קו עם יתרות בשווי עשרות מיליוני שקלים יופקעו מהציבור ויגיעו לאוצר המדינה    משרד התחבורה טוען שהמצב הנוכחי מקשה עליו טכנולוגית, אך בפועל "תורם" את כספי הנוסעים ל...
אלי אלון
אלי אלון
בעוברי ברחוב צד את עיני נוסחו המוזר של שלט הרחוב שמופיע עליו הכיתוב הבא בלבד: "דוד סמילנסקי פקיד ועסקן, מנהל מחלקת המים בעיריית תל אביב"    משום אין אזכור בשלט ולו ברמז לעובדת היותו...
יוסף אורן
יוסף אורן
אני בטוח ששופטי הפרס בחרו את הספרון "החזאית" כספר הטוב ביותר מאלה שהוגשו לעיונם בשנת 2022, אך גם הטוב מכולם באותה שנה לא היה כנראה מספיק טוב כדי להיבחר כראוי לפרס ברנר
הפינוי הגדול בתולדות המדינה [צילום: דוד כהן, פלאש 90]
אריאל היימן, אלון ברקמן
פינוי מאות אלפי תושבים מגבולות הדרום והצפון מאפשר להפיק מספר לקחים למקרה הבא - בין אם הסיבה תהיה ביטחונית ובין אם היא תהיה בשל אסון טבע
עמנואל בן-סבו
עמנואל בן-סבו
אנשים מתגעגעים לבית, לעצים ולפרחים, לרוח הקיבוצית לרוח העירונית, לרוח המושב, לרוח היישוב, לרוח שהוכתמה בזעם השנאה ונפלה שדודה בחבל ארץ יפה כל כך, פורח כל כך, חבל חנק המשווע לנתיבי ...
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il