|
לא חייבים לוותר [צילום: AP /Alexander Zemlianichenko]
|
|
|
|
|
אם חשבתם להזמין אורחים והבטחתם שלא להגיש גבינות שמנות או בשר אלא רק סלטים אתם מוזמנים להרגע. חוקרים גילו, בניגוד לכל מה שסיפרו לנו עד כה, כי תזונה עשירה בשומנים רווים טבעיים ודלה בפחמימות סייעה לגברים בגל העמידה להוריד במשקל. הם גילו גם כי תזונה כזו יכולה לתרום להורדת לחץ הדם ולהורדת רמות הסוכר בדם.
ההמלצה שלהם היא להחליף תזונה עשירה בפחמימות בתזונה עשירה בשומן. הם מאמינים כי הקפדה על תזונה כזו תוכל להועיל במלחמה בסוכרת מסוג 2 ובמחלות לב.
לדבריהם, למרות שכיום ההמלצות הן להמנע ממוצרים עתירי שומן רווי כמו ביצים, חמאה ובשר אדום, יש צורך בשינוי הקווים המנחים.