בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
התגבשות הדבש בחורף היא תהליך טבעי שאינו פוגע באיכות הדבש ● ניתן בקלות להחזירו למצבו הנוזלי
|
לא צריך לזרוק את הצנצנת [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
בימי החורף הקרים קורה לעיתים שהדבש הנמצא בצנצנת מתגבש. יש שסבורים שההתגבשות מעידה על כך שהדבש התקלקל והם ממהרים להחזיר אותו לחנות שבה הוא נרכש או להשליך את הצנצנת עם הדבש שנותר לאשפה. התגבשות הדבש היא תהליך טבעי הנובע מהרכב החומרים שבדבש ומהמצאות אבקת פרחים בתוכו. ההתגבשות היא עדות לכך שהדבש לא חומם בתהליך האריזה. צורת ההתגבשות נבדלת בין סוגי הדבשים השונים. לעיתים מתגבש הדבש לגרגירים דמויי סוכר ולעיתים לממרח לבן. ההתגבשות מתחילה כאשר הדבש נעשה "מעונן" ובהמשך הוא הופך למוצק. דבש שהתגבש, כמו כל דבש אחר, יכול להישמר שנים מבלי להתקלקל. במצרים התגלה דבש מתקופת הפרעונים שאיכותו נשמרה. למעשה, חיי המדף נקבעים על-ידי המשווקים למועד כלשהו באופן שרירותי למצב שבו בשל תנאי אחסון לא טובים איכות הדבש תיפגם, אולם בשמירה נכונה הוא יכול להשאר שנים רבות. ההתגבשות בתוך הצנצנת חייבת להיות אחידה. צנצנת שבחלקה דבש נוזלי ובחלקה דבש מגובש, מעידה על ערבוב של דבשים שונים או על דבש פגום ובמקרה כזה אפשר בהחלט להתלונן בנקודת המכירה ולדרוש להחליף את הדבש. כדי להחזיר את הדבש למצבו הנוזלי, ניתן להשרות את צנצנת הדבש בכלי עם מים חמים. אם לאחר מספר דקות הדבש נותר מגובש, יש להחליף את המים שהצטננו במים חמים חדשים עד לחזרת הדבש למצב הנוזלי. ניתן כמובן לאכול את הדבש גם במצבו המגובש - ויש אף שמעדיפים אותו במצב זה.
|
|
הכותב הוא מנכ"ל מכוורת עמק חפר
|
|
תאריך:
|
01/02/2017
|
|
|
עודכן:
|
01/02/2017
|
|
יורם פז
|
|
"כששואלים אותי: 'כמה זמן כתבת את הספר הזה?' אני עונה: 'כל חיי'. בספר זה נמצאות המחשבות שלי, האמונות שלי, ההוויה שלי", כך פותחת איריס טוכבנד את ספרה "ניצוצות החיים", בהוצאת אופיר ביכורים, העוסק בתשוקה לחיים טובים ובריאים יותר, בהתמודדות עם היצר הטוב ועם היצר הרע, באהבה, בזוגיות, במשפחה, בילדים ובכל מה שבין לבין במטרה אחת: העצמה אישית, יצירת חיים מלאים ומספקים, מיצוי העצמי ויצירת עתיד טוב יותר עבור כל אחד מאיתנו ועבור האנושות בכללותה.
|
|
|
הכליאה נוטה למשוך את האסיר לתוך תרבות עבריינית המקטינה את הסיכוי לכך שיהפוך לאדם שפניו מועדות להשתלבות נורמטיבית בחברה. משום כך על המדינה לאמץ את המלצות דוח "ועדת דורנר לבחינת מדיניות הענישה והטיפול בעבריינים בישראל". ועדה שקבעה שצמצום ולא הרחבת השימוש בעונשי מאסר בסיוע אמצעים שיקומיים מתאימים הוא הפתרון הנדרש להקטנת הפשיעה בחברה הישראלית. ראיון מאלף עם פרופסור קנת מן, לרגל שנת העשרים להקמת הסניגוריה הציבורית בישראל
|
|
|
קופסאות של צדקה "למען האומה הפלשתינית" ניצבות בימים אלה במאות בתי-עסק הפרוסים ברחבי ניו-יורק רבתי, כשכל התורם להן מתברך ב"איחולים לבביים לחיים ארוכים". העיתונאי גד נחשון, עורך ה"גואיש פוסט" בארה"ב, שחשף את קיום קופסאות הצדקה, מעיד כי הן חלק ממבצע תעמולה פרו-פלשתיני רב-היקף, שמאחוריו מסתתרים עשרות מסגדים הפרוסים ברחבי היבשת האמריקנית, והמנהלים מגבית-חרום "למען האחים הנמקים ברצועת-עזה ובגדה המערבית".
|
|
|
אמש, הלך לעולמו חבר קרוב - שמוליק ריפמן. על שמוליק אני יכול לכתוב הרבה. על אהבתו לנגב (על זה יכתבו כולם). על מרצו הבלתי נדלה (גם על זה ייכתב לא מעט). על קשריו המיוחדים עם יהדות התפוצות (גם על זה יפרסמו חבריו). על אהבתם והערצתם אליו של עובדיו במועצה (נמצא בכל הספד). החלטתי, לכן, לשתף את הציבור בפן אחר של שמוליק. פן, שלדעתי אינו ידוע לציבור.
|
|
|
לא משנה כמה גשם וכמה קור שוררים בימים אלה, כמה חפירות חופרים לנו החוכמולוגים בכל אמצעי התקשורת, המדוברת והכתובה - צפיה בהצגת תיאטרון חיפה "בעלים ונשים" היא כמו כוס משקה שמשרה ניחוחות ושלווה, סטלבט של תענוג. חוויה מרעננת, מלאת חידודי לשון של עמיר קליגר ומשה נאור, שמעבירים בעיבוד שלהם את בעיות שני הזוגות הנשואים בניו-יורק, היישר לתל אביב או כל מרכז עירוני בארץ - לכאן ועכשיו.
|
|
|
|