צמחונות - לירידה במשקל

דיאטות דלות קלוריות הן קשות מאוד כשיש רצון להקפיד עליהןלאורך זמן ממושך, אבל ייתכן שאין צורך בהן עוד. כך מדווחת שרה ברי מסידני מורנינג הראלד.

מסתבר שדיאטה צמחונית יכולה להיות יעילה פי שניים מדיאטות דלות קלוריות.

לצורך מחקר, חוקרים עקבו אחר 75 משתתפים שסבלו מסוכרת מסוג 2 לאורך ששה חודשים. מחצית מהקבוצה הקפידו על דיאטה צמחונית (60% מהקלוריות מפחמימות, 15% מחלבון ו-25% משומן) והשאר על דיאטה דלת קלוריות שמותאמת לאנשים הסובלים מסוכרת (50% מפחמימות, 20% מחלבון ו-30% שומן).

הדיאטה הצמחונית נתגלתה כזו התורמת יותר מהאחרת לירידה במשקל. בנוסף היא נמצאה כדיאטה יעילה לשיפור חילוף החומרים, עובדה חשובה לאלו הסובלים מסתמונת מטבולית.