אז יש לנו סיבה טובה לחגיגה, במיוחד אם אתם מאוהבי הבירה - מחקר חדש מגלה כי המשקה מועיל לנו בהחלט. כך מדווח תום קוניק ממטרו.

מדענים גילו כי שתיית בירה גורמת לנו להיות שמחים. במסגרת המחקר, שפורסם בעיתון Scientific Reports, הם ניתחו 13,000 מוצרי מזון שונים כדי לגלות אלו מהם הטובים ביותר בעידוד מרכז הגמול במוח. להפתעתם, הבירה הגיעה לראש הטבלה.

החוקרים הסבירו כי הסיבה לכך היא ההורדנין (hordenine), אלקלי טבעי המופיע בשעורה ובבירה ומשפיע לטובה על מצב הרוח שלנו. ההרודנין מגיב בדרך דומה לכימיקל דופמין כשהוא בא במגע עם רצפטור D2 במוח.

יתרה מכך, הדרך בה ההורדנין מגיב לרצפטור D2 עשוי אפילו לספק תגובה חיובית ממושכת יותר מזו של הדופמין עצמו.