קיימות ראיות רבות ביותר שמראות כי כמות מתונה של שוקולד - במיוחד שוקולד מריר - טובה ומועילה לבריאות המעיים שלנו, להורדת רמות הכולסטרול, ולבריאות המוח. היו אפילו מחקרים שהעידו כי השוקולד יכול להוריד את הסיכון לפתח מחלות לב ושבץ.

היתרונות הבריאותיים של השוקולד נובעים מהרמות הגבוהות של חומרי אנטי חמצוניים הנמצאים בחטיף המתוק.

אך האם ייתכן שהשוקולד מועיל גם לבריאות העור? האם הוא יכול למנוע הזדקנות? כוויות שמש ואולי אפילו סרטן עור? על בסיס מחקר חדש התשובה היא חיובית. כך מדווחת ילה הווינגס מרטין ממדיקל ניוז טודיי.

צמח הקקאו מכיל רמות גבוהות מאוד של פלבנולים, סוג של חומר נוגד חמצון. אך רובם הולכים לאיבוד בתהליך שהופך את פולי הקקאו לשוקולד.

במחקר שערכו גילו החוקרים כי גמישות העור עלתה בקרב ממשתפים שאכלו כמות גדולה יותר של שוקולד במסגרת המחקר.