|   15:07:40
דלג
  ראובן לייב  
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
כתיבת המומחים
מה צריך לדעת כשמתכננים חופשה באילת?
כתיבת המומחים
טיפול בתא לחץ: להתחזק בנשימה

חגיגת בשרים

מסעדת "לה ואקה לוקה", שבהרצליה פיתוח, מציעה לסועדיה חוויה קולינרית בסגנון ארגנטינאי, כשהבשר צלוי על גריל-פחמים, המקנה לאוכל ארומות וטעמים פיקנטיים
28/11/2018  |   ראובן לייב   |   מאמרים   |   תגובות
עשוי כהלכתו [צילום: חן לאופולד/פלאש 90]

במקום בו הייתה במשך שנים מרובות ממוקמת מסעדת הבשרים "אל-גאוצ'ו" הארגנטינאית (רחוב מדינת היהודים 60 בהרצליה פיתוח), נפתחה יורשתה "לה ואקה לוקה" ("הפרה המשוגעת"), על טהרת התפריט הדרום-אמריקני ועם רמה קולינרית משובחת מזו של קודמתה.

שם המסעדה במהדורתה החדשה מעורר באורח טבעי אסוציאציות ברורות עם מסעדה הנושאת שם זהה והממוקמת בנמל הבית של בואנוס-איירס, פוארטו-מאדרו. אלא שלמען הדיוק והסדר הטוב ייאמר מייד כי מלבד השם הזהה אין קשר כלשהו בין שתי המסעדות.

"לה ואקה לוקה" המקורית שבבואנוס-איירס, ידועה כמסעדת בשרים איכותית, ששום חובב קולינריה לשמו אינו אמור להחמיץ אותה בעת שהוא פוקד את פוארטו מאדרו ורעבונו לארוחה בסגנון של "אכול כפי יכולתך" מציק לו, ביניהם גם כותב שורות אלה, כמו ישראלים רבים אחרים כמותו.

בסגנון הגאוצ'וס

אלא שהפעם עסקינן במסעדת "לה ואקה לוקה" שבהרצליה פיתוח. נקלענו אליה לעת צהריים ומצאנו אותה שוקקת חיים. תפריטה מבוסס על מבחר של בשרים, הצלויים על גריל-פחמים, הנבחרים בידי אנשי מקצוע, כשיישונם נעשה במקררים מיוחדים למשך שבועיים, עד שלושה שבועות.

למנת פתיחה בחרנו בנקניקיית צ'וריסו עסיסית, ובת הזוג הימרה על אמפנאדת-תירס פיקנטית. שתי המנות היו ערבות לחיך, ולוו בסלט ולחם הבית, עם רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי מסורתי. לרווייה הוגשו לנו סודה ומים מינרליים. כמנה עיקרית נפל הפור על סטייק בסגנון הגאוצ'וס, שבהחלט היה עשוי כהלכתו.

אקורד אחרון היה קרם קרמל מדושן עונג, שנמנה עם מבחר מצומצם של קינוחים שהוצעו בתפריט. השרות היה מעל ומעבר והחשבון הסתכם ב-302 שקל, עליו הוספנו תשר של 15%. את "לה ואקה לוקה" זיכינו ב-+8 נקודות מתוך 10 בסולם הקולינרי שלנו, והיא מומלצת לאניני טעם.

תאריך:  28/11/2018   |   עודכן:  28/11/2018
ראובן לייב
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
חג הגאולה - ראש השנה לחסידות חב"ד, הוא מועד המצוין מדי שנה, בתאריך י"ט בכסלו, לזכר שחרור מייסד חסידות חב"ד, רבי שניאור זלמן מלאדי המכונה האדמו"ר, מהכלא הרוסי ביום זה בשנת ה'תקנט'. ביום זה מצוין גם יום ההילולה של המגיד ממזריטש.
28/11/2018  |  אסתר שניאורסון גרי  |   מאמרים
משרד הכלכלה הודיע (יום ב') על הקצאת 400 מיליון שקלים לעידוד הקמת מרכזי מו"פ של חברות היי-טק בפריפריה. הכספים שיופנו לחברות נועדו להעלות את שיעור המועסקים בתעשיות הטכנולוגיות באזורים אלה, לשפר את מצבם של היישובים ולהרחיב את תעשיית ההיי-טק שנמצאת מחוץ לגבולות גדרה-חדרה.
28/11/2018  |  יהודה קונפורטס  |   מאמרים
כעס רב שורר ברש"פ בעקבות גל המעצרים שעושים גורמי הביטחון של ישראל במזרח ירושלים. עדנאן ע'ית', מושל מחוז ירושלים מטעם הרש"פ נעצר כבר כמה פעמים ע"י משטרת ירושלים והשבוע נעצרו עוד 32 אנשי ביטחון פלשתינים הפועלים במזרח ירושלים לאחר פעילות סמויה של המשטרה.
28/11/2018  |  יוני בן-מנחם  |   מאמרים
מאז תום מלחמת העולם השנייה ובמשך פחות משנות דור (עד דה גול - נובמבר 1967), נטו רוב מדינות יבשת אירופה, בבירור, לצד הישראלי. האהדה לישראל חצתה גבולות (להוציא הגוש הסובייטי), והייתה בבחינת חלק מהקונצנזוס הפוליטי ששלט ביבשת. הלך הרוח הזה נבע מהכרה עמוקה במחויבותה של אירופה לישראל.
28/11/2018  |  מרדכי ליפמן  |   מאמרים
חבר טוב שלי חזר מחו"ל עם כאבי תופת בכל הגוף והופנה ישירות לבית החולים. שם נמצא כי הנ"ל סובל ממחלה הנושאת את השם המשונה "שלבקת חוגרת" שהשם שלה בעברית נגזר בין היתר משום שהיא תוקפת בדרך כלל באזור החגורה - כלומר אזור המותניים. יודעי דבר ומנוסים בעניין טוענים כי מדובר בכאבים בלתי נסבלים, שבהם בלבד יש כדי להשבית את הנפגע מכל פעילות וכמעט שום דבר לא עוזר." הכאב עלול להוות עינוי בלתי נסבל, המפר לחלוטין ומשתק את שגרת היום-יום, ופוגע משמעותית באיכות החיים. יש גם סיבוכים נדירים אותם אנו רואים לעתים רחוקות יותר, הכוללים דלקת מוחית קשה, עיוורון, פגיעה בשמיעה, ואף דלקת ריאות. אנשים מדוכאי חיסון עלולים לפתח מחלה מפושטת ואף מסכנת חיים."1 יתר על כן, מסתבר כי למחלה זו אין זמן פעילות מוגדר ויש הסובלים מכאבים במשך חודש ויש הסובלים מכאבי תופת במשך שנה ויותר.
28/11/2018  |  גד פניני  |   מאמרים
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
דרור אידר
דרור אידר
זה לא היה ביתן "פיצה ותאנים", זה ביתן של מדינה שנלחמת על הישרדותה, לזרוק את האתגר ככה, זה מעשה פחדני    מכיוון שכולם כועסים על ישראל ללא סיבה אמיתית, רק מתוך אנטישמיות, לתת את המתנה...
דן מרגלית
דן מרגלית
לרוע מזלו של חליוה הכשל התממש בתקופת כהונתו כראש אמ"ן    עתה כולם אוהבים לשנוא אותו. זה משרת את נתניהו, אבל זה לא יחזיק מים
הרצל ובלפור חקק
הרצל ובלפור חקק
דברי הספד עם הבאתה למנוחות של המשוררת דלית בת אדם    שירתה הזכה של דלית בת אדם ידעה לשבות לבבות, שירה שהלכה במסלול השיבה המאוחרת, שיבה למחוזות ילדותה, למחוזות הקסם של ימי האתמול
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il