|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
מיכל ניסנסון שמה את העסקית של ליברה על כף המאזניים, וברוח ליברלית מתלבשת על סלט עלעלים מחד, וקינוח סאנדיי ליברה מושחת מאידך ● הממצאים: מיקה שרון משחקת אותה בחלק המואר של היממה
|
|
[צילום: מסעדת ליברה בתל אביב]
|
|
|
|
|
בן יהודה. צהריים. שמש חורפית חמה במיוחד. הכל נעים ורגוע. אני ואחותי נכנסות לליברה לארוחת צהריים עסקית מבית היוצר של השפית מיקה שרון, מלכת הפיוז'ן הישראלי (בדימ.) (היא עדיין מלכה, כן? פשוט ירדה מהפיוז'ן). למען הסר ספק, זאת ממש לא הפעם הראשונה שלנו במקום. יצא לי לשבת בליברה כבר כמה וכמה פעמים בערב, אבל זו הפעם הראשונה שאני מגיעה בשעות הצהריים. וצ'מעו, אני מוכנה לחתום אבטלה כדי לשרוץ תחת השמשיה שלה לעתים יותר תכופות בחלק המואר של היממה.
העיצוב במסעדה מזמין. רהיטי עץ, עיצוב אקלקטי אך מגניב שכולל נברשות מעוצבות שנבחרו בקפידה, יצירות אמנות לא שגרתיות וגם בחורה אחת, שהתחפשה לטווס לכבוד פורים (אבל היא לא חלק קבוע מהתפאורה במקום, אז אל תצפו למצוא אותה שם בעתיד).
עסקיות הצהריים בליברה כוללות מנה ראשונה לבחירה מתוך שלוש ומנה עיקרית במחיר המנה העיקרית. בראשונות אפשר ללכת על אדממה (פולי סויה חלוטים), סלט עלים ירוקים קטן או מרק היום, שמשתנה מדי יום. כשאנחנו הגענו, הצעת היום הייתה מרק אפונה ופטריות, אבל אנחנו בחרנו דווקא ללעלע חסה בצוותא (בחירה שהתגלתה כנבונה, משום שהיא אפשרה לנו לאכול את הקינוח עם מצפון נקי).
התלבטנו ארוכות בין המנות שמוצעות במסגרת העסקית. אני יכולה גם לספר שמעדות ראייה (מישהי בשולחן ליד הזמינה), מג'דרה של אורז אודם ועדשים שחורות עם ירקות אפויים בתנור נראתה פשוט נפלא וגם הומלצה על-ידי המלצרית, אבל אני החלטתי לכפור בהמלצה (זה דווקא טוב, כך יש למה לחזור). בסופן של ההתלבטויות, בחרנו להזמין פילה סלמון צלוי עם סלט חם של תפוחי אדמה ואפונה (62 שקל) ופתאי ירקות ואטריות אורז דקיקות עם חזה עוף (56 שקל). אני גם התפנקתי לי בכוס קולומביה קרסט קברנה (30 שקל). שתי המנות שהגיעו היו תאווה לעיניים וגם לחיך. הסלמון היה עסיסי ובשרני, והפתאי אף הוא נהדר. הדגש בליברה, על שימוש בחומרי גלם טריים ורמת עשייה גבוהה, הורגש בשתי המנות הללו.
למרות שהמקום עשוי להצטייר במבט ראשון כבית קפה (בעיקר בשל פינת הקינוחים המזמינה שבכניסה), מדובר בבית אוכל לכל דבר ועיקר, וידה המכוונת של מיקה מורגשת היטב. פינת הקינוחים הפתיינית אכן קרצה לנו ופלירטטה במבטים נלוזים, כך שלא יכולנו לסרב לטארט האגסים המקסים שישב על שידת העץ היפה, שהיה טעים, מתקתק ועתיר שקדים (28 שקל). אחותי בחרה במנה מושחתת-משהו: סאנדיי ליברה (36 שקל). מדובר בבראוני חם, המוגש יחד עם גלידת קרמל ואגוזים, אגס מבושל ביין וקינמון, קצפת טרייה ורוטב שוקולד-נוגט. מדהים כמה שזה טעים ועדיף לא לחשוב בכלל על כמה שזה משמין. איזה מזל שאכלנו סלט עלים כמנה ראשונה.
|
|
* הכותבת הייתה אורחת המקום.
ליברה - בן יהודה 120 תל אביב, 03-5298764
|
|
| תאריך:
|
06/04/2008
|
|
|
עודכן:
|
06/04/2008
|
|
מיכל ניסנסון
|
|
|
השכר הממוצע למשרת שכיר בישראל הגיע בחודש ינואר 2008 ל-7,973 שקלים. כך עולה מנתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה לגבי החודש הראשון של השנה, שפורסמו רק היום (א', 6.3.08).
|
|
|
|
|
אם חד-הורית, תושבת אשקלון, התבצרה (א', 6.4.08) עם בתה, בת ה-19, בתוך רכב מסחרי ואיימה להתאבד סמוך לשער הראשי של בניין הכנסת. בתוך הרכב החזיקה האישה בלון גז פתוח וסכין. לאחר כשלוש שעות, ובהתערבות מנכ"ל הכנסת, אבי בלשניקוב, הסגירה עצמה האישה והצטרפה למשרדו של המנכ"ל.
|
|
|
|
|
בית משפט המחוזי בתל אביב דחה (יום א', 6.4.08) תביעה של תושבים משדרות לפטור אותם ממיסים על-רקע הפקרתם לטענתם בידי המדינה, שאינם מספקת עבורם רמת ביטחון לה זוכים שאר תושבי הארץ. מדובר בתביעה שהוגשה באמצעות באת-כוחם של התושבים, יו"ר ארגון שורת הדין עו"ד ניצנה דרשן לייטנר.
|
|
|
|
|
בוטיק ההשקעות PROFOUND מקים וועדה כלכלית מייעצת אשר תכלול בכירים מהמשק הישראלי. הוועדה הכלכלית תייעץ להנהלת PROFOUND בנושאים כלכליים שונים הקשורים בפעילות החברה ובעיקר בפעילותה הענפה עם בתי השקעות זרים.
|
|
|
|
|
כשמפלגת העבודה לא עסוקה במריבות פנימיות, היא מתפנה לעסוק גם בעניינים שלשמה אולי היא הוקמה. ביום חמישי האחרון (3.04.08) ערכה קרן ברל כצנלסון יחד עם עוד שתי קרנות סוציאל-דמוקרטיות, כנס בינלאומי בנושא "שכר מינימום". על פניו - נושא משעמם, אך מבט קרוב יותר מעלה שזהו אחד הנושאים החברתיים העקרוניים ביותר, ששאלת אופיו ושיעורו נוגעים ומשפיעים על כל החברה וענפי המשק.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
דן מרגלית
הרמטכ"ל וראש השב"כ 'שקיבלו בארבע עיניים את ההחלטה האסונית לצמצם בהצבת הכוחות ב-7 באוקטובר, וכן ראש אמ"ן ומפקד דרום קיבלו אחריות וצריכים להתפטר, אבל ריבונו של עולם לא דקה אחת לפני ש...
|
|
|
|
|
איתמר לוין
המתקפה האירנית מהווה הזדמנות פז לישראל, אך מותר להניח שהממשלה תבזבז אותה  ובינתיים: האנטישמיות בארה"ב שוברת שיאים, הקבינט ממשיך לדלוף ויריב לוין מפגין צביעות
|
|
|
|
|
מירב ארד
מגוון הצעות מומלצות מעובדי קרן קימת לישראל לטיולים מהנים ברחבי הארץ - במרחב צפון, מרכז ודרום. מוזמנים להגיע וליהנות בתקופה הקרובה ובמהלך חופשת "בין הזמנים" ממקומות טיול יפים במיוחד...
|
|
|
|
|
יעקב אחימאיר
בספרו "סכין" חושף ראשדי את התקיפה שכמעט ושמה קץ לחייו במהלך הרצאה התפרץ אותו צעיר לעבר ראשדי ובמהלך הקטטה האלימה דקר את הסופר בכל חלקי גופו
|
|
|
|
|
שמחה סיאני
איך נפלת גיבור? איך נפלת עידו, אך לא בידיים ריקות השארת אחריך ידיים מלאות במורשת קרב ואהבה למולדת, עם הטוב והפחות טוב שבה בית חם הותרת אחריך אישה וצאצאים שיאהבו את הבריות ואת ה...
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
