נציבת זכויות האדם של פולין, אירנה ליפווויץ, קובעת כי יש לחוקק חוק חדש במדינה שיאפשר ויימסד קיום "שחיטה טקסית" (שחיטה כשרה) במדינה. ליפוויץ פנתה לראש ממשלת פולין בנושא זה והוסיפה כי ישנה חשיבות גדולה לחקיקת חוקים המגנים על הזכויות הבסיסיות של האזרחים.
עמדתה של הנציבה ליפווויץ בנושא השחיטה הכשרה, גובשה לאחר שביצעה חקירה מקיפה של הנושא וכללה ניתוח משפטי מדוקדק לאחר שקיבלה תלונה מאיגוד הארגונים היהודים באיחוד האירופי (EJA).
