מחזורה של רשת המסעדות "ציפורה אקספרס" הגיע במחצית הראשונה של השנה ל-13.6 מיליון שקל, ובכל שנת 2015 עמד על 24.6 מיליון שקל - מגלה פסק דינו של שופט בית המשפט המחוזי בתל אביב,
גדעון גינת.
הנתונים נחשפו במסגרת תביעה שהגישה הרשת נגד קובי בן-שושן, בטענה שהוא מפר את סימנה המסחרי במסעדת "ציפורה street food" הפועלת בגבעתיים. ציפורה אקספרס היא אחד משני המותגים - לצידו של "שיפודי ציפורה" - שבבעלות חברת לאנדורה השקעות, השייכת לברק אברמוב. לדבריו, הוא רכש את הרשת ואת שמה תמורת 6.25 מיליון שקל בספטמבר 2012.
בתצהירו חשף אברמוב מקצת מנתוניה של הרשת בשנים האחרונות: 110,000 סועדים ומחזור של 13.5 בשנת 2013; מחזור של 16 מיליון שקל מ-128,000 סועדים בשנת 2014; בשנה שלאחר מכן הגיע כאמור המחזור ל-24.6 מיליון שקל ומספר הסועדים עמד על 203,000; ובמחצית הראשונה של השנה הנוכחית - 13.6 מיליון שקל ו-123,500 סועדים. לא נחשפו נתוני הרווח של "ציפורה אקספרס".
בן-שושן טען, כי זכותו להשתמש בשם ציפורה משום שסבתו ניהלה מסעדה באותו שם בגבעתיים. אולם גינת קיבל את התביעה וקבע, כי בן-שושן - המוכר גם הוא מזון מהיר - ניסה להיבנות מהמוניטין של "ציפורה אקספרס" ולרמוז לציבור שיש קשר בינו לבין אותה רשת. גינת מציין, כי בן-שושן שינה את שמה של המסעדה לאחר שעסקיה לא עלו יפה, וגם עובדה זו מלמדת על הכוונה שעמדה מאחורי המהלך.
"שימוש במותג ציפורה ובתוספת street food מביא לכך שהנתבע קונה את שימת ליבו של ציבור לקוחות, הטובע בים פרסומות, מודעות ושמות מסחריים למיניהם. הסימן 'ציפורה אקספרס' רכש לעצמו מוניטין, הכרה והוקרה, מצד ציבור לקוחות פוטנציאליים. שימוש בסימן קרוב, כמו 'ציפורה street food', המרמז גם כן על מזון מהיר ושירות בסכום השווה לכל, מביא לכך שהנתבע לוכד את תשומת ליבו של הציבור", אומר גינת.
גינת חייב את בן-שושן לשלם ללאנדורה פיצוי של 40,000 שקל והוצאות של 36,000 שקל. הוא גם חייב אותו לשנות את שמה של המסעדה בסוף החודש. את לאנדורה ייצג עו"ד חיים פיצ'ון, ואת בן-שושן - עו"ד אביעד אופיר.
