התגלו שמני זית מזויפים בשווקים

נמצאו בשווקים מגוון של שמני זית שאינם עומדים בתקן הישראלי לשמן זית ת"י 191. כך עולה מבדיקה שערך שירות המזון של משרד הבריאות, בשיתוף עם ענף הזית במועצת הצמחים.

השמנים נדגמו בדרכי השיווק השונות ברחבי ישראל ונבדקו במעבדה לבריאות הציבור של משרד הבריאות בחיפה, במעבדת CHEMISERVICE באיטליה ובמעבדת Agroleico בפורטוגל.

בחמשת המוצרים הבאים תוצאות הבדיקות מצביעות על כך שאין מדובר בשמני זית בהתאם לתקן ישראלי 191 לשמן זית, וישנו חשד לנוכחות שמן אחר שאיננו שמן זית:

• "שמן זית כתית מעולה, מארי, Mary 4 ליטר, חמיצות עד 0.8%, ירושלים שיווק שמן זית, א.ת. צור יגאל, רח' הבזלת 10", תאריך תפוגה המופיע על-גבי הפח: "7 12 17". השמן נדגם ממחסן המפעל;

• "שמן זית הגליל, שמן זית מעולה בכבישה קרה, חמיצות מירבית: 0.5%, יצרן: זית שיווק בע"מ, קדמת גליל, משווק בלעדית על-ידי מתן שיווק 050-8910126, 050-8910128, תאריך אחרון לשיווק: 8/2017, 1 ליטר". המוצר נדגם בחנות "ברוך פירות הברכה בע"מ", רח' בלפור 97 בת ים;

• "שערי ירושלים, שמן זית כתית מעולה, חומציות עד 0.8%, כבישה קרה מזית סורי, מיוצר על-ידי: שערי ירושלים אזור תעשיה זמר טלפון: 09-8743561, לשיווק עד 2019". על-גבי המוצר מופיע תו איכות ישן ומזויף של מועצת הזיתים שפורקה מזמן. המוצר נדגם בחנות "מעדני האחים אליהו" ברחוב עץ חיים 51, שוק מחנה יהודה, ירושלים;

• "אומנות השמן, שמן זית כתית מעולה, כבישה קרה, מיוצר על-ידי: אומנות השמן, אזור תעשיה קידמת גליל ת"ד 411, תאריך אחרון לשיווק: 30.6.2017, 4 ליטר". נדגם ב"החומוסיה" בצומת יד מרדכי;

• בקבוק שמן ללא תווית סימון שנדגם בדוכן של "רושדי, אוכל דרוזי", שרונה מרקט, רחוב קלמן מגן 3, תל אביב. המוצר הוצג כשמן זית.

בנוסף, מדווח משרד הבריאות על מוצרים נוספים אשר בבדיקות המעבדה שלהם נמצאו חריגות קלות בחמיצות, כאשר על-פי התקן הישראלי החמיצות מתאימה לדרגת איכות של שמן זית כתית ולא של שמן זית כתית מעולה, בו הדרישה לחמיצות מרבית הינה 0.8%:

• "טעמי המסיק, ממטעי הגליל המערבי, שמן זית סורי כתית מעולה, כבישה קרה, היצרן: נעים שנאן (99) בע"מ, א.ת. ג'וליס", תאריך תפוגה 25/02/2017, תכולה 1 ליטר. נדגם במרכז המזון, ירכא;

• "שמן זית כתית מעולה, כבישה קרה ראשונה, חמיצות מרבית עד 0.8%, לתיבול מעודן, תכולה: 750 מ"ל. מיוצר על-ידי: משק משפחת ג'השאן בע"מ, תעשיה גליל תחתון ת.ד 27, עדיף להשתמש לפני 04.05.17, קוד יום יצור 16125". נדגם ב"מחסני מזון אושר עד", רח' הנס מולר 6 קריית ביאליק;

• "להב, שמן זית כתית מעולה, מזן סורי, 750 סמ"ק, חומציות מירבית עד 0.8%, תאריך מילוי 30.03.16, עדיף לשימוש 30.03.17, מיוצר וארוז על-ידי בית הבד המודרני. משווק על-ידי מרלד חברה למסחר בע"מ, תל אביב. עבור ספיר ד.ן. קמעונאות בע"מ. ת.ד 68201, הלוחמים 1 תל אביב". נדגם במרכול מחסני להב גרנד קניון שד' דוד טוביהו 125, באר שבע.