|
|
[צילום: הדס פרוש/פלאש 90]
|
|
|
|
|
ועדת העבודה, הרווחה והבריאות של הכנסת קבעה (יום ד', 8.8.18) כי תתווסף האזהרה: "מכיל אספרטיים (מקור של פניאלנין)" למזון המכיל ממתיק מסוג זה. הסימון יתבצע במסגרת, ובאותיות ברורות וקריאות, שגודלן לא יפחת משליש גודל אותיות שם המזון.
היו"ר אלאלוף הסביר: "לפני כחודשיים אישרנו בוועדה תקנות של משרד הבריאות, הקובעות שינויים בסימון מזון המכיל ממתיקים. אולם אזהרות אלה כללו רק את המונח "פנילאלנין" ולא כללו את המונח "אספרטיים", המוכר יותר לכל אדם בעל רגישות לתחליף זה".
השינויים הנוספים בסימון ממתיקים מלאכותיים במוצרי מזון, אותם קבעה הוועדה לפני חודשיים, כוללים את הכיתובים: "צריכה מופרזת עלולה לגרום לפעילות מעיים מוגברת" ו"ממתיק שולחני על בסיס...." (בציון שמות כל הממתיקים שבו בשם המזון).
יוסף שדה, מנהל תחום מזון ראשי לתוספי מזון במשרד הבריאות: "האספרטיים הוא תוסף מזון ממתיק שנחקר הכי הרבה שנים ונמצא שאין שום סיבה שלא לעשות בו שימוש כמו בישראל, למעט בנוגע לחולי ה-PKU ולגילאי 3-0 שלא היו מספיק מחקרים לגביהם. אין שום בעיה עם צריכתו וכל מדינות העולם עושות בו שימוש".
