|
|
פשתן נחשב למזון על [צילום: אייל קרן]
|
|
|
|
|
חברת ביכורים מזון ומאפה הרחיבה את ליין לחמי הפשתן והשיקה לחם פשתן טרי ופרוס, המשווק באריזה השומרת על טריותו. הלחם מיוצר מזרעי פשתן זהובים מקנדה. כדי לשמר את ערכיו התזונתיים של הפשתן הנחשב למזון על, נטחנים הזרעים במאפייה עצמה, סמוך ללישה ולאפייה.
תהליך האפייה משלב טכנולוגיה ייחודית, המאפשרת להכין מהזרעים הטחונים לחם עשיר, תוך שמירת ערכיהם התזונתיים. מייד בתום האפייה, נארז הלחם באריזה מיוחדת באווירה מבוקרת, השומרת על טריותו זמן רב. עד כה, שיווקה החברה לחם פשתן קפוא.
הלחם עשיר באומגה 3, בחלבון ובסיבים תזונתיים ומכיל כמות נמוכה במיוחד של פחמימות (כ-1 גרם בפרוסה). הלחם אינו מכיל סוכר או ממתיקים מלאכותיים. התכולה הגבוהה של חלבון ואומגה 3 שבו, הופכת אותו לבחירה טובה עבור ספורטאים וטבעונים. תכולת הפחמימות הנמוכה שבו, מקנה לו יתרון עבור מי שמעוניין בתזונה דלת פחמימות, כולל סוכרתיים. הלחם עשיר גם בסיבים תזונתיים, התורמים לבריאות ומקנים תחושת שובע המסייעת בשמירה על משקל תקין.
אחרי פתיחת האריזה, אפשר לשמור את הלחם הטרי בטמפרטורת החדר עד שבוע. אפשר לאחסן גם במקרר או במקפיא. למי שאוהב מרקם קריספי, מומלץ לשים את הפרוסות בטוסטר.
כשרות: כשר בהשגחת בד"ץ העדה החרדית.
מחיר המוצר לצרכן: 26-22 שקלים לאריזה, במשקל 450 גרם. ניתן להשיג ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ, ודרך אתר החברה ולקבל משלוח הביתה.
