היחידה לאכיפת חוק איסור הונאה בכשרות הפועלת מטעם הרבנות הראשית לישראל הודיעה כי שימוש חוזר בשמן לטיגון בחנויות לממכר המבורגר ומזון מהיר מהווה עילה מספקת לשלילת תעודת כשרות ממקומות אלו.
בחוזר האחרון (מספר 9) מטעם היחידה, שפורסם אתמול (יום ג', 16.1.07) הוסבר כי ביקורת גילתה שבמקומות אלו נעשה מחזור של השמנים. השמנים מסוננים בתום יום העבודה על-מנת לעשות בהם טיגון חוזר ביום המחרת. לרבנות התברר כי שמנים נוקזו ממטגנות שונות אשר בחלקן טוגן בשר ובאחרות טוגנו דגים. על-פי הלכה הדבר אסור מחמת סכנה בריאותית שבדבר.
היחידה לאכיפת חוק איסור הונאה בכשרות הורתה למשגיחי הכשרות לוודא כי תעשה הפרדה מוחלטת בין השמנים, ובמכתב למשגיחים ציינה כי על-פי ההוראות, ערבוב בין מוצרי בשר למוצרי דגים אסור בהחלט, ומחייב שלילת תעודת כשרות מהמקום המושגח.
לא כל סוכריות ה"מנטוס" כשרות
נושא נוסף אליו נדרשה היחידה מטעם הרבנות הראשית לישראל הוא סוכריות "מנטוס" (mentos). בבדיקות שערכו מפקחי הרבנות נמצא כי בשווקים נמכרות סוכריות אלו בגדלים ובטעמים שונים כאשר חלקן הן בעצם ייבוא מיצרנים לא כשרים במדינות כמו אינדונזיה.
ברבנות מדגישים כי סוכריות ה"מנטוס" מיובאות ארצה תחת הכשרות ההולנדית ליימן-שלייסל, ולכן יש להקפיד לפני הקנייה כי על האריזה המקורית יהיה הכיתוב "בהשגחת רבנות הולנד ובאישור הרבנות הראשית לישראל".
