עובר אורח שיחלוף בימים אלו באזור שמעל גינת שנקין בתל אביב – יופתע לגלות כי בין בליל הריחות המגוון והאופייני למקום מתנשא ועולה ריח ניחוח של מצות טריות אפויות בידי צוות אופים מקצועי – ילדי תל אביב במאפית המצות שבתערוכת חוויות הפסח לילדים.
ילדי הגנים מרחבי תל אביב הנוהרים למרכז חבד במקום מתקבלים על-ידי צוות מדריכות שמפנות את הילדים לעבר אוהל הפירמידות בו הם פוגשים את "משה רבינו" בלבוש קדמוני חגור אזור קש למותניו. לרגליו פזורים ערי מצרים פיתום ורעמסס.
משה מניף את המטה ופותח בסיפורי יציאת מצרים ממקור ראשון. הילדים מתרגשים כשמשה מתאר את צרות השעבוד, את עשר המכות והמופתים ושמחים בסוף הטוב - יציאת מצרים.
הוא ממהר להוציא את "ילדי ישראל" מאוהל מצרים היישר למאפיית המצות כדי שלא ירעבו 40 שנה במדבר(...), ולאחר שהאופה מגלה את סוד אפיית המצה, הילדים מקבלים את הבצק, מרדדים אותו ומכינים את המצה לאפייה.
אופה מיוחד, שהגיע היישר מגושן אשר במצרים, אופה את המצה, וכל ילד זוכה לקבל מצה חמה וטרייה מעשה ידיו. משם ממשיכים לחדר יצירה בו כל ילד יוצר ערכת בדיקת חמץ. וכעת, כשכל אחד מהמבקרים יוצא מאושר עם ערכת חג מושלמת, הוא יכול להיות בטוח שגם הוא כבר מוכן לפסח כשר ושמח.