יום אביבי שטוף שמש בחוץ ואני בדרכי לפגוש את ע', כלה במקצועה. כל מי שהתחתן בעצמו או ליווה אדם קרוב בחתונתו יודע שמדובר בהפקה שלא היתה מביישת את מיטב יוצרי בוליווד. הרבה צבעים, אנשים ובלגאן. בחלקי נפל הכבוד להתלוות לרכישת הנעליים, בקניון ערים בכפר סבא. נכון שבדרך ערכתי מספר קניות בעצמי, אבל לא לשם כך נתכנסנו.
עייפות ורעבות שמנו פעמינו אל בראון קפה, שנמצא במדרחוב הממוקם מרחק קצר מהקניון. המדרחוב נמצא ברחוב ירושלים, מקום מרכזי מאד בעיר, קרוב לקניון ולהיכל התרבות המקומי. בשונה מערים אחרות, המדרחוב בכפר סבא אינו המוני ולכן נעים לשיטוט ולשהייה באחת המסעדות או בתי הקפה שבו. בראון קפה, שהחל את דרכו לפני כארבע שנים כבית קפה, גדל והוסיף מנות וכיום התפריט מציע מבחר גדול של מנות, החל מארוחות בוקר וכלה בדגים.
התלבטנו אם לשקוע בכורסאות המפנקות בפנים או לנצל את השמש הנעימה בישיבה בחוץ. לבסוף, החלטנו לנצל את מזג האוויר בחוץ לשיזוף קל של לפני החתונה והתמקמנו במרפסת מוקפת העציצים. היה קצת מוקדם לארוחת צהריים וקצת מאוחר לארוחת בוקר והחלטנו לבחור במנות ההולמות בראנץ'.
הזמנו טוסט גבינות (42 שקל), בשביל הטעם וסלט יווני (42 שקל) בשביל המצפון. המלצרית המקסימה לא התייאשה מאיתנו כשפירקנו את שתי המנות לגורמים בשלב ההזמנה וגרמנו להפרדת ישויות בין מרכיבי הטוסט. המנות הגיעו בדיוק כפי שביקשנו. הסלט, המכונה בתפריט, "סלט יווני משובח", הוכיח כי הוא ראוי לתוארו. קיבלנו מנה יפה של סלט טרי וטעים בתוספת שני רטבים, שלא הזדקקנו לשירותם. הטוסט, גבינה צהובה ובולגרית עם זיתים ירוקים, הגיע בליווי של סלט ירוק וצ'יפס (!). תוספת הסלט והצ'יפס ניתנת לכל הכריכים ומראה משהו על אופי המקום, שבאמת נותן מעבר למקובל ועושה את ההבדל.
באמת שניסינו להתאפק בגזרת הקינוחים מתוך התחשבות בגזרתנו אנו. אחרי שהודענו בגאווה למלצרית שנסתפק בקפה וסירבנו לצלחת הקינוחים המפתים שהציגה לנו, נכנענו להפצרתו של חמודי, מבעלי המקום, לפחות לטעום. כשקונדיטור ממליץ על קינוחים, כדאי שתקשיבו. לא הצלחנו להגיע להסכמה ולכן, טעמנו גם מהטירמיסו המצוין וגם מפאי האגסים. מאחר והתמקדתי בפאי, אני יכולה להעיד שהוא היה פשוט חלומי וכלל שכבות של אגסים, שוקולד ומרנג, שהוגשו יחד עם כדור גלידת וניל.
נשארנו לשבת עוד שעה ארוכה, כששיחתנו נקטעת שוב ושוב בטלפונים של סידורים אחרונים. כשהתחיל להיות חם ושמענו את פעמוני החתונה מתקרבים נפרדנו, לעת עתה, מהביסטרו הכפר סבאי ומימי הרווקות ההוללים של ע'.
