מהבוקר: התייקרות של 3.8% במחירי מוצרי החלב

מחיריהם של כל מוצרי החלב הנמצאים בפיקוח ממשלתי התייקרו הבוקר (יום ד', 08.08.07) בשיעור ממוצע של 3.8%. זאת בהתאם להחלטת ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר.

במשרדים אלה טוענים כי ההחלטה התקבלה "בהתאם לנוהל הקבוע בדבר עידכון המחירים ובהתבסס על השינויים שחלו בעלויות הייצור של החלב הגולמי ועלויות המחלבות מאז העידכון הקודם". השרים הממונים אימצו את המלצת ועדת המחירים וחתמו על הצו שנכנס לתוקף היום.

בנוסף המליצה ועדת המחירים לשרים על הוצאה מפיקוח מחירים של שתי גבינות קשות פרוסות - "גוש חלב" ו"גלבוע" ושני מעדני חלב - "דני" ו"מילקי". המשרדים טוענים כי "הוועדה השתכנעה כי רמת התחרותיות במוצרים אלו הינה גבוהה ואין יותר חשש לקביעה מונופוליסטית של מחיר המוצר". שני המוצרים מצטרפים לגבינת הקוטג' הרגילה 5% ו-9% שהוצאו מהפיקוח בשנה שעברה.

המפקח על המחירים במשרד החקלאות, איציק בן-דוד, אמר: "המחירים החדשים מביאים לידי ביטוי את ההתייקרות שחלה בשנה האחרונה בעלויות הייצור של החלב הגולמי ברפתות ועידכון מחיר המטרה לרפתנים מהעת האחרונה. חלה גם התייקרות בעלויות הייצור של המחלבות וירידה ברווחיותן. עיקר ההתייקרות בעלות הייצור של חלב גולמי נבעה מהתייקרות כלל-עולמית של גרעיני המספוא להזנת בעלי חיים - בשיעור של כ-20%".

גורמים ממשלתיים גורסים כי מחירי מוצרי החלב וביצי המאכל שבפיקוח מתעדכנים פעם בשנה, או בעקבות התייקרות מצטברת של סך עלות הייצור הסיטונאית בשני המוצרים בשיעור של 3%, המוקדם מבין השניים.

שקית חלב של ליטר 3% תעלה מעתה 4.42 ש"ח, במקום 4.24 ש"ח; חלב רזה של 1% יעלה 4.21 ש"ח במקום 4.09 ש"ח; קרטון חלב של ליטר יעלה 5.54 ש"ח, במקום 5.30 ש"ח; אשל יעלה 1.43 ש"ח במקום 1.37; גיל יעלה 1.32 ש"ח במקום 1.28; שמנת 15% תעלה 2.02 ש"ח במקום 1.95; 100 גרם חמאה יעלה 2.83 ש"ח במקום 2.70; גבינת עמק במשקל ק"ג תעלה 40.3 ש"ח לעומת 38.7 ש"ח; ק"ג טל העמק תעלה 46.5 ש"ח לעומת 45.3, וגבינה קשה גלבוע תעלה 38.9 ש"ח לק"ג - במקום 38.1 ש"ח לפני ההעלאה.

עליית המחירים של מוצרים יסודיים אלה עומדת בסתירה להכרזת משרד האוצר כי תקציב 2008 יהיה עם אג'נדה חברתית. בין המוצרים הבסיסיים המתייקרים בימים אלה - הלחם, המים, החשמל והגבינות. לאחר תקופת החגים גם צפויה עלייה נוספת במחירי מוצרי החלב.