ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר, המליצה לשרים על העלאת מחירי מוצרי החלב שבפיקוח, בשיעור ממוצע של 3.47%. ההמלצה התקבלה לדברי משרד החקלאות "בהתאם לנוהל הקבוע בדבר עידכון המחירים - ובהתבסס על השינויים שחלו בעלויות הייצור של החלב הגולמי ועלויות המחלבות מאז העידכון הקודם בנובמבר 2007".
שר האוצר, רוני בר-און, ושר החקלאות, שלום שמחון, אימצו את המלצת ועדת המחירים וחתמו על הצו, שייכנס לתוקף החל ממחר, יום שישי, 7 במרס. סמנכ"ל הייצור והמפקח על המחירים במשרד החקלאות, יצחק בן-דוד, אומר כי "המחירים החדשים מביאים לידי ביטוי את ההתייקרות שחלה בתקופה האחרונה בעלויות הייצור של החלב הגולמי ברפתות, והתייקרות בעלויות הייצור של המחלבות". מחירי מוצרי החלב שבפיקוח מתעדכנים פעם בשנה - או בעקבות התייקרות מצטברת של סך עלות הייצור הסיטונאית בשני המוצרים בשיעור של 3%, המוקדם מבין השניים.
מחיר ליטר חלב 3% שומן יהיה 4.96 שקל, במקום 4.75 שקל; גביע גיל יעלה 1.41 שקל, במקום 1.38 שקל; גביע שמנת חמוצה יעלה 2.15 שקל, במקום 2.11 שקל; מחיר חבילת חמאה יהיה 3.18 שקל, במקום 3.06 שקל; ק"ג גבינת עמק יעלה 44 שקל, במקום 42.8 שקל - וק"ג טל העמק יעלה 49.7 שקל, במקום 47.2 שקל עד עתה. נזכיר, כי אתמול הוחלט להעלות גם את מחירי החשמל לצרכן ולמיגזר העסקי.
