שתיית מיץ חמוציות מונעת את גדילתם והתפשטותם של תאים סרטניים בחלל הוושט ואף מביאה להריסתם. כך עולה ממחקר שנערך באוניברסיטת אוהיו, בשיתוף אוניברסיטת רוטגרס שבארה"ב.
לדברי החוקרים, במיץ החמוציות מצויים רכיבים אנטי אוקסידנטים, שהם נוגדי חמצון טבעיים, הנחשבים ליעילים.
מנתוני המחקר עולה, כי נצפתה השפעה ניכרת של מיצוי החמוציות על הרס התאים הסרטניים, בשיעור של כ-44% לעומת התאים הסרטניים שלא נחשפו למיצוי החמוציות.
כמו-כן, נמצא כי ככל שהתאים הסרטניים נחשפו לריכוזים גבוהים יותר של מיצוי חמוציות ולמשך זמן ממושך יותר, כך גדלה ההשפעה של הרס התאים הסרטניים ועצירת התפשטותם.
החוקרים מסיקים ממחקר זה, כי למיצוי של חמוציות יש השפעה מדכאת על תאי סרטן הוושט, המאטה את קצב גדילתם, מעכבת את התפשטותם ואף מביאה להריסתם.
סרטן הוושט
סרטן הוושט הינה מחלה יחסית נדירה, אך שכיחותה עולה עם הזמן. מנתוני האגודה למלחמה בסרטן עולה, כי מדי שנה מאובחנים בישראל כ-100 חולים עם סרטן הוושט, רובם גברים בגיל מבוגר.
הגורמים למחלה אינם ידועים באופן וודאי, אך הוא שכיח יותר אצל אנשים, הסובלים באופן כרוני מריפלוקס, שהינו החזר חומצי, הגורם לעלייה של תוכן הקיבה למעלה.