חילוף חומרים איטי - אשם בעודף משקל?

למרות שיש מה שנקרא חילוף חומרים איטי, מדובר במצב נדיר שבדרך כלל אינו אחראי לעודף משקל או להשמנה - שאלו קשורים יותר לתזונה והתעמלות.

חילוף חומרים הוא התהליך בו הגוף ממיר את מה שאנו אוכלים ושותים לאנרגיה. גם כשאנו במנוחה, הגוף זקוק לאנרגיה לתפקודים כמו נשימה, זרימת דם ותיקון התאים. מספר הקלוריות שהגוף משתמש בהן לצורך תפקודים בסיסיים אלו ידוע כשיעור מטבולי בסיסי (BMR).

מספר גורמים קובעים את השיעור המטבולי הבסיסי שלכם:

• גודל הגוף והרכבו. אם אתם רחבים או שיש לכם מסת שרירים רבה יותר הרי שתשרפו כמות קלוריות גבוהה יותר, גם במנוחה (זו הסיבה שאנשים הסובלים מעודף משקל נוטים להיות בעלי שיעור מטבולי מהיר יותר ולא איטי יותר).

• המין שלכם. אם אתם גברים, כפי הנראה יש לכם פחות שומן גוף ויותר מסת שרירים בהשוואה לנשים בנות אותו גיל, לכן אתם שורפים כמות קלוריות רבה יותר.

• הגיל שלכם. כשאתם מזדקנים, מסת השריר שלכם יורדת, מה שמאט את הקצב בו אתם שורפים קלוריות.

יותר מאשר חילוף החומרים, גורמים שכיחים יותר התורמים לעלייה במשקל כוללים:

• צריכת כמות רבה מדי של קלוריות

• פעילות גופנית מעטה מדי

• גנטיקה והיסטוריה משפחתית

• תרופות מסוימות

• הרגלים לא בריאים, כמו ויתור על ארוחת בוקר או חוסר שינה.