בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
60% מהפיצריות בישראל בסכנת קריסה
|
מחזור ענף הפיצריות בישראל עומד על כ-400 מ' ש' בשנה ● כ-5,000 עובדים מועסקים על-ידי הפיצריות בסיכון
|
פופולריות מסוכנת [צילום: יח"צ]
|
|
|
|
|
כ-57% מהפיצריות שפועלות בישראל נמצאות בסכנת קריסה - כך עולה מבדיקה שערכה חברת המידע העסקי דן אנד ברדסטריט בעבור TheMarker. בישראל פועלות כ-1,000 פיצריות, המגלגלות מחזור של כ-400 מיליון שקלים בשנה ומעסיקות 8,000-6,000 עובדים. אם 57% מהן אכן יקרסו כמעט 5,000 עובדים ייהפכו למובטלים. הרשתות הגדולות, ובראשן דומינו'ס פיצה ופיצה האט, מפעילות בסך-הכל כ-200 סניפים ואחראיות על כ-55% מהמחזור הכספי בענף. בשוק פועלות גם כמה רשתות קטנות, המפעילות שניים עד שישה סניפים, ואלה אחראיות על כ-15% מהמחזור בענף. שאר השוק שייך לפיצריות השכונתיות. כ-57% מהפיצריות נמצאות באזור המרכז, כ-31% מהן באזור הצפון ו-12% - באזור הדרום. סקר שערכה לפני כחודשיים חברת TGI בעבור חברת עומק התודעה גילה כי פיצה היא המזון המהיר המועדף על הצרכנים בישראל. מהסקר עלה כי הפיצריות שולטות על כמעט 50% משוק המזון המהיר. לפיצריות השכונתיות נתח של 32.6% משוק המזון המהיר ולרשתות הגדולות - דומינו'ס פיצה ופיצה האט - נתח שוק של כ-7.5% כל אחת. לשם השוואה, את שלוש רשתות הבורגר הגדולות מעדיפים רק כ-36% מהציבור. בדן אנד ברדסטריט אומרים כי דווקא הפופולריות של הפיצריות בישראל היא שהופכת את הענף למסוכן. פתיחת פיצריה כרוכה בהשקעה לא גדולה יחסית - 300-100 אלף שקלים - כך שיזמים רבים פותחים פיצריות. מספרם הרב של בתי העסק בתחום הופך אותו לתחרותי - ועקב התחרות נסגרות פיצריות רבות. מנכ"ל דומינו'ס פיצה ישראל, יוסי אלבז, מסכים עם הניתוח של דן אנד ברדסטריט - ומוסיף עוד סיבה למספר הקריסות הרב בענף. "במיתון הנוכחי הרשתות לא מרפות, ואנחנו מאוד אגרסיביים בהצעות המכר שלנו", הוא אומר. "במשבר הכלכלי של 2002-2001 שמרנו על תדמית הפרימיום ולא הורדנו מחירים, אבל כיום אנחנו דוחפים חזק ולא מוותרים על נתחי שוק". אלבז אומר כי בדיקה שערכה דומינו'ס פיצה באוגוסט העלתה שנתח השוק של הפיצריות המשפחתיות במשלוחים ירד ל-46%, לעומת 52% באוגוסט 2008. מהבדיקה עלה עוד כי שוק הפיצה כולו קטן בשנה האחרונה ב-4%. "הרשתות שהציעו מבצעים ויש להן עסק מסודר כן הצליחו לגדול", אומר אלבז. "לפיצריות השכונתיות מראש אין רווח גדול, ובנוסף הן צריכות להתמודד עם התייקרות חומרי הגלם בשנה האחרונה. אנשים מבינים כיום שכמעט אין הבדל בין הצעות הערך של הפיצריות השכונתיות לבין אלה של הגדולות".
|
תאריך:
|
07/10/2009
|
|
|
עודכן:
|
07/10/2009
|
|
עדי דברת-מזריץ
|
60% מהפיצריות בישראל בסכנת קריסה
|
|
בשל עבודות תחזוקה הכרחיות שמבצעת חברת החשמל מעל לפסי הרכבת, תבוטלנה רכבות הלילה בקו נהריה - נתב"ג, למשך ארבעה לילות בשבוע, למשך שבועיים, בימים שני עד חמישי (22-11.10.09).
|
|
|
מידת המכנסיים יכולה לעזור ולנחש את הסיכון לפתח סוגים מסויימים של סרטן, ללא קשר למשקל גוף. כך דיווחו הבוקר (יום ד', 7.10.09) חוקרים הולנדים.
|
|
|
חייהם של עורכי הדין השכירים אינם קלים, זה כבר ידוע. השכר הנמוך יחסית לעומת שעות העבודה האינסופיות ואי-התשלום בגין שעות נוספות, לצד האחריות הרבה והדרישות הגבוהות - כל אלה מסבירים מדוע 57% מעורכי הדין לא אוהבים את עבודתם, לפי משאל שנערך לפני כחצי שנה בקרב עורכי דין.
|
|
|
ח"כ מיכאל בן-ארי מהאיחוד הלאומי דורש (יום ד', 7.10.09) דיון דחוף ב"אוזלת היד" כלשונו, שמגלה הפרקליטות בטיפולה בפרשת השייח' ראאד סלאח. דברי בן-ארי מתייחסים לדרישת המדינה בבית המשפט להסתפק בשחרור בתנאים מגבילים של סלאח ולא לעוצרו.
|
|
|
חומר הנמצא בנוזל הזרע יכול להאריך חיים וישמש אולי בעתיד במלחמה במחלת אלצהיימר. זוהי החדשה המפתיעה המגיעה אלינו מאוניברסיטת גראז שבאוסטריה.
|
|
|
|
|
|
רון בריימן
האשמת נתניהו כאילו הוא זה שמונע עסקה, היא עלילה מרושעת המופצת על-ידי מתנגדי נתניהו אשר שכחו מי האויב אחת השגיאות החמורות ביותר של ממשלת ישראל: ההפרדה בין חטופים לחטופים, ואי-עמיד...
|
|
|
דרור אידר
האנטישמיות הגואה באוניברסיטאות בארה"ב ביחד עם המלחמה המתמשכת, גורמים לפקפוקים בצדקת הדרך מה למדנו מההיסטוריה ומדברי חכמינו שבכל הדורות, מה פסק קרדאווי ומה צייצה חכמת פיזיקה על הת...
|
|
|
יוסף אליעז
אין מנוס מלשמור על ערנות, איסוף מודיעין ומלאי מספיק של חימוש, לרבות מטוסים, טילים ותחמושת אחרת כמו גם אמצעים לגיוס מהיר של כוחות מילואים, רפואה וכל שחיוני להגנה
|
|
|
עמנואל בן-סבו
יין הגיבורים נמזג בטיולי טבע, בחניוני לילה, על גשרים תלויים, בתוככי הכותל המערבי, בסמטאות ובשבילי צפת העתיקה, בשערי ירושלים על רובעיה, בשביל ישראל, בפסגת הר מירון ובמרומי המצדה
|
|
|
איתן קלינסקי
גם אני נמניתי על השואלים מדוע פרשת "מצורע", פרשה לא נעימה, על כל נגעיה הקשים מופיעה ערב חג הפסח חג החרות
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|