בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
ירקות עליים - בראש המזונות המסוכנים
|
עשרה סוגי מזון אחראים לקרוב ל-40% מהתפרצויות התחלואה שמקורה במזון ● ירקות עליים עומדים בראש הרשימה ● אליהם מצטרפים גבינות, ביצים וגם גלידה
|
אלפי מקרי תחלואה [צילום: AP]
|
|
|
|
|
|
ירקות עליים עומדים בראש הרשימה של 10 המזונות המסוכנים ביותר שפורסמה על-ידי מנהל המזון והתרופות האמריקני (FDA), במסגרת דוח שפורסם אמש (יום ג', 6.10.09) על-ידי קבוצה להגנת הצרכן. עשרת סוגי המזון שמופיעים ברשימה אחראים לקרוב ל-40% מהתפרצויות התחלואה שמקורה במזון, ונמצאים תחת פיקוח ה-FDA מאז 1990. כך על-פי הדוח שפורסם על-ידי "Center for Science in the Public Interest" ("המרכז למדע לטובת הציבור"). לרוע המזל, הרשימה כוללת חלק מהמזונות הבריאים ביותר והפופולרים ביותר בארצות הברית. יותר מ-1,500 התפרצויות נפרדות ובנות הגדרה שגרמו לכמעט 50,000 מקרי תחלואה, נמצאו קשורות לעשרה סוגי מזון אלו. המחלות נעו מבעיות של הקיבה והמעיים ועד לנכות ארוכת טווח ולמוות. הדוח, המבוסס על נתונים של המרכז למניעת מחלות (CDC), מראה כי עשרת המזונות המסוכנים ביותר שנמצאים תחת פיקוח ה-FDA הם: - ירקות עליים: 363 התפרצויות שכללו 13,568 מקרי תחלואה.
- ביצים: 352 התפרצויות שכללו 11,163 מקרי תחלואה.
- צדפות: 132 התפרצויות שכללו 3,409 מקרי תחלואה.
- תפוחי אדמה: 108 התפרצויות שכללו 3,659 מקרי תחלואה.
- גבינה: 83 התפרצויות שכללו 2,761 מקרי תחלואה.
- גלידה: 74 התפרצויות שכללו 2,594 מקרי תחלואה.
- עגבניות: 31 התפרצויות שכללו 3,292 מקרי תחלואה.
- נבטים: 31 התפרצויות שכללו 2,022 מקרי תחלואה.
- פירות גרגריים: 25 התפרצויות שכללו 3,397 מקרי תחלואה.
פתוגנים (גורמי מחלות) שבדרך כלל קשורים לבשר ולעופות - כמו סלמונלה ואי.קולי - נמצאו שוב שוב קשורים להתפרצויות שנגרמו על-ידי עשרת סוגי מזון אלו. למעשה, טפיל הסלמונלה היה אשם ב-33% מההתפרצויות שהיו קשורות למזון והופיעו בדוח זה. יחד עם סלמונלה ואי-קולי, פתוגנים אחרים הגורמים להתפרצויות הקשורות למזונות אלו כוללים את הקמבילובקטר, סקומברוטוקסין, נורו-וירוס וויבריו. עוד צוין בדוח, כי התפרצות מחלות שמקורן במזון, הופכות שכיחות יותר ויותר בארצות הברית בגלל מערכת מזון גלובלית מורכבת, מערכת חוקי מזון מיושנת ובשל העלייה בייצור ובעיבוד בקנה מידה גדול. בחודש יולי, הסנאט בארצות הברית אישר חוק שנתמך על-ידי הנשיא ברק אובמה, שיאפשר ל-FDA להרחיב את ההשגחה והפיקוח על יצרני המזון. החוק יאפשר לגורמי בריאות רשמיים לעקוב אחר המקור להתפרצות, ולממשלה להורות על החזרת המוצרים במקום להסתמך על יצרני המזון שיוציאו בהתנדבות מוצרים נגועים ממדפי החנויות.
|
תאריך:
|
07/10/2009
|
|
|
עודכן:
|
07/10/2009
|
|
יפעת גדות
|
ירקות עליים - בראש המזונות המסוכנים
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
1
|
|
רפתן
|
7/10/09 19:08
|
|
2
|
|
עמית קורן
|
9/10/09 23:46
|
|
ענקית קמעונאות האינטרנט אמזון, שהחלה את דרכה בתור חנות ספרים מקוונת, הודיעה (יום ד', 7.10.09) כי היא תחל למכור גרסה בינלאומית של קורא הספרים האלקטרוני שלה - קינדל - ביותר מ-100 מדינות החל מה-19 באוקטובר. למרבה הצער, ישראל אינה נכללת כעת ברשימה המקיפה.
|
|
|
למי שעוד לא הספיק לטייל בחול המועד סוכות והילדים ממשיכים להציק בבית, ולדרוש, ובצדק, שהם רוצים לטייל אז זו ההזדמנות האחרונה. News1 מספק לכם מגוון אירועים המתקיימים בימים אלה באזור הגולן.
|
|
|
ענפי המטעים של קיבוץ חניתה ועין המפרץ במקום הראשון בתחרות המטעים לתרבות חקלאית. מטעים אלו, הנמצאים בגליל המערבי, זכו הודות להצטיינותם בשורה של מדדים לפי תקני איכות בינלאומיים, כגון: טיפוח המטע שכלל שמירה וטיפוח על ערכי טבע ונוף במטע ובסביבתו, שימוש בכלי ניהול ממוחשבים, וכן השתתפות בפעילוית מחקר ופיתוח.
|
|
|
"האחים כהן ('ארץ קשוחה') יצרו את סרטם האישי ביותר, היהודי ביותר, קומדיה נפלאה על ייאוש שבאופן מוזר הופכת את הסרט לאחד מסרטם האוניברסלים ביותר", כתב קנת' טוראן, מבקר הקולנוע של ה"לוס אנג'לס טיימס" על סרטם החדש של האחים כהן, "איש רציני" (תרגום חופשי ל-A Serious Man).
|
|
|
בצהרי היום (יום ד', 7.10.09) הכריזו בשטוקהולם שבשבדיה על זכייתה של פרופ' עדה יונת ממכון ויצמן, בפרס נובל לכימיה. פרופ' יונת זכתה בפרס בעקבות מחקרה בתחום פענוח המבנה המרחבי של מולקולות באמצעות קריסטלוגרפיה של חלבונים.
|
|
|
|
|
|
צבי גיל
"לקחי השואה חייבים להיות לקוד תרבותי של חינוך לערכים הומניים, לדמוקרטיה, לזכויות אדם, לסובלנות וסבלנות, ונגד גזענות ואידיאולוגיות טוטליטריות" - מתוך מנשר ניצולי השואה
|
|
|
יואב שורק
אחרי 7 באוקטובר היה ברור לכולנו שמה שהיה לא יהיה עוד - שהמנהיגות תתחלף ושנתפכח מרעיונות מסוכנים שהובילו לאסון כל זה התכרסם לאיטו בחודשים הארוכים שעברו ההצעה הישראלית לעסקה מלמד...
|
|
|
יוסף אליעז
יש לאפשר לאסירים שנאסרו בשל עבריינות "הצווארון הלבן" או חובשי המגבעות החרדיות, שנאסרו בשל עבירות-מס, מעילה, גניבות קלות ובעיקר עברייני-תנועה או עבירות כמעשני סמים קלים להגיש בקשות ...
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|