|
שמואל צוראל. לא עומדים בתור כדי להקים מלונות [צילום: יח"צ]
|
|
|
|
|
|
התאחדות המלונות נאלצת להשבית את חגיגת הפרסום של הלשכה המרכזית לסטטסיטיקה שהכריזה אתמול (ג', 15.3.11) כי נתוני פדיון המלונות בישראל הראו ששנת 2010 הייתה הטובה למלונות מאז קום המדינה. מנתוני התאחדות המלונות עולה כי שנת 2010 הסתיימה עם שיעור תשואה ממוצע במלונאות על ההון של 6.5% בלבד.
לדברי שמואל צוראל, מנכ"ל התאחדות המלונות בישראל, "מבדיקה שנערכה לאחרונה בהתאחדות המלונות בישראל, מתברר כי התשואה על ההון בענף המלונאות בארץ נופלת באופן ניכר מהמלונאות באירופה וברוב חלקי תבל. זהו שיעור נמוך, שמביא לכך שיזמים בישראל לא עומדים בתור כדי להקים מלונות. כעת, הנגישות למאגרי המידע של חברות המחקר הבינלאומיות יסייעו לנו להבין את ההבדלים בין תנאי התפעול בישראל לשאר העולם, ויהיו בסיס לשיפורים במלונאות המקומית".
במהלך יריד התיירות ITB בברלין שנערך בשבוע שעבר, ניצל נשיא התאחדות המלונות בישראל, עמי פדרמן, את קשריו עם חברות המחקר הבינלאומיות המובילות בתחום המלונאות והתיירות והוביל לסיכום היסטורי עם נציגיהן במהלך היריד בברלין של חילופי מידע בין מלונות ישראל ומלונות אירופה ושאר העולם.
הסכמים אלו לחילופי מידע, שלא היו קיימים מעולם מבחינת המלונאות הישראלית, ישמשו את המלונאים בארץ בניהול הפיננסי של המלונות ובחתירה לתנאי רווחיות גבוהה יותר. כעת יוכלו המלונאים הישראלים לדעת היכן הם ממוקמים ביחס לעולם בנושאים שונים, כגון: תפוסות, מחירים, רווחיות ועלויות תפעול שונות, כמו: כוח-אדם, עלויות אנרגיה ומיסים.