רווחי המלונות לשנת 2010 הגיעו ל-1.5 מיליארד שקלים, רווחים דומים לשנת 2008 שהייתה שנת השיא ברוב ממדי התיירות בעשור - כך עולה מנתונים שמפרסמת (ד', 6.7.11) הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה. שנות השפל של המלונות נרשמו בשנים 2003-2001, כאשר הרווחים עמדו על 0.2 מיליארד שקלים בממוצע לשנה, ב-2004 עלה הרווח ל-0.6 מיליארד שקלים לשנה ול-1.2 מיליארד שקלים בממוצע לשנה בשנים 2007-2005.
אחוז הרווח מסך ההכנסות בעשור הזה נע בין 3% ב-2001, שהיה הערך הנמוך ביותר מאז תחילת הסקר, לשיא של 19% בשנת 2008. בשנת 2010 הורה אומדן הרווח על עלייה לרמה הגבוהה שנרשמה ב-2008 והיווה 19% מסך ההכנסות של המלונות.
ההכנסות גבוהות משנת השיא
ההכנסות של בתי מלון בשנת 2010 היו גבוהות במעט מאשר בשנת השיא 2008 (בכ-1.5%), ובהשוואה ל-2009 נרשמה עלייה של 7.1%. מהנתונים עולה כי לאחר שנות השפל בתיירות (2003-2001) רשמו בתי המלון מ-2004 עד 2008 עלייה מתמדת בהכנסות: בשנים 2004 ו-2005 קצב הגידול של ההכנסות (כל שנה לעומת קודמתה) היה גבוה במיוחד - מעל 18%, בשנים 2009-2006 ההכנסות עלו בכ-5.5%. בשנת 2010 קצב גידול ההכנסות היה כ-7%.
נשיא התאחדות המלונות בישראל, עמי פדרמן מסר בתגובה:
"הרווחיות בשנת 2010 אומנם גבוהה מהעשור הקודם, אבל עדיין אינה מספקת ואינה מצדיקה השקעה במלונות חדשים. ענף המלונאות הוא ענף עתיר השקעות הון ונושא עימו סיכון גבוה בעקבות המצב הגיאופוליטי באזור. התנאים הללו מחייבים החזר השקעה של לפחות 10% בשנה. לצערנו, מלבד מאשר בתל אביב, ביתר חלקי הארץ אנו רחוקים מיעד זה, ומשום כך לא נבנים בארץ בעשור האחרון כמעט מלונות חדשים. עד שלא נראה שיפור מהותי ברווחיות ובהחזר ההשקעה - לא יקומו מלונות חדשים ועובדה זאת גם מסבירה מדוע יזמי מלונות ממקדים בשנים האחרונות את עיקר פעילותם בחו"ל".
