ויטמין D בבקבוק - כמות לא ברורה

היעילות והכמות של ויטמין D בתוספות התזונתיות משתנה במידה רבה במוצרים ללא מרשם, וכמות החומר שבבקבוקים לא תמיד תואמת את הכמות הרשומה על התווית.

ניתוח נתונים הראה כי כמות הוויטמין D שבתוספות אלו נעה מ-9% ועד ל-146% מהכמות הרשומה על התווית, ולא רק שקיימים הבדלים בין סוגים שונים ויצרנים, אלא גם בין גלולות שונות באותו בקבוק.

החוקרים, מהמרכז לחקר הבריאות של קייזר פרמננטה שבפורטלנד (הארגון הגדול ביותר בארה"ב לשירותי בריאות מקיפים), הופתעו מהשוני בפוטנציאליות של גלולות הוויטמין D השונות. החשש הגדול ביותר, לטענתם, הוא לאנשים עם רמות נמוכות של ויטמין D בדם. אנשים כאלו המשתמשים באופן קבוע בתוספות עם כמות קטנה מאוד של ויטמין D עלולים להיות בסיכון בריאותי.

ישנם יצרנים הלוקחים חלק בתוכניות איכות המבוצעות על-ידי U.S. Pharmacopeial Convention, ארגון שלא למטרות רווח הקובע סטנדרטים ציבוריים לאיכות התוספות התזונתיות. כדי לקבל את אישור הארגון, מתקני הייצור של היצרנים עוברים בדיקות שנתיות קפדניות והמוצרים שלהם נבדקים ברמת האיכות והיעילות.

במסגרת המחקר, בדקו החוקרים 55 בקבוקים של תוספות ויטמין D ללא מרשם מ-12 יצרנים שונים. הגלולות נרכשו בחמש חנויות שונות בפורטלנד והבדיקה נעשתה על-ידי מעבדה עצמאית ביוסטון.