שרת המשפטים, ציפי לבני, הביעה צער על פטירתו של לאוטמן. "מדינת ישראל איבדה היום אדם יקר. אדם שאצלו באמת הכל היה חינוך, ממש כשם העמותה שהקים. אדם שעד יומו האחרון נאבק במחלה קשה, כשהוא ממשיך להלחם למען החברה הישראלית כולה, כאילו הוא כלל אינו חולה. רק לפני כמה ימים אמרתי בכנס האתחדות התעשיינים – התאחדות בראשה עמד דוביק במשך שנים – שמפעל החיים שלהם הוא מפעל החיים של כולנו, שכן הם תורמים לקידום הכלכלה, לשילוב ישראל בתהליכי גלובליזציה, לחיזוק הפריפריה ועוד. דב היה דוגמה מושלמת לכך, והמדינה גמלה לו באחת האותות הגדולים ביותר שיש לה להעניק: פרס ישראל על מפעל חיים. אך הוא לא נח על זרי הדפנה, והמשיך לפעול למען כולנו", סיפרה.

לדבריה, לאוטמן מעולם לא הרים ידיים. "גם כשכבר לא היה מסוגל להזיז אותן יותר – והמשיך להתקשר אליי כדי לשכנע שצריך לפעול יותר כדי להפוך אותנו לחברה טובה יותר, דרך חינוך טוב יותר. למרות שהוא עצמו היה מבוסס כלכלית, הוא לא הפסיק לרגע לחשוב על אלו שידם לא משגת ונותרו מאחור – בני מיעוטים ובני פריפריה, כשלחזק ולקרב אותם הייתה בעיניו משימה לאומית, שניתן וצריך להשיג דרך החינוך הציבורי. לבי עם משפחתו, ואני מוסרת לכל אוהביו ואהוביו את תנחומיי העמוקים. יהי זכרו ברוך".

שר החינוך, שי פירון, ציין כי לאוטמן היה לו למורה דרך, למנטור, לאב ולחבר. "רגישותו לצורכי החברה ומחויבותו לחינוך היוו מודל עבורי. אהבתי הרבה אליו, והצער הגדול הממלא אותי ואת חבריו הרבים, מבטאים את המקום המרכזי שדוביק תפס בלבנו. מותו מותיר חלל גדול, צער, ומחויבות עמוקה להמשיך את דרכו״, אמר.

ח"כ אלי ישי (שס), שהיה בעבר שר התמ"ת, ציין כי לאוטמן היה דוגמה לשילוב על עסקים וציונות. "דב היה חלק מזן נדיר של אנשי עסקים, אשר בראש מעיניהם ראו את קידומה של מדינת ישראל ושיגשוגה קודמים למאזנים כלכליים או דוחות של רווח והפסד. צר לי על לכתו, מדינת ישראל חייבת לו רבות", אמר.

ח"כ אראל מרגלית (העבודה) ציין כי לאוטמן היה אחד האנשים שהכי העריך בישראל. "בחיים שלו, כל שנייה הייתה משמעותית. לאוטמן היה אחד מהאנשים שהשפיעו עלי. הוא ואלי הורוביץ ז״ל וסטף וורטהימר ייבדל לחיים ארוכים, הם המודל שלי ליזמות.

הם לא באו לעשות כסף, הם קודם כל באו ליצור ולייצר מקומות עבודה. הם באו לעשות ולהרוויח ולא להרוויח ואח״כ, אולי לעשות", ציין. עוד הוסיף כי לאוטמן יזם מתוך ציונות. כן, ציונות, אבל לא כזאת שמדברת על אהבת הארץ, אלא כזאת שעושה.

"איש שהקים מפעל בכרמיאל בימים שבהם אחרים אפילו לא ידעו איפה לחפש אותה על המפה. יחד שיתפנו פעולה. העמותה שלו, ״הכל חינוך״ והעמותה שלי ״בקהילה״, הייתה לנו זכות גדולה. התבוננתי בו בהערכה, באופן שבו הוא לא ויתר על כלום. במאבק האישי שאותו הוא לא קידש אלא רק עשה בו שימוש כדי לסייע לאחרים במאבק שלהם", אמר.

גם יוזמת ז'נבה מביעה צער עמוק על פטירת דב לאוטמן, אחד החותמים המקוריים של היוזמה ומגדולי התומכים בה עוד מימיה הראשונים. "פועלו למען החינוך השלים את מאבקו לשלום כחלק מחזונו לישראל מתקדמת, נאורה ובטוחה. מחנה השלום הציוני איבד אחד מטובי לוחמיו ויידע להמשיך את מורשתו. יהי זכרו ברוך", ציינו ראשי היוזמה.

איש העסקים אבי בניהו ספד ללאוטמן וציין כי הוא זה שניצח את המחלה הנוראית של ניוון השרירים ולא היא אותו.

"הוא הכריע אותה יום יום ושעה שעה בעשיה למדינה , לחברה ולחינוך והיה דוגמה ומופת לחולים דומים בארץ ובעולם. הוא היה מלח הארץ, תעשיין אהוב ומוערך, איש רעים ושוחר שלום גדול. הלב נחמץ נוכח החזון, העשיה, הגבורה והמוות. מצדיע לאישיותו, לפועלו ולמורשתו. מגיע לו לנוח בשלום על משכבו".