מחקר שנערך בפינלנד, המדינה בה צריכת הקפה היא הגבוהה בעולם, מספק ראיות נוספות לכך שהמשקה הנצרך ביותר בעולם, יכול למנוע את התחלתה של מחלת הסוכרת אצל מבוגרים, כך דיווחו החוקרים אמש (יום ג', 9.3.04).
נשים, אם כן, ששתו 3-4 כוסות קפה ביום, הורידו את הסיכון לפתח את המחלה ב-29%, ובין הגברים, אותה כמות של שתיית קפה מורידה את הסיכון ב-27%.
ההשפעה המגנה כביכול, של המנגנון - של מה שנשאר בגד תעלומה, עולה עם הצריכה. נשים ששתו 10 או יותר כוסות קפה ביום הן בעלות סיכון נמוך ב-80% לפתח את המחלה, בעוד גברים ששתו את אותה הכמות הפחיתו את הסיכון ב-55%.
למעלה מ-14,600 אנשים השתתפו במחקר.
ממוצע צריכת הקפה של הפינים הוא 9 כוסות קפה ביום, והמדינה נמצאת בראש הצרכנים בעולם, כשהיא צורכת 10.88 קילוגרם קפה לאדם בשנה, כך על-פי המחקר.
הממצאים, מהמוסד הלאומי לבריאות הציבור בהלסינקי, דומים לתוצאות ממחקרים אחרונים שנערכו.
בינואר, חוקרים מהרווארד אמרו, כי במחקר בו השתתפו 125,000 בני אדם, נמצא כי גברים ששתו 6 כוסות קפה ביום, הפחיתו את הסיכון לסוכרת ב-50%, במהלך 12 עד 18 שנים, בעוד נשים ששתו את אותה הכמות הפחיתו את הסיכון ב-30%. מחקר הולנדי שנעשה לאחרונה מצא השפעות דומות לקפה.
"מחקר זה חושף את הראיות החד משמעיות לקשר ההפוך בין צריכת קפה וסוכרת מסוג 2 (סוכרת שאינה תלויה באינסולין-NIDDM-סוכרת מבוגרים, המופיעה בגיל מבוגר (40) ומתפתחת בדרך כלל באופן הדרגתי. לרוב מדובר במחלה תורשתית, י.ג.), באופן בלתי תלוי בגורמי סיכונים אחרים", נאמר בדוח שפורסם השבוע בעיתון של איגוד הרפואה האמריקני.
"מאחר והאוכלוסייה הפינית שותה יותר קפה מאשר אוכלוסיות אחרות, יש לנו את היכולת לקבוע מהו הסיכון לסוכרת ברמות גבוהות של צריכת קפה", אמר עורך המחקר.
עוד אמרו החוקרים כי הסיבה להשפעות המועילות נשארה עדיין לא ברורה, למרות שיתכן כי החומצה הכלורוגנית בקפה עוזרת בעקיפין לווסת את רמות הסוכר בדם. כמו-כן קיים תיעוד על כך שקפאין ממריץ את הפרשת האינסולין מהלבלב, נאמר בדוח.
סוכרת מסוג 2, הגורם השישי במספר למוות בארצות הברית, קשורה לעודף משקל ולחוסר פעילות גופנית. המחלה גורמת לגוף לאבד את היכולת להשתמש באינסולין באופן תקין כדי לבצע את חילוף החומרים של המזון, במיוחד הסוכר. סוכרת מסוג 1 או סוכרת נעורים הן מחלות שונות, הנגרמות על-ידי הרס תאים בלבלב.
"שתייני קפה כבדים" היו גם הם תחת 'בדיקה קפדנית'. איגוד הלב האמריקני אמר, כי מחקרים שבדקו את הקשר הישיר בין קפאין, שתיית קפה ומחלות לב העלו תוצאות סותרות, אך יחד עם זאת צריכה מתונה של כוס או שתי כוסות קפה ביום לא נראית מזיקה.
