|
|
רוסיה היא יצואנית החיטה הגדולה בעולם [צילום: מרק נוימן/לע"מ]
|
|
|
|
|
גורמים במשק לשעת חירום ובמשרד החקלאות בוחנים את מלאי החיטה של מדינת ישראל, לנוכח המלחמה בין רוסיה לאוקראינה. נכון להיום, כמחצית מכמות החיטה למאכל בישראל מיובאת מרוסיה, ועל-פי ההערכות - לשוק הישראלי יש כיום עתודות שיספיקו לכחודש וחצי בטרם יורגש מחסור בחיטה. כשליש מהמספוא המשמש להאכלת בהמות בישראל מיובא מרוסיה ומאוקראינה.
מוקדם יותר היום (יום ה', 24.2.22) קיים שר החקלאות ופיתוח הכפר, עודד פורר, הערכת מצב, בשיתוף כלל גורמי המקצוע במשרד, על-מנת לעקוב אחר השפעות אפשריות של המצב במזרח אירופה, על ייבוא תוצרת חקלאית טרייה מרוסיה ומאוקראינה. במשרד החקלאות עוקבים אחר ההתפתחויות, וערוכים להתמודדות עם חסמים אפשריים בייבוא. היערכות מצב נוספות יתקיימו בהמשך, בהתאם לצורך.
לאור ההסלמה במזרח אירופה, כבר לפני כחודש החלו יבואנים להיערך למציאת מקורות חלופיים למוצרים אלה, ככל שייעלה הצורך. ממשרד החקלאות ופיתוח הכפר נמסר כי למרות אי-הוודאות בשווקים, ועלויות נקודתיות במחירי הסחורות, לא צפוי מחסור בשלב זה. "ישנו מלאי אופרטיבי בידי השחקנים המרכזיים במשק, ובנוסף שישראל מחזיקה באופן קבוע מלאי חירום, הן של מזון לבעלי חיים, והן של חיטה למאכל", לשון ההודעה.
עוד נמסר ממשרד החקלאות כי מדינת ישראל מייבאת ביצים לשיווק ולתעשיה מארבע מדינות שונות: ספרד, איטליה, פורטוגל ואוקראינה. "על-מנת למנוע מראש אפשרות למחסור בשוק, במיוחד נוכח חג הפסח הקרב ובא, שר החקלאות, עודד פורר, הנחה את גורמי המקצוע במשרד להגדיל באופן משמעותי את מכסות הייצור לביצים לשנת 2022 על-מנת לאפשר למגדלים לייצר יותר ביצים מקומיות. במקביל, המשרד פתח מכסות יבוא ללא מכס בהיקף של כמיליארד ביצים", נמסר ממשרד החקלאות.
