בחודש הבא: עלייה נוספת במחירי החלב ומוצריו שבפיקוח

במשרד החקלאות מסרו (יום ב', 15.4.24) כי תחול בחודש הבא עלייה נוספת במחירי החלב. הייקור נעשה כחלק מהמנגנון האוטומטי לעידכון מחירי חלב וביצים, שייכנס לתוקפו ב-1 במאי, 2024. מחירי הביצים יוותרו ללא שינוי.

תוצאות תחשיב המחירים התקופתי הראו כי יש להעלות את מחירי מוצרי החלב שבפיקוח לצרכן בשיעור ממוצע של 4.48%. על-פי החישוב במחיר החלב, העידכון הושפע מהתייקרות שוטפת במדדים של 1.13%, וכן תוספת של 3.35% כחלק מהסכם פריסת ההתייקרות מחודש מאי אשתקד, שנחתם בין המחלבות למשרד האוצר ומשרד החקלאות, ערב ההתייקרות הקודמת. הרכיב השוטף הושפע מהמעליות במדד המחירים לצרכן (1.5%), במדד השכר (2.7%) ובמחיר החלב הגולמי (0.6%).

המחיר החדש של חלב טרי 3%שומן (רגיל) יעמוד על 6.21 ש"ח. מחיר חלב טרי 1% שומן (רגיל) יעמוד על 5.76 ש"ח. מחיר גבינה לבנה 5% יעמוד על 5.68 ש"ח. מחיר גבינה חצי קשה גלבוע 22% שומן (1 ק"ג) יגיע ל-48.62 ש"ח.

על-פי הצו, נבחנים תחשיבי המחירים לפי נוסחאות קבועות אחת לחצי שנה עד שנה במסגרת מנגנון אוטומטי שאינו מצריך חתימת שרים. התחשיב לוקח בחשבון את השינויים שחלו בתשומות העיקריות בייצור המוצרים בהתחשב בשינוי במדדי התשומות והמחירים.

במאי 2023 הייתה אמורה להתרחש התייקרות של 16%. בהסכם בין המחלבות לשר האוצר הוחלט למתן את ההתייקרות ל-9% ולפרוס את הפער על-פני 3 שנים. לפי ההסכם, החל ב-1 במאי תהיה, בנוסף לעידכון השוטף, תהא עלייה של כ-0.52%, וכן יתווסף לעליית המחיר רכיב זמני של 2.83% למשך שלוש שנים (עד 01.05.2027).